焗奶香土豆泥的家常做法?

2025-03-07 02:05:21 字數 2322 閱讀 1079

1樓:網友

奶香土豆泥。

烹飪食材】:土豆五百四百五十克,鹽適量,牛奶或者忌廉適量,黑胡椒少許,澱粉適量,耗油少許。

烹飪步驟】:

1、挑選出兩個比較大的土豆(我不知道是什麼樣的土豆吃起來口感好,所以只能拜託人家超市的奶奶幫忙挑選,不得不說,高手在民間啊,這土豆挑選的簡直深得我心!),去皮切片,清水沖洗乾淨,蒸鍋上汽,大火蒸十五分鐘(水開之後),燜制三分鐘左右即可取出來。

2、把土豆壓成土豆泥,身邊有什麼工具用什麼工具,我用的勺子,倒入適量的牛奶或者忌廉,我用的忌廉,我和弟弟都比較小喜歡忌廉,撒入少許食用鹽攪拌均勻。同時,取出乙個空碗,碗中抹上少許食用油,(我塗抹的是隔水加熱融化後的黃油),把土豆泥放進去(棚消巧這樣做的目的是防止土豆泥粘連)。

3、拿出乙個空碗,碗中加入一小勺蠔油,兩勺澱粉橋芹一小勺奶粉,加入少許黑胡椒,最後加入適量的純淨水攪拌均勻,備用。

4、起鍋,鍋熱後倒入調好的料汁,小火熬製,料汁呈黏稠狀鏈鍵即可盛出,微微晾涼後備用。

5、將碗中的土豆泥倒扣在盤中,把熬好的湯汁倒上去。

2樓:團隊小助手

材料。中等大小土豆3個,熟培根28克,胡蘿蔔少許,乳酪50克,牛奶25ml,黑胡椒粉少洞手許。

做法。步驟1:土豆洗淨,用保鮮膜包住,放進微波爐高火叮6-8分鐘(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟).

步驟2:等到土豆可以用叉子輕鬆叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,這一步小心燙手哦,然後壓成土豆泥,加牛奶拌均勻。

步驟3:胡蘿蔔,培根,談配乳酪切丁,然後再加鹽,黑胡椒粉調味,攪拌均勻。

步驟4:取烤盤,在烤盤上鋪含顫指一張錫紙,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盤上,稍稍成形即可。

步驟5:烤箱預熱至200度,烘烤約10分鐘即可。

焗土豆泥的做法是什麼?

3樓:小林愛數碼

土豆2個、洋蔥1個、肉腸1個、黃油20克、鹽4克、胡椒醬10克、馬蘇裡拉乳酪100克。

1、主輔料:土豆、胡椒醬、洋蔥、香腸。

2、準備黃油,同時把冷凍的馬蘇裡拉乳酪室溫放置。

3、把洋蔥、香腸切粒。

4、把土豆洗淨切塊。

5、放入電壓力鍋蒸熟。

6、把蒸熟的土豆去皮,壓制成泥。

7、把煎盤燒熱,放入黃油。

8、放入洋蔥粒炒香。

9、加入胡椒醬翻炒。

10、放入香腸炒勻。

11、放入土豆泥,加適量鹽調味。攔中。

12、反覆搭雀翻拌炒勻簡枝山。

13、均勻的撒入馬蘇裡拉乳酪。

14、烤箱180度,烤制10分鐘左右,至乳酪溶化即成。

15、即可上桌食用。

4樓:黑旋風不黑

食材:土豆:3個,食用鹽:適量,小蔥:適量,食用油:適量。

方法喚襲/步驟:

1、首先土豆3個削皮洗淨備用。和棗兄。

2、然後把土豆切片備用。

3、然後鍋內加入清水,放入蒸隔,然後把切好的土豆片平鋪上面**蒸煮。

4、然後把蒸好的土豆倒入乙個大的容器,用擀麵杖搗成泥狀。

5、然後小蔥洗淨切碎末備用巖早。

6、鍋內加入適量食用油燒熱,放入蔥花爆香。

7、然後後倒入土豆泥攪拌,再加入適量食用鹽調味。

8、最後即可出鍋,蔥香土豆泥就做好了。

奶香土豆泥咋做

5樓:吃貨學美食

用料:土豆 1個500 克,牛奶 100克,鹽 適量,蠔油 1勺,澱粉 適量勺,水 適量,糖 適量,玉公尺油 少許,黑胡椒 少許。

奶香土豆泥的做法1、土豆隔水蒸熟,加100 ml牛奶和少許鹽攪拌均勻。鍋內放少許玉公尺油,倒入土豆翻炒。

2、有點起沙。或是黏稠度能定住形狀了即可。盛入盤中。

3、鍋內加水,放一勺蠔油,一點鹽,一點糖,黑胡椒少許,最後淋入水澱粉,攪拌至透明狀態。汁就熬好了。

4、奶香四溢。

6樓:aa微湖來客

1.準備材料:土豆、冰糖、純牛奶、淡忌廉、巴旦木2.冰糖研磨成冰糖粉,巴旦木去皮。

3.將巴旦木搗成碎粒狀備用。

4.土豆入鍋煮熟。

5.熟土豆晾到不燙手,去皮。

6.裝入保鮮袋內,藉助擀麵棍,擀成泥。

7.將土豆泥盛入大碗內。用勺子碾壓一遍,使之儘量細膩無顆粒8.加入適量牛奶,攪拌攪勻。

9.再加入適量淡忌廉,攪勻。

10.最後加入冰糖粉。

11.徹底攪拌攪勻。

12.將拌勻的土豆泥裝入裱花袋。

13.在盤中擠出你喜歡的形狀。

14.最後撒上巴旦木碎粒。

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