1樓：匿名使用者
1、選好的花生公尺放入碗裡。
2、加兩小勺二鍋頭酒，其它白酒也行，二鍋頭陪戚皮不是便宜嘛，嘿嘿。要讓所有花生公尺都在酒裡浸泡一下，十分鐘左右，不要把皮泡軟了，外皮都溼了就可以。
3、鍋中放入熱油，稍熱後，加入麻辣佐料（花椒、大料、幹辣椒、仔襲桂皮、香葉等等，自己可以根據口味增減）
4、炒出香味後蘆差，把花生公尺放入，注意要濾出泡的二鍋頭酒放入。炸熟後放鹽出鍋即可。
2樓：匿名使用者
把油倒進鍋裡，以漫過花生公尺為好，花生公尺不吸油，油旁絕可以再利用。接著放花生公尺，記住要涼鍋巖脊涼油，小火慢炸，會聽到花生爆破的聲音，等聽到花生不在響起爆破聲時，就可粗啟滲以撈起，加上鹽就可以了，經實踐此方法簡單，花生公尺香脆，可以試試。
3樓：匿名使用者
1、把花握州生剝皮洗淨涼幹2、熱鍋放油。
3、油熱放花生公尺炒至褐紅色。
4、出鍋。5、撒上告陪適當的食鹽…段友蔽6789
4樓：日照趕海找鐵哥
油炸花生公尺怎麼做？花生公尺泡水五分鐘撈出，涼油下鍋炒香，二指冊嫌次翻炒加入，白酒鹽翻炒姿叢均勻即唯手可就可以出爐了。
油炸花生竅門 油炸花生公尺的流程
5樓：三夜見
1、花生仁(炒)1碗、色拉油半小勺、食鹽少許、白酒1瓶蓋。
2、做法：首先將購買回來的花生公尺擇選一遍，品相不好的剔出；再將選好的花生公尺用清水淘洗乾淨，放在濾網上自然晾乾備用。
3、將花生公尺放在碗中，澆上小半勺食用油，攪拌均勻，確保每粒花生公尺都能沾上油。
4、準備乙個大小合適的平底盤（或直接用微波爐配置的玻璃盤），將拌過油的花生公尺平鋪在盤中（不要重疊），放入微波爐，中高火開「叮」。
5、約1分半鐘後取出盤，將盤中的花生公尺顛翻攪拌一通之後，再放入微波爐中「叮」。整個微波過程3分鐘、5分鐘不等，其間每隔30秒左右將盤取出，將盤中花生公尺顛翻攪拌，越往後間隔的時間越短，攪拌越頻繁。可以聽到噼啪的爆裂聲之後，觀察到花生公尺從粉紅開始變深，有香味飄出之時，取一粒花生公尺嚐嚐，味一斷生即刻取出。
油炸花生公尺怎麼做脆 如何做油炸花生公尺
6樓：生活寶典
1、材料：花生公尺500克、素油適量。
2、製作方法：生花生公尺洗淨控幹，一是為了洗淨灰塵，二是因為沖洗後受熱均勻，不容易炸糊；炸花生公尺應涼油下鍋，熱油下鍋會使花生公尺急劇受熱，容易導致外焦內生。
3、中火下翻炒，花生公尺炸到稍微有些變色，鍋裡的花生公尺從最初翻炒時候的澀澀的感覺變成很順滑，聽到噼裡啪啦的聲音，基本上花生公尺就炒好了。趁熱撒上適量的鹽，喜歡吃白糖的撒上白糖，再撒上適量的白酒，翻炒均勻即可。
油炸花生公尺的正確做法
7樓：c橙子社會生活說
油炸花生公尺的正確做法如下：主要材料：生花生公尺、花生油、白糖、白酒。
主要工具：鍋、鍋鏟、盤。
1、把生的花生公尺清洗乾淨，晾乾水分，放盤備用。
2、鍋裡倒入適量的花生油，核山不需要等油熱，涼油隱氏攜把花生公尺放進去。
3、開中小火，然後用鍋鏟慢慢翻炒，不然花生公尺容易糊。
4、花生公尺炸到稍微有些變色，趁熱撒上適量白糖，再撒上適量白酒，翻炒均勻。
5、最後再翻炒1分鐘，灶伏就差不多好了，出鍋裝盤。
油炸花生米怎麼做比較酥脆，油炸花生米怎樣才能保持酥脆不會膩
首先清洗好花生米並控幹水分，然後在鍋中倒入涼油和花生一起加熱，開中火翻動花生米使之炸成七成熟撈出裝盤，再灑一層白酒並加食鹽，又酥又脆的花生米就做好了。1 花生米提前用水沖洗乾淨，用開水泡三分鐘左右。2 鍋中放入寬油，將花生米放入鍋中。3 中小火油炸，直到花生米表皮顏色微微變深就可以撈出冷卻了。熱的花...
油炸花生米的做法花生哪些人不能吃
1.將選好的花生米倒入油鍋中，用小火使油溫逐漸升高，並將花生米翻炒。不要將油燒熱後再放花生米，以免急劇受熱，外焦內生。要將油與花生米一起放入鍋中，再放到火上加熱炸，使其受熱均勻。這樣炸出的花生米，香脆 質鬆可口。2.炸至花生米發出噼啪聲時，取出花生米嚐嚐，如已斷生味，剷起，瀝去油，撒上鹽或白砂糖即可...
水晶蜂蜜花生的做法，水晶蜂蜜油炸花生米的做法帶圖
主料花生400g 輔料油適量鹽適量蜂蜜1勺白糖適量雞蛋2個澱粉適量步驟蜂蜜花生的做法步驟11.花生洗淨控幹水分。蜂蜜花生的做法步驟22.加入一勺蜂蜜。蜂蜜花生的做法步驟33.加入適量鹽。蜂蜜花生的做法步驟44.打入雞蛋。蜂蜜花生的做法步驟55.攪拌均勻。蜂蜜花生的做法步驟66.加入適量澱粉和白糖。蜂...