1樓：早餐吃過了
把斤五花肉或者是牛肉，羊肉切成薄大片兒，然配殲念脊後塗上燒烤培高衝的佐料，抹上辣醬，然後用電或者tank火慢慢的考。
2樓：溥星淵
請教一下，香料轎橘烤肉卷，這樣做好吃呢，想調烤肉卷，那你要把肉洗好切乾淨的愛拍帆笑把那個肉能切成大包的**，然後把香料辦好襲含，居然在肉裡吃個油炸還是嗯歌燒烤或者是整個都好吃的。
3樓：雙魚水蝴蝶
做法：1、酵母溶於水，與麵粉和油揉成麵糰；
2、置溫暖處發酵約2倍大；
3、肉、香菇肢敗切小丁，州團加鹽，黑胡椒粉，醬油，蠔油拌勻，醃製20分鐘；
4、鍋裡熱油，放蔥姜爆香，加3翻炒至熟；
5、發酵好的麵糰擠出空氣，歷跡顫揉勻。擀成約25cm的正方形；
6、對角切開，分別鋪上炒好的肉餡，捲成牛角狀，或任何形狀；
7、烤箱預熱200度。上下火，中下層，25分鐘。
香烤牛肉卷的做法步驟圖，香烤牛肉卷怎麼做
4樓：344852226包除
步驟香酥牛肉卷的做法步驟11.主料：牛前腿肉300克。
輔料：菜籽油、鹽、雞蛋4個、蔥、姜、生抽、花椒粉、胡椒粉、蛋清1個、澱粉。
香酥牛肉卷的做法步驟22.牛肉去掉筋膜切小塊。
香酥牛肉卷的做法步驟33.用絞肉機絞成肉泥，也可以剁成肉泥，還可以用料理機打成泥，蔥、姜洗淨切末。
香酥牛肉卷的做法步驟44.把蔥、姜洗淨切末，加肉泥裡，香酥牛肉卷的做法步驟55.把加生抽、花椒粉、胡椒粉少許鹽拌均勻，香酥牛肉卷的做法步驟66.加蛋清朝乙個方向攪拌上勁，加澱粉拌均勻，順靜止一會入味。
香酥牛肉卷的做法步驟77.把4個雞蛋加入少許鹽攪打均勻，留點蛋液加少許水澱粉拌均。
香酥牛肉卷的做法步驟88.在平底煎鍋不加熱，加中少量蛋液，**把平底鍋來回晃動，攤成厚薄均勻的雞蛋餅皮。
香酥牛肉卷的做法步驟99.取出最好涼一會，這樣好鋪牛肉餡，把雞蛋餅皮上，刷上一層雞蛋澱粉糊。
香酥牛肉卷的做法步驟1010.均勻的鋪滿牛肉餡。
香酥牛肉卷的做法步驟1111.把一邊蛋皮捲起來，一直卷完為止，用手輕輕拍打肉餡，排出肉餡中的空氣。
香酥牛肉卷的做法步驟1212.在切成菱形靜置一會，讓雞蛋皮牛肉餡融合一起，這樣好炸。
香酥牛肉卷的做法步驟1313.熱鍋涼油，油熱7成，小火下雞蛋餅。
香酥牛肉卷的做法步驟1414.炸成金黃色撈起，瀝油，一般需要回鍋炸兩遍，這樣牛肉餡炸的熟透。
五香薰肉卷怎麼做好吃 五香薰肉卷最正宗的做法
5樓：宮野·灰原
食材明細：豬鎮賣裂腿肉三分肥七分御閉瘦、腐皮（千張）、水適量、麵粉2勺、姜蒜適量、老抽1勺、芝麻油適量、料酒1勺、鹽適量、蘑菇精適量。
五香薰肉卷的做法步驟。
準備材料 。
將肉切小塊 蒜 姜切末。
將肉放到料理機裡。
打成肉末或肉泥後，加入清水 比例是10：1.
