1樓：非魚
川味紅燒排骨 主料：排骨 1斤半左右 配料：幹辣椒 大概有20個，花椒 一小把，大概有30-40粒 ，姜一大塊 ，蒜6，7瓣 大蔥1到1根 鹽 ，味精 糖 少量 先將排骨氽一下，撈起． 鍋燒熱，放入少量油，稍等一會放入幹辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨、大蔥繼續炒，這是還可加入少量加飯酒（也可加白酒） 等到排骨變色（也就2分鐘左右），放入開水，水量剛剛滿過排絕手骨或稍少一點都可，開大火煮，水開後用小火燉至熟（我用了40分鐘） 4、加入適量味精，翻炒一下，關火，再燜5分鐘就可起鍋了 香辣排骨燜土豆 小排骨，適量，剁成小段 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小 調料：
老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：適量、薑片：適量、料酒：
15ml 喜歡辣的，就用老乾媽火鍋料吧， 我加了一調羹，用豆瓣醬也行。或者乾脆不加辣味，並尺嫌味道就是醬排骨的味道了。 鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香。
爆炒排骨，炒幹水分和腥氣。 放入生抽，老抽困氏，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水 放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。 放入適量辣醬，拌勻，加點水，然後就燜吧！
等土豆爛了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 土豆不要先過油，味道容易進去。你還可以上《美食天下》去看看 那裡還有別的做法 樣式特多。
2樓：鴿子最純
原料：小肋骨排、大蔥、滷水、花椒、鹽、幹辣椒、生薑、蒜、芝麻 、料酒 做法：1.
買排骨時儘量把排骨剁成比較小的塊（炒的時候才能入味），先把排骨用水淖一下加點料酒，可以去掉腥味； 2.把排骨撈出來，倒入滷水鍋中小火燉熟，骨肉不分離彎飢最佳，否則影響賣相（自家有老滷水自然更好，沒有的可以到超市買一包滷粉兌水，加核鬧棚各種香料、大蔥、拍破的老薑、適量幹辣椒、冰糖和少許醬油，加香提色，味道也就馬馬虎虎過得去了）； 3.把滷熟的排骨撈出，炒鍋燒熱放少許油，下排骨爆出香味，下薑末、蒜末、花椒改則、幹辣椒節炒入味，關火，下炒香的芝麻和大蔥葉鏟勻 ，起鍋裝盤 味道恨不錯的，你可以試試。
香辣排骨怎麼做好吃
3樓：無雅詩
香辣排骨做法食材：排骨，小公尺椒，青椒，紅椒，生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬，鹽，雞精，料酒，蔥，姜，蒜。
做法1. 排骨洗淨，放入鍋中，倒入水，料酒，蔥姜焯一下，撈出備用。
2. 切好小公尺辣，青椒，紅椒，姜蒜蔥切碎。鍋中倒入適量的油，把糖放入鍋裡，炒岀糖色，下入排骨翻炒，排骨兩面金黃，倒入豆瓣醬，料酒，生抽，老抽，蠔油。
3. 倒入開水，沒過排骨，蓋上鍋蓋，大火燉。
4. 大火燒開後轉小火煮約20~30分鐘左右。
5. 下入姜蒜小公尺辣青椒紅椒翻炒，然後轉大火收汁，可以加入少許鹽調味。
6. 收至湯汁濃稠關火，岀鍋後撒入少許蔥花。
4樓：南行山水南
主料 2人份。
排骨1根。輔料青蒜2棵、紅尖椒1個。
調料豆豉15粒、郫縣豆瓣醬2勺、姜5克、蒜5瓣、植物油100毫公升、生抽少許。
辣炒排骨步驟1
排骨洗乾淨，用廚房紙或者乾淨的毛巾吸乾水份，青蒜切段，紅椒切三角片，蒜頭切片，薑切片備用。
步驟2鍋中放植物油燒熱，放入排骨煎炸至外酥裡嫩剛熟即可。
步驟3排骨煎好後，撈出瀝乾油。
步驟4鍋裡留少許底油，爆香姜蒜片和豆豉，然後放入兩匙郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油。
步驟5紅油炒出來以後，倒入之前煎炸好的排骨，再倒入紅尖椒，翻炒片刻讓排骨均勻沾上紅油。
步驟6放入青蒜，翻炒均勻，再淋上少許生抽，炒勻後嘗一嘗味道，如果覺得偏淡了可以再放點生抽或者撒少許鹽，我的就不放鹽也覺得味道很足了，豆瓣醬挺鹹的。
步驟7味道ok，青蒜斷生後即可上鍋享用拉。
5樓：落雨看卿
備用食材：排骨1斤，青紅辣椒各兩個，小公尺椒3個，蒜蓉15克左右，薑末，蔥末少量，花椒，八角。
製作過程。第一步：鍋里加入水，放入排骨、一勺料酒煮開焯5分鐘，撇去浮沫，撈出備用。
第二步：鍋內放油，放蔥薑蒜幹辣椒，花椒，八角，一勺豆瓣醬炒出紅油。
第三步：放排骨翻炒上色，加放入一勺生抽、一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒，翻炒3分鐘，加入沒過排骨的開水，小火煮40分鐘。
第四步：待水快乾時，加入青紅辣椒、小公尺椒、一點糖、一點點黑胡椒粉，翻炒2分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
香辣排骨
6樓：綜藝小月亮
<>《香辣排骨。做法：
排骨加蔥姜料酒，煮熟撈出瀝乾；
油鍋煎至兩面金黃；
加入辣椒麵、椒鹽孜然磨磨、辣椒麵，加入蒜未、洋蔥丁、瞎或鬥青紅辣椒炒；
加1勺生抽、蠔團消油少許鹽和糖，翻炒均勻即可。
香辣排骨
7樓：生活達人小西瓜
<>《香辣排骨。食材：排骨。
1.排骨做蔽冷水下鍋放入蔥薑片料酒水開後煮3分鐘撈出。
2.油熱倒入排骨炒金黃，加1勺生前胡坦抽老抽半勺醋。
勺豆瓣醬，加蒜薑末慧桐適量鹽翻炒均。
4. 倒入沒過排骨的開水小火燜煮25分鐘。
5. 放入青紅椒翻炒均勻。
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一 商標轉讓流程 辦理商標轉讓申請須向商標局提交以下檔案 1 由受讓人加蓋公章的 商標轉讓委託書 2 商標轉讓申請書 一份，申請書上應加蓋申請人及受讓人的印章 3 申請移轉的，還應當提交有關證明檔案 4 受讓人 營業執照 的影印件 5 申請檔案為外文的，還應提供經申請人或 組織簽章確認的中文譯本 6...