1樓：前行者
板栗性溫派鉛閉味甘塵裂，熟食補腎氣，強筋力；雞肉性微溫，味甘，溫中益氣，滋養五臟，補精添髓。烹製成菜後，益脾胃、生氣血，從而能夠滋容美顏。
工具原料原料：三黃雞1只、栗子適量、香蔥段適量調味：醬油2勺、料酒2勺、白糖1/3勺、鹽少許、食用油適量、薑片、蔥白。
方法/步驟分步閱讀。
把雞肉洗乾淨，切成小塊。
取一大碗，加薑片、醬油2勺、料酒2勺將雞塊抓勻，醃激悶制20分鐘。
香蔥洗淨切寸段；栗子去皮取肉備用。
鍋置火上適量油燒熱，蔥花煸香後將醃製的雞塊倒入鍋中翻炒。
待水分炒干時，加適量水沒過雞塊，再用旺火燒十分鐘。
轉至小火，調入適量白糖、醬油，蓋上蓋子燜燒。
燉至栗子綿軟，加少許鹽改用大火收汁至濃。
關火，撒入香蔥段即可。
注意事項。做栗子燜雞最好用嫩的子雞來做。
板栗的外殼很堅硬，去殼的時候先用刀在上面開個口子再剝。
糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。
2樓：林星老師
栗子燜雞晌跡。
食材：雞翅，去皮的栗子適量，姜蒜少許，生抽3湯匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，白糖半茶匙，料酒1湯匙。
2、將雞翅清洗乾淨，然後宴讓並剁成塊，倒入碗中，放入薑片、少許胡椒粉、料酒一起攪拌均勻，然後醃製十五分鐘；
3、準備起鍋燒油，油熱後，倒入蒜末爆香，然後把醃製好的雞塊倒入鍋中翻炒。
4、把雞塊翻炒到變白，然後倒入栗子，加入沒過栗子的熱水，然後加入生抽以及少許鹽來調味。
5、水煮開後，轉中小火燜30分鐘左右，最後加少許白糖調味，然後大火收汁，香噴噴的栗子燜雞就做好啦。
栗子燜雞的做法
3樓：戴蒙崗居
雞肉的營養價值是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常吃雞肉，能有效提高我們人體的免疫力。那麼日常生活中栗子燜雞的做法是怎樣的呢？下面我們一起來看看吧。
栗子燜雞的做法
材料
毛栗子，雞，少許醬油，料酒。
兩小塊生薑，鹽，糖，蔥花。
做法
1、首先向鍋中加入適量的油，7成熱時加入雞塊，煸炒至變色時放少許醬油、料酒再加入適量生薑，並翻炒至均勻上色。
2、添水淹沒雞塊，放毛栗子，略放點鹽、糖。
3、大火燒開後，轉小火。汁變稠快收干時，撒上蔥花即可出鍋。
栗子燜雞
材料
板栗，香菇，雞翅。
調料
鹽，花椒麵，料酒。
糖，辣椒麵，雞汁。
做法
1、然後我們就要在鍋中加入水煮栗子，110分鐘後即可出鍋，然後我們就要耐心地將栗子剝去栗子皮，備用。
2、在翅中上面扎些小眼，然後放上鹽、花椒麵、料酒、糖、辣椒麵，我放的'是不辣的那種，上上顏色，滷一會，大概20分鐘吧。
3、準備香菇，清水清洗一遍，然後開水鍋裡煮1分鐘。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部。
4、然後開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好。
5、然後我們再把仙姑處理乾淨，切成合適大小的塊狀，將其放進鍋的中間煎一會，備用即可。
6、最後放上板栗、大蔥、雞汁、適量鹽、生抽，燉至湯汁漸少即可。
黃燜雞塊的家常做法大全，正宗黃燜雞的做法
主要食材 雞腿4個，土豆 配菜 香菇，青辣椒，紅辣椒，蔥，姜，幹辣椒，冰糖 調料 料酒，生抽，老抽，蠔油，黃豆醬，鹽，糖，雞精，胡椒粉 具體制作方法 1 處理雞肉 這是小董在超市買的四個雞腿，清洗乾淨，然後給它剁成塊，將雞塊放入盆中，加入清水洗一下，洗去血水，撈出來給它再洗一遍 2 準備配菜 下面切...
栗子的煮法大全家常，煮栗子的做法
可以用電飯煲蒸熟，然後用炒鍋小火慢煲，特別香甜軟糯。最普通的方法就是將栗子洗乾淨放到涼水裡。然後 轉。直到煮熟為止。陳天然的栗子香味兒特別好吃。方法一。 栗子在煮的時候要提前用清水把它洗淨，並放到清水中浸泡 個小時，然後再用乾淨的剪刀，在每個粒子的粒子殼上都剪乙個小口，剪好以後才能把栗子放入不鏽鋼鍋...
黃燜雞怎樣做 正宗黃燜雞做法，黃燜雞怎樣做 正宗黃燜雞做法
用料主料 雞肉 兩斤 配料 香菇 5 10朵 青椒 3 5根 紅蘿蔔 半根 香料 薑片 幾片 蒜 幾個 蔥頭 幾根 調料 鹽 適量 生抽 適量 蠔油 適量 料酒 適量 白糖 適量 生粉 適量 家常黃燜雞的做法 雞肉清洗乾淨後斬成塊，加入幾片薑片和適量的料酒 鹽 生抽 蠔油 生粉抓拌均勻，醃製20分鐘...