攪拌均勻後，再加入蒜薑末攪勻上勁。
準備調料。<>
加入老抽 香油 料酒 鹽 蘑菇精攪勻。
再拌勻面粉2勺拌勻至無干粉。
拌好後。<>
案板上放一張豆腐皮 將肉泥均勻的平鋪在豆腐皮上。
然後捲起來。
卷好的樣子。
鍋燒開水，將12 上鍋蒸10分鐘。
炒鍋擦乾 放上一張錫配模紙 上面倒些白糖 平鋪開。
再放上乙個屜子 將蒸好的肉卷 放在上面，蓋蓋小火燻8分鐘。
燻好後的樣子。
等稍涼些 切成幾段即可。
小竅門。1.肉打好或切成末都可以。
2.加調料的順序很關鍵，不要搞亂了。
3.燻的時候，放張錫紙 就不會把鍋弄髒。省去了刷鍋的麻煩。
五香卷的做法，五香卷怎麼做好吃，五香卷的家常做法
6樓：花落一朝一夕
步驟1.溫水化開酵母粉和上面。
2.現在的天氣，兩個多小時就開了。
3.面開的很好，裡面有均勻的小孔。
4.上案板，把麵糰揉到有勁，最後揉成條狀。
5.用擀杖壓成長條形的餅。
6.撒入鹽，五香粉，倒入油。
7.相互粘一下，使五香粉，油，鹽分佈均勻。
8.開始疊起來。
9.對摺成條狀。
10.切成差不多大的小劑。
11.三個疊到一起。（數量按餅的厚度而定，數量越多，捲成的卷子層越多）。
12.兩個手，向相反的兩個方向擰。乙個卷子算做成。
13.全部做好。開始二次醒面。
14.醒好了。
15.入鍋。
16.鍋開後冒大氣約25分鐘後，就做熟了。
7樓：網友
五香卷是一道福建傳統特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶，家家戶戶必備滷麵，配以五香條來招待親朋好友，這也是當地的傳統民俗。
它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最為出名的，要屬漳州龍海的石碼的五香卷。
五香肉卷的做法，五香肉卷怎麼做好吃，五香肉卷
8樓：從未被超越的家
五香肉卷的做法。
1.紅蔥頭去皮。
2.荸薺洗淨削外皮；肉切成小丁；分別將紅蔥頭和荸薺也切成碎丁。
3.將以上材料混合，加入打散的雞蛋、1小勺五香粉、鹽和雞精拌勻；接著加入地瓜粉再次將這些材料攪拌均勻。
4.取豆腐皮，鋪上加工好的肉，捲起至能包住肉餡即可，不要包裹太多層影響口感(卷的時候稍微壓下，這樣成品比較緊緻)
5.一一擺在蒸籠上，注意要留空間以免蒸後擠壓在一起；燒開水，放入蒸籠，蒸15分鐘左右即可，如果喜歡蒸的肉卷，到這步就可以了。
6.如果要吃炸的，要等肉卷冷卻後切小段，熱鍋熱油將肉卷放入油中炸至微黃即可，吃的時候配上香醋之類的。
美味的五香肉卷怎麼做好吃又簡單，做法**分享，食香
9樓：炎仌王
主料酵母 ：3
溫水 ：230
麵粉 ：500
輔料五香粉 ：適量。
肉末 ：100
蔥 ：適量。
蠔油 ：適量。
鹽 ：適量。
生抽 ：適量。
具體步驟。第一步1.杯子倒入酵母和溫水，攪拌均勻。
第二步2.把酵母水倒入麵粉中，攪拌成絮狀。
第三步3.用手和成軟硬適中的麵糰，蓋好發酵。
第四步4.肉末加入各種調料，拌勻醃一會兒。
第五步5.發好的麵糰揉勻，擀成長方形。
第六步6.均勻的抹上一層醃的的肉末。
第七步7.自上而下捲起來，切成均勻的小劑子。
第八步8.兩個疊放一起，筷子放中間，向下壓。
第九步9.抽出筷子，捏住兩端，像扭麻花一樣扭幾下。
第十步10.捏住兩端向下，捏緊介面處。
第十一步。11.全部做完後，冷水上鍋，大火燒開。
第十二步。12.大約25分鐘左右即可，關火後燜3分鐘。
