甄選集團的煎餅果子在大商場裡做可以嗎?

2025-03-18 13:50:06 字數 2520 閱讀 7772

1樓:網友

用料 蒜蓉醬 一袋。

不粘平底鍋 乙個。

麵粉 4小杯,就買電飯鍋裡的量公尺的杯子。

香腸 按個人喜好購買。

雞蛋 5-6個。

熟芝麻 一袋。

蔥花 若干。

孜然 若干。

辣椒麵 若干。

油,鹽,十三香 少許。

油刷子,木鏟子,筷子 各一。

煎餅果子的做法。

1.麵粉和水,成稀糊狀。放入少許的鹽,十三香,蔬之鮮,油,攪拌備用。

2.香腸豎切一分為二。

3.切蔥花。愛吃香菜的切點香菜。

把腸煎熟。<>

在平底鍋上刷一層油,油熱了以後放一勺半面糊,然後用木鏟把麵糊刮平,攤開。

等麵糊定型以後,熟了,刷一層油在麵餅上,然後翻面。喊睜注意翻面的時候,一定要快,不然麵餅備臘就破掉了。

翻過來以後打乙個雞蛋在麵餅上,同樣用木鏟把雞蛋刮平,均勻鋪在面鄭滾歲餅上。

等雞蛋凝固後,再把麵餅翻過來!

然後刷蒜蓉醬,放芝麻、辣椒麵、孜然、香腸,點綴些蔥花,香菜。

把餅捲起來,愛吃醋的朋友可灑點點醋在麵餅卷與鍋之間的縫隙,醋馬上蒸發在麵餅上。

然後就可以開動了!

小貼士。麵糊以不掛勺最好,太乾不好刮平,太稀不好成餅。

最好是蒜蓉醬!我自己喜歡吃這個口味的。其它的醬沒有這個味兒。

2樓:網友

可以做啊,一般大型的商場都會有美食城,你去找一家檔口的,位置小一點就可以了。

3樓:網友

可以做啊,一般大型的商場都會有美食城。

你去找一家檔口的,位置小一點就可以了。

甄選集團的煎餅果子在服裝城做可以嗎?

4樓:網友

服裝城的話,還是要看位置,能做是能做,**量不缺,但是要考慮的是人家給不給你做。

甄選集團的煎餅果子在學校裡面做可以嗎?

5樓:網友

用料 麵粉 和綠豆麵(沒有綠豆麵不加也可以) 1:3比例混合。

水 適量(一般是面的兩倍 不過我都虛埋沒稱過,看著加)

鹽 一點點。

煎餅果子的做法。

做煎餅 首先需要鏊子 耙子 鏟子三件套必備品。

麵粉、水和鹽混合均勻成糊糊狀 舀起來落下呈連續滴落狀。靜掘譽敏置十分鐘。

鏊子放煤氣灶上 開小火。用油布蘸一點油擦鏊子,舀一勺麵糊,用耙子轉圈攤開 。

翹邊後 用鏟子小心鏟開。

翻個面(請自動忽略亂七八糟的檯面 那是做煎餅造的,強迫症潔癖患者請閉眼睛

煎餅果子怎麼做做法,煎餅果子的做法

煎餅果子麵糊的做法水的比例麵糊的配方 面水比例在1 1.3左右。手法熟練的幹一些,新手水加多一些。山東配方 白麵1斤2兩,玉米麵4兩,黃豆麵1兩,綠豆麵1兩,蕎麥麵1兩。後面兩個沒有可 以不放。我的配方 小麥米50 發酵 玉米40 生熟各半 黃豆9 熟的 冰鮮甜玉米粒!天津配方 小米粉 綠豆粉 麵粉...

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