請教知道土豆泥的做法

2025-01-16 04:40:17 字數 1777 閱讀 1670

1樓:在浩珉秀公尺

那你要的就一定是雞汁土豆泥。下面是製作方法配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜麵醬和白糖、豬肉碎。

a:土豆泥胚子的做法:

1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。

2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。

3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。

b:雞汁土豆泥的做法:

1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。

2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。

3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。

2樓:棋木卡卡西

土豆泥的3種簡便做法。

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。

1)「青豌豆拌土豆泥」:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味後,將花椒剷出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。

2)「牛肉土豆泥」:牛肉片炸好後用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,乳酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。

將裡脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。

3)「酸乳酪土豆泥」:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入乙個盤中,加熱至幹後即可。

3樓:網友

土豆泥這東西。

特色:土豆泥,無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味?用鮮肉和它配一配,懶人一定喜歡的。簡單、營養,你吃著一定開心。用料:

土豆 1個鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙(3g)雞精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油 適量%%%做法:

1. 先要把買回的土豆去皮,洗淨。要有一小塊肉,切成小小的丁。

2. 然後往鍋裡放油,等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到裡面翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水,然後就不用管它了。

3. 大約十分鐘的時候,要開啟鍋把軟了的土豆捻成泥狀,然後再接著燉,到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。%%小貼士:

要注意油不要太多,炒到變色的時候就放清水。

4樓:趕海斌子

土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。

5樓:日照趕海找鐵哥

土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。

6樓:網友

土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!

怎樣做好吃的土豆泥?最好是附上做法

7樓:是佑平局畫

最簡單的方法:

挑土豆要挑新鮮但稍微老點的,比較粉。

土豆帶皮煮熟透,撈出揭皮,用土豆泥夾(超市有賣家用簡易的工具)擠壓成蓉狀。

黃油一塊(片),精鹽少許,細糖少許(比鹽少一半,不喜歡可以不放),放不粘鍋上小火攪拌均勻(可加點牛奶稀釋稠度),裝盤(碗)。

豬瘦肉小塊,黑胡椒、精鹽、雞精、醬油少許,不粘鍋上翻炒,加湯(條件有限就加開水),製成醬汁。

最後,將醬汁淋於裝盤的土豆泥上。開吃。

8樓:東北小廚來哥

土豆切片蒸熟放鹽碾成泥,燒油,肉末炒熟,精鹽雞粉十三香,勾芡。

土豆泥雞蛋餅做法

用料土豆1 個 雞蛋1 個 麵粉適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 土豆泥雞蛋餅的做法 土豆去皮切塊,上冷鍋蒸熟,放鹽適量因為給寶寶吃,鹽要少放,放適量胡椒粉,攪拌成泥。土豆泥雞蛋餅的做法 步驟1 我一次蒸的多,寶寶一次吃不完,分幾次做,我分到一個碗裡如圖,準備適量麵粉土豆泥雞蛋餅的做法 步驟2 麵粉控制...

土豆泥最簡單的做法

介紹一些其它的土豆泥的做法啦,也不錯哦。隔水蒸熟,蒸到土豆表面都裂開。然後就拿出來剝皮,放菜板上,用鍋鏟隨意的切成塊,然後就壓,同時撒上鹽,然後就慢慢壓成泥 材料 土豆 1個鮮肉 50g鹽1 2茶匙 3g 雞精1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油適量做法 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成...

最簡單的土豆泥怎麼做,土豆泥最簡單的做法

土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 撒上面包糠,放鍋裡即可。土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!這樣的土豆泥老人最愛 土豆泥最簡單的做法 土豆泥的做法很簡單。1 選擇比較好的小土豆 若個大得話不...