美味的五香肉卷怎麼做好吃又簡單，做法圖
10樓：匿名使用者
主料酵母 ：3
溫水 ：230
麵粉 ：500
輔料五香粉 ：適量。
肉末 ：100
蔥 ：適量。
蠔油 ：適量。
鹽 ：適量。
生抽 ：適量。
具體步驟。第一步1.杯子倒入酵母和溫水，攪拌均勻。
第二步2.把酵母水倒入麵粉中，攪拌成絮狀。
第三步3.用手和成軟硬適中的麵糰，蓋好發酵。
第四步4.肉末加入各種調料，拌勻醃一會兒。
第五步5.發好的麵糰揉勻，擀成長方形。
第六步6.均勻的抹上一層醃的的肉末。
第七步7.自上而下捲起來，切成均勻的小劑子。
第八步8.兩個疊放一起，筷子放中間，向下壓。
第九步9.抽出筷子，捏住兩端，像扭麻花一樣扭幾下。
第十步10.捏住兩端向下，捏緊介面處。
第十一步。11.全部做完後，冷水上鍋，大火燒開。
第十二步。12.大約25分鐘左右即可，關火後燜3分鐘。
卷怎麼做好吃，烤孜然羊肉卷的家常做法
11樓：福建人瑟瑟發抖
食材主料。
羊肉片70g
飛餅100g
輔料孜然。適量香茅粉。
適量羅勒葉粉。
適量綿白糖。
適量辣椒粉。
適量步驟。1.準備酥皮（我買現成的，也可以自己做）
超市賣的叫「印度飛餅」
2.準備孜然羊肉（將羊肉片切碎放孜然，香茅粉，羅勒葉粉，辣椒粉，少許白糖和鹽炒熟）
3.將買回來的酥皮解凍之後切長塊。
4.將炒好的羊肉放入酥皮裡然後捲起，兩邊匯合即可，多餘的切下。
5.然後切成兩斷。
6.準備蛋黃和白芝麻。
7.卷好的羊肉卷表面刷上一層蛋黃。
8.然後灑些芝麻。
9.放入烤箱180°上下火烤30分鐘（具體時間還是看實際的肉卷快熟程度）
10.烤好的「孜然羊肉卷」酥脆香口，孜然的香，羊肉的美味，酥脆的表皮，非常好吃！
12樓：才
1.雞腿斬小塊，青紅椒切小塊，幹辣椒和蔥切段，姜蒜切片備用2.冷水入雞塊燒開，撇去浮沫，放一小塊姜。
3.倒少許料酒，小火煮十分鐘左右，斷生去異味4.撈出備用。
5.熱鍋冷油放八角桂皮，小火至變色撈出。
6.按順序放花椒粒、姜蔥蒜，辣椒段。
7.放豆瓣醬老乾媽炒出紅油。
8.放香菇和少許糖。
9.放雞塊炒勻。
10.加少許生抽炒一會兒，然後加一杯開水小火慢燒11.待肉塊熟透放青紅椒，加點鹽大火翻炒入味收汁後關火12.出鍋裝盤。
介紹下黃魚羹怎樣做好吃呢？
材料 黃魚肉克 嫩筍克 蛋個 蔥末 薑末 蔥段各小勺 香油 料酒 清湯 澱粉水各適量 鹽 雞精各少許。做法 黃魚肉切成小片 嫩筍洗淨切丁 蛋打散。 鍋中熱油，爆香蔥段和薑末，放黃魚片 料酒 清湯 嫩筍和鹽 燒沸後撇去浮沫，再加雞精並用澱粉水勾芡 然後淋入蛋液，最後加入蔥末和香油即可。第一種做法 特別...
請介紹下黑豆蘇木茶怎樣做好吃呢？
材料。黑豆克，蘇木克，紅糖適量。做法。將黑豆 蘇木加水適量，燉至黑豆熟透，去蘇木，加紅糖溶化後即族弊成。每天次，以湯代茶，黑豆亦可食。組成 黑豆克，蘇木克，紅糖適量。製法 先將黑豆 蘇木適量加水燉至黑豆熟透後，去蘇木，加紅糖溶化代茶，飲茶食豆，不拘量。l日次。按語 首讓蘇木味甘鹹 性平，本草求真 說...
椰絲餅乾怎樣做好吃？請問一下，椰絲餅乾的好吃做法？
主料main 黃油克 雞蛋乙個 椰絲克 低粉克人份。輔料others 白砂糖克。椰絲餅乾的做法。步驟step 黃油室溫軟化。步驟step 加入白砂糖攪拌均勻。步驟step 我用的粗砂糖，做出來的餅乾亮晶晶的有砂糖顆粒。步驟step 打乙個雞蛋進去攪拌均勻。步驟step 篩入低筋麵粉。步驟step 攪...