1樓：網友
材料。高筋麵粉65g南瓜泥40g速發酵母1/8t橄欖油7g黑糖5g海鹽1/8t烤模大小5x5x15cm高筋麵粉65g抹茶粉6g速發酵母1/8t橄欖油7g牛奶50cc龍舌蘭糖漿8g海鹽1/8t黑麥麵粉5g
做法。將南瓜用電鍋蒸軟，用叉子壓成泥，放涼備用。
抹茶麵團南瓜麵糰 將所有面團材料分開稱量好備用。 抹茶麵團取乙個乾淨的攪拌盆，混合糖、鹽、油、速發酵母、粉類。牛奶批次加入攪拌盆中，攪拌均勻至稍微成團即可，建議保留1/3左右之後慢慢新增。
抹茶麵團將麵糰移出攪拌盆外。繼續用雙手搓揉成無粉粒且不輪漏黏手的光滑麵糰。
抹茶麵團批次加入剩下的牛奶，重複搓揉與甩打麵糰，讓麵糰慢慢吸收水份至麵糰可以撐出薄膜即可。 抹茶麵團將麵糰整成圓形，放入抹少許油的容器幷包上保鮮膜，放入冰箱備用。 南瓜麵糰作法同抹茶麵團步驟 3-5，直到麵糰可以撐出薄膜即可。
南瓜麵糰將麵糰整成圓形，放入抹少許油的容器幷包上保鮮膜，同時從冰箱取出抹茶麵團，一起在室溫發酵1小時左右至兩倍大。
抹茶麵團 南瓜麵糰將兩個麵糰移出容器，輕拍麵糰壓出空氣，輕輕地將麵糰捲起，蓋上防沾佈讓麵糰鬆弛20分鐘。
抹茶麵團 南瓜麵糰麵糰上灑些手粉，用杆面棍杆成長形，寬度與烤盒同寬。麵糰表面噴些水，將兩面團重疊，並輕輕捲起。
抹茶麵團 南瓜麵糰收口處朝下放入烤盒中，蓋上溼布，再放入密閉空間發酵一小時至滿模。
烤前10分鐘將烤箱預熱攝氏175度。麵糰表面噴些水，進烤箱烤20分鐘至表面上色即臘蠢爛可檔友。
忌廉南瓜吐司怎麼做
2樓：感情驛站
<>《忌廉南瓜吐司怎麼做。
淡忌廉南瓜空滑吐司。
食材：高粉280｜牛奶啟衝70｜雞蛋乙個｜糖30｜南瓜泥70｜艾恩摩爾淡忌廉63｜鹽黃油15｜鮮酵母9
做法：南瓜去皮蒸熟放涼備用，我用的是新疆南瓜水份較少，用其他南瓜的請預留30克牛奶，看情況加。
麵糰部分材料放廚師機低速揉成團後轉高速打出手套膜。
一次發酵溫度35溼度85發酵至兩倍大，平均分成3份，滾圓鬆弛15分鐘，擀長，捲起後再鬆弛15分鐘，二次擀卷放入吐司鬥旁臘盒模具。
二次發酵溫度38溼度95發酵至9分滿。
平爐烤箱上170下180烤30分鐘，上色後蓋錫紙。
南瓜手撕吐司怎麼做？
3樓：nuoyanan呀
<>《準備食材：高筋麵粉320g 白糖60g 高活性酵母4g 雞蘆滲蛋1個 （約60g）南瓜泥65g 冰牛奶90g 鹽2g 黃油30g。
做法：1、先準備南瓜泥～65g南瓜切片上鍋蒸熟打成細膩的泥狀～放涼備用～
2、碗中加入高筋麵粉 酵母 白糖 雞蛋 南瓜泥 牛奶 ～將這些食材混合攪拌成絮狀 揉成團～自然醒30分鐘～可以出厚膜～方便繼續揉搓～
3、時間到了～開始揉搓 5分鐘左右加入軟化好的黃油和鹽 全部揉進去揉勻～繼續開啟推搓模式揉出手套膜～ 整理圓潤放入盆中密封發酵至2倍大～
