1樓：網友
餅皮材料（8寸pizza盤）：
乾酵母1小匙（約2g）
溫水 110毫公升。
高筋麵粉200克。
糖2/3大匙。
鹽1/3小匙。
黃油 20克。
2、酵母溶於溫水，攪拌均勻，與麵粉，糖，鹽混合成麵糰，再將黃油揉進麵糰（剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。不過做pizza的麵皮沒有面包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的）
3、加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放約40度的地方發酵1個小時。也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和溼氣，幫助發酵，發酵後的麵糰比原來的大2倍左右。
4、麵糰放一旁發酵了，開始準備pizza汁和其他材料了。pizza汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減）黃油10克番茄沙司3大匙 水4大匙糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙pizza草2/3小匙 （加了味道比較好）
5、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）。炒鍋弊友加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）；將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pizza草全部加入，炒開，關火即成pizza汁。
6、準備好pizza餅皮上要加的材料切絲的馬蘇裡拉乳酪（80克），青椒絲，火腿絲，甜玉公尺粒、洋蔥絲、番茄碎、香菇絲（喜歡什麼就加什麼吧段團，多少自己把握）
7、將發酵好的麵糰取出，滾圓，放pizza盤上鬆弛10分鐘。
8、待麵糰鬆弛完成，用手推啊推，直到將其推到蓋滿pizz盤，成乙個餅。邊上稍注意一點，給推個邊起來。餅皮中間用牙籤均勻扎孔，扎多點。
9、pizza汁抹到麵餅上，邊緣就不抹了。抹好之後，鋪10-15克乳酪絲。
10、準備的材料除了剩下的乳酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液11、烤箱預熱200度 。pizza入烤箱中下層，200度，上握卜橘下火15分鐘。
取出，將剩餘的乳酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，乳酪絲化掉，即可。
披薩的家常做法是怎樣的？
2樓：乾萊資訊諮詢
食材明細：高筋麵粉300克、水150克、酵母1茶匙、紅甜椒1個、黃甜椒半個、青椒半個、洋蔥少許、口蘑適量、火腿腸1根、臘腸3根、乳酪1塊、鹽適量、糖適量、黃油30克、披薩醬適量。
披薩的做法步驟：
1、製作餡料的材料。
2、將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3、火腿腸和臘腸切成片。
4、乳酪切成細絲。
5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6、麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7、把麵粉揉成光滑的麵糰。
8、麵糰發酵至2倍大時候。
9、把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10、在麵餅上扎一些小孔。
11、在麵餅表面刷上一層蛋液。
12、烤箱160℃烤6~10分鐘。
13、麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14、在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16、最後撒上乳酪絲。
17、烤約5分鐘左右即可。
18、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
如何做家常披薩的做法
3樓：匿名使用者
主料饅頭。
200克。洋蔥50克。
蓮藕50克。
胡蘿蔔50克。
輔料馬蘇裡拉乳酪。
適量橄欖油適量鹽。
適量步驟。1.準備好做早點的所有原料。
2.胡蘿蔔洗淨，削皮備用。
3.削好皮的胡蘿蔔切成薄片。
4.切成薄片的胡蘿蔔切絲備用。
5.洋蔥切絲備用。
6.藕片皮切成片備用。
7.饅頭切成片備用。
8.鍋熱以後加入少許橄欖油。
9.放入洋蔥炒熟，稍微軟了以後放入沙少許的鹽。
10.加入少許的油，將胡蘿蔔絲炒熟，不用加鹽。
11.加入少許的油，將藕片放入過程小火煸炒一下，放少許鹽調味。
12.所有炒好的原料備用。
13.在幹饅頭片上放入炒好的菜，然後撒上馬蘇裡拉乳酪。
14.烤箱180度預熱。
15.將中式小披薩放入預熱好的烤箱，180度烤5分鐘。
16..因為原料都是熟的，只要乳酪融化就可以了。
小貼士1.用橄欖油輕輕炒一下菜營養跟全面一些。但是油溫不能太熱，不然橄欖油裡的成分就會發生變化。
2.菜裡放少許的鹽有點味道就可以了，洋蔥是披薩里提味用的，建議使用。
3.烘焙的時間不能長，不然饅頭容易烤乾，不利於早晨吃。
披薩餅的製作方法？披薩餅怎麼做？
用料 高筋粉。100g 低筋粉。50g乾酵母。2g 溫水80g 新鮮明蝦。10只 培根。兩片 意式披薩醬2大勺 新鮮豌豆20g 彩椒乙個 馬蘇里拉芝士100g 步驟 1 先做餅底面團 高低粉混合 敏陪放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉裡倒入溫水邊攪拌，直到麵粉出現雪花狀 2 把麵粉揉和成光滑的旅慧麵糰...
披薩餅的製作方法，披薩餅怎麼做簡單做法
回答1準備好材料並把材料過好稱。2牛奶放入熱水中隔水溫熱。3把麵粉 白糖 鹽 玉米油依次放入容器中，然後用筷子攪拌一下。4酵母倒入溫熱好的牛奶中用筷子攪拌均勻使酵母充分溶解。5把步驟4的牛奶慢慢倒入步驟3中，用筷子攪拌成絮狀。6然後用手揉長光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵。7發酵至麵糰原來的兩倍...
植物標本製作方法，植物標本的詳細製作方法有哪些
沼澤鈴蘭說得差不多了,我是做標本工作的。我想你要做出來快，我再補充一個方法吧內。把植物用書壓好容，上面再加重物。放烘箱裡一直烘。2小時左右換另一本乾的書來夾，或者換吸水更好的紙來壓。這樣，1天你就可以把植物弄成乾製標本。不過有些顏色可能保不住哦，即使剛開始看是綠色，以後還是會變色。你不在乎顏色可以用...