1樓：匿名使用者
1、烤箱：長帝ｃｋ２敬芹山５ｂ，網上ｔｘ最常用的型號。最好烤盤烤網都配。
2、稱：我用普通的天平稱。最好用電子稱，比較精確，而且不容易壞，但是也比較貴一些。
3、電動打蛋器：祈和的。電子打蛋器一定要備好，用來打發蛋白、黃油和鮮忌廉很方便快捷。
4、麵粉篩。
5、手動打蛋器：用來打發蛋黃等。
6、量匙：用來計量。包括1大匙、1/2大匙、1小匙、1/2小匙首喊、1/4小匙。
7、分蛋器：買了也沒怎麼用，感覺手分更好分。
8、橡皮刮刀：用來攪拌混合材料。
9、量杯：計量工具，量水、牛奶等液體。
10、刮板：用來切割麵糰、颳去面板上的粘著物等。
11、毛刷：刷油什麼的。
12、擀麵仗：用來擀開面皮，造型用。
13、蛋塔模：多買幾個，一次就可以烤多個了。
14、pizza盤：烤pizza好用。
15、活底蛋糕模：我買了1個8寸圓型，1個6寸圓形，1個6寸心型，沒有買固底的，用的時候拿錫紙包一下就好亮中了。
16、不鏽鋼打蛋盆：至少準備兩個，而且要深一些的，免的打的四處濺，在西點製作中常會用到的東西。
17、蛋糕鏟：用來分蛋糕，省手拿。
18、鋸齒刀：切蛋糕、麵包的利器，邊緣會比較清晰好看。
19、錫紙。
20、油紙。
2樓：匿名使用者
1.烤箱 ck25b普通家庭夠用了，買紅色！白色用久了會烤得外觀發黑擦不掉。
注意要配烤網！ 2.電動打蛋器 手提的就可以了薯公升，帶桶的並不方便。
**80元以下都有！ 3.廚房稱 有電子的，有普通的。
據說電子的方便，**150以下，普通的檯秤20元左右。（目前我的是普通的，必要的時候考慮體驗一下電子秤！） 4.
麵粉篩 宜家的麵粉篩不鏽鋼的質量很好，可單手操作，缺點是口小，倒麵粉的時候容易倒在麵粉篩外面。只要能方便篩麵粉就可以，款式無要求，目數越大，出粉越細。 5.
橡皮刀 三能的橡皮刮刀一把就夠用了！也有其他牌子的，沒用過不知道效果！ 6.
量具 量勺 和 量杯，如果家裡有量杯可以不考慮新增，量勺一定要配。 7.手動打蛋器 不要買太大太重的，否則會很累。
注意手柄的地方柔軟一些，不會把手磨疼。 8.不鏽鋼打蛋盆 打蛋盆的特點是比較深，開口小，不至於打得忌廉滿天飛。
最好家裡多準備幾個盆，因為會同時需要2個以上的情況比較多。 9.裱花嘴+裱花袋+轉換器 裱花嘴高搏買不鏽鋼的24個/盒那種，比零碎搭配要方便實惠。
裱花袋就買一次性的，不要買蛋糕房那種布袋，清洗太麻煩。 轉換器不是一定要買，但是應該會用到。 10.
油紙 用途很廣，必備材料。網上論張購買不划算，去 [酒店用品總彙] 買一卷可以用很久很久。 11.
模具 模具的購買是無窮無盡的。 先配乙個心形6寸的，乙個圓形8寸的。都買活底的，鋁皮那種就行了。
再買2個最小號的心形的幕斯圈，用途很廣。這些都最好買三能的，品質很好。 至於那些餅乾模，不著急買，找人在。
買一桶就都齊了。（一桶有101種） 如果實在心急想買小模具，儘量不要再買塑料的，101種的就是塑料的。 12.
刷子 羊毛刷容易刷蛋液，但數念老是清洗麻煩，不容易幹。建議選塑料的毛刷吧！ 暫時就這些工具吧！
只會少，不會多的，這些都是最基礎的必備！ 希望能幫到你的忙吧！
3樓：匿名使用者
雞蛋 烤箱 以極烤蛋糕用的器皿。忌廉， 巧克力，和自己喜歡的水果。還有切蛋糕的工具。蠟燭。
做蛋糕需要些什麼工具
4樓：惠企百科
做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、麵包機、電子稱、烤箱、麵粉篩、橡皮刮刀、毛刷和不弊仔鏽鋼打蛋盆。
做蛋糕具體步驟有：
1、雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低沒激筋麵粉加入玉公尺澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩備用。
2.在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象。
3、輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度。
4、蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入20克白糖，剩餘的40克白糖每攪打1-2分鐘加入一次，分兩次加入，直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲。
5、取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻。6.完全混合成功後，立刻把麵糰倒入蛋糕模子中，稍微震動幾下，去除氣泡租察汪7、把模具放入烤箱中層，用180度上下火烘烤40分鐘，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模；
做蛋糕需要什麼料，做蛋糕的料都用啥呀？
電飯鍋做蛋糕。材料 麵粉克，砂糖克，雞蛋個 新鮮 黃油若干 越多越香，我用的是光明小紙盒裝，切了三分之一多 牛奶或克。麵粉和砂糖的比一定要是 ,其他的東西估莫著放也可以。 麵粉篩。三 四次 雞蛋的蛋黃 蛋清分開。 蛋清裡放少許鹽 有助於打發 打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。 取...
做蛋糕要什麼材料，做蛋糕需要什麼材料？
如何在家自己做蛋糕，做蛋糕需要什麼材料 需要提前準備好的材料包括 低筋麵粉 90克 雞蛋 2個 蛋黃 3個 牛奶 10毫升 白砂糖 3克 玉米油 20克 抹茶粉 5克。1 蛋清分離。2 加白砂糖，打發。3 加玉米油 牛奶 3個蛋黃，打散。4 倒入低筋麵粉，打至光滑無顆粒。5 加抹茶粉，攪拌至順滑。6...
做蛋糕要什麼器具，做蛋糕需要什麼配料？
作法步驟 取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。麵粉過篩後，連同發粉 鮮奶 沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。備註 1.海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模...