1樓：梧桐灰原
超下飯的炒金針菇！！
小時候不喜歡吃飯（吃飯家長要給錢的那種不喜歡），但是隻要媽媽炒了泡椒金針菇，不吃飯不吃辣的我也會唏唏嘩嘩吃上一碗還不收錢！現在四川泡菜的手藝還不到位，只好自己再創作，沒想到！成功了！
超下飯！！佐料鹹度已經差不多夠了，沒加鹽，如果不放心可以出鍋前嘗一嘗，不夠味再加鹽。
用料 金針菇 1把。
蒜 4瓣 姜 2片。
涪陵）榨菜 小半包。
剁椒 2勺。
老乾媽 1勺。
白水 小半碗。
水澱粉 2勺。
小蔥 2根。
超下飯的炒金針菇！！的做法。
超市買的這種宴高，大概有240-250g左右，洗淨，撕開，晾乾多餘的水分。
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薑片2片、小蔥把蔥白分出來，大蒜4瓣就夠了，榨菜小半包，各切成小碎丁。
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繼續加老乾媽1小勺。
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各種碎末和剁椒、老乾媽煸炒出香味後，放入金針菇，轉大火，翻炒至較軟。加入小半碗白水，蓋上鍋蓋稍燜煮。
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金針菇自身會出水，沒關係，稍軟後放入蔥末翻炒。
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最後勾薄芡出鍋，不用把水炒幹，這個汁水泡飯最好吃了
金針菇的做法大全，金針菇的做法？
1 首先準備好以下食材 金針菇200克 雞蛋1個 食用油3毫升 蔥末3克 水700毫升 香油2克。然後將雞蛋打散，如下圖所示。2 然後往鍋中倒入食用油和蔥花，大火爆香，如下圖所示。3 放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，如下圖所示。4 然後邊攪拌邊倒入蛋液，如下圖所示。5 最後加入香油攪拌均勻，...
金針菇豆泡的做法大全，金針菇的做法大全集
金針菇扒豆泡。食療功效 清熱潤肺 止咳化痰。營養價值 蛋白質 碳水化合物 粗纖維 鋅 鉀。適宜人群 適宜血管硬化 肺熱咳嗽等患者食用。禁忌人群 經常消化不良 胃腸功能較弱的人慎食。金針菇扒豆泡所需材料。主要食材金針菇 豆泡 辣椒 蔥 耗油 鹽 雞精 生粉。金針菇扒豆泡的做法。1紅辣椒洗淨切絲，油豆腐...
金針菇和雞肉怎麼燉，雞肉燉金針菇的做法，雞肉燉金針菇怎麼做好吃
金針木耳煲雞湯 材料 光雞 50金針菇 50克木耳 幹 一把 約15克 幹香菇 6個姜 4片蔥 1根水 8碗 做法 1.光雞洗淨，斬成大塊，汆水去腥味 2.金針菇和木耳先分別用清水泡半小時 木耳洗淨去蒂，撕成大小適中的塊狀 3.香菇去蒂用水沖洗，稍加浸泡至軟，切成兩半 蔥洗淨切成粒 4.煮沸清水，放...