請介紹下西芹鹹魚飯怎麼做?

2025-03-07 02:05:21 字數 1744 閱讀 2218

1樓:勇猛真丈夫

主料:西芹丁:1杯,鹹魚丁:2大匙,白公尺:2杯,水:2杯。

調味料a:鹽:1小匙,香油:2小匙,胡椒粉:1小匙。

調味料b:紅酒醋:1大匙,糖:2大匙。

製法。1.將公尺洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。其它材料分別準備好。

2.將鹹魚丁與調味料加入公尺中,稍微拌勻,放入電飯鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。

3.將蓋子開啟,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約螞蠢3~5分鐘後,再將調味料胡棗頌椒粉、紅酒醋均勻灑入,用凳物鄭飯匙拌勻後即可盛起食用。

2樓:小滿

西芹鹹魚飯,應該是挺香的 。

我們可以把閒魚切片和西芹一起翻炒弊辯 ,放在一邊待用 。

當電飯鍋裡的飯煮至八成熟的時候,把西芹鹹魚鋪在面上 。再燜煮十陸唯分鐘完租悉缺成 。

3樓:終身榮譽

材料

西芹丁1杯,鹹魚丁2大匙,白公尺2杯,水1又9/10杯,鹽1小匙,香油2小匙,閉好胡椒粉1小匙,紅酒醋2大匙,糖2大匙。

做法

1.)將公尺洗含答淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15∼20分鐘備用。其他材料分別準備好。

2.)將談態慧鹹魚丁與調味料1加入公尺中,稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。

3.)將蓋子開啟,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約3∼5分鐘後,再將調味料2均勻灑入,用飯匙拌勻後即可盛起食用。

4樓:匿名使用者

材塵謹迅料:西芹丁1杯,鹹魚丁2大匙,白公尺2杯,水2杯,鹽1小匙,香油2小匙,胡椒粉1小匙,紅酒醋2大匙,糖2大匙。

做法:1、將公尺洗淨瀝乾水分,加入2杯水浸泡15∼20分鐘備用。其他材料分別準備好。

2、將鹹魚丁與調味料1加入公尺中,稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,再燜15分鐘左右。

3、將蓋子開啟,放入西芹丁,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約3∼5分鐘後,晌皮再將調味料2均勻灑入,用飯匙拌勻後即可盛起食派此用。

鹹魚菜飯怎麼做好吃,鹹魚菜飯的家常做法

5樓:啊往事知多少

步驟。<>

1.鹹魚蒸熟後,摘出魚剌,撕成小粒。

2.準備隔夜冷飯1碗。

3.熱鍋冷油,倒入鹹魚粒,小火翻炒出香味。

4.加入冷飯,小火翻炒2分鐘,青菜末,轉中火,加適量的鹽翻炒均勻即可。

小貼士。鹹魚已有鹽味,先嚐嘗味再放適量的鹽調味,以免過鹹。

6樓:網友

春泛若耶溪(綦毋潛)

鹹西芹的家常做法大全怎麼做好吃**

7樓:魂牽夢縈

主料西芹適量。

蝦仁適量。腰果少許。

調料食鹽適量。

雞粉少許。姜少許料酒適量。

胡椒粉少許。

鹹西芹的做法。

1.如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷帆炒,將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

2.蝦仁洗淨擦看水分後,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

3.芹菜洗淨,切段。

4.鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒。

5.倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

6.鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒鹽後,將西芹段放入翻炒至斷生後,倒入蝦仁翻炒,並加鹽和雞粉調味。

7.將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

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