4、醒發好了取出麵糰按壓排氣 ～分成3等份～揉讓譁鎮圓～先取乙個小麵糰擀成大圓片～捲起～再豎過來擀成乙個大長條～捲起～放入吐司模中～全部卷好後繼續密封發酵至吐司模具的7 或8 分滿坦粗～
5、烤箱預熱 170度 中下層 40分鐘 （烤箱溫度不同根據實際情況調節即可）出爐震一下 倒出晾涼。
南瓜吐司怎麼做？
4樓：乙個世界的海角
南慶簡判拿瓜譽衝褲吐司做法。
5樓：莫不可明
做法。a:南瓜190克；
b:高筋麵粉280克，即發乾酵母3克，牛奶80克，雞蛋50克，細砂糖30克，鹽4克；
c:黃油25克；
製作方法。1. 將全部材料放入盆中攪拌至光滑橋坦有薄膜。基本發酵至兩倍大。
2. 取出分割每個150克共6個。磙圓。蓋上保鮮膜賀消宴鬆弛15分鐘。
3. 擀開卷起兩次後放入吐司模中。每個吐司放入3個麵糰做最後發酵。
4. 最後發酵至9分滿。
5. 烤箱預熱150度。烘烤35分即禪銀可。
6樓：廚娘小寧
南瓜雀知吐司芹爛的做嫌歲漏法。
7樓：悉谷藍
南瓜土司怎鏈橋散麼做棚氏？消襪。
南瓜吐司的做法
8樓：帥友端山雁
前言買了南瓜放了好幾天，小朋友都不吃南瓜，就想著做什麼能讓他們吃，就想到做吐司營養不錯。吐司做好顏色也很漂亮也很軟很好吃。
材料主料：高筋麵粉250g、南瓜泥100g、酵母粉4g、雞蛋25g；
輔料：水適量、忌廉20g、白砂糖20g
南瓜吐司。1所有的材料，除忌廉外，揉成團。
2再加入忌廉。
3揉至擴充套件出筋，發酵至兩倍大。
4把發好的麵糰，分成兩份，擀成長形再捲起來5放入吐司模裡。
6發至九分滿，預熱烤箱上火170度，下火200度7烤40分鐘即可。
小貼士上色後就用錫箔紙蓋起來。
南瓜吐司的做法，南瓜吐司怎麼做好吃，南瓜吐司
9樓：jamie圈圈
南瓜吐司麵包的做法。
1.在和麵盆裡放入冷卻的熟南瓜泥，還有酵母粉2.再放入麵粉，鹽，白糖用廚師機和到麵糰光滑3.
放入軟化的黃油，和至麵糰能拉出大片薄膜4.和好以後把麵糰滾圓，放入盆內蓋上保鮮膜或者溼布發酵5.麵糰發酵至2倍大，手指在中間戳乙個小洞，洞不會馬上回縮就說明發好，要是立刻塌陷，那就說明發過頭了。
6.發好的麵糰用擀麵杖按壓排氣，然後滾圓。
7.再把麵糰分割成均等的三份滾圓。
8.取一小塊麵糰，擀成牛舌狀。
9.再把面片捲起，卷兩圈半到三圈，收口捏緊，依次把另外三個做好10.做好以後把三個麵包胚依次放入吐司模具內11.
把吐司模放入烤箱內，底部放一盆熱水，選擇發酵模式12.發到9分滿拿出。
13.在吐司表面曬上面粉，花紋處畫上可可粉14.烤箱預熱180度，放烤箱倒數第二層，上下火35-40分鐘即可，如果表面上色過深，要加蓋錫紙。
10樓：網友
食材用料。
高粉300g
冷卻的南瓜泥150g
酵母3g鹽2g糖6g相剋食物。
水70g黃油15g
南瓜吐司的做法。
1.除黃油外揉成麵糰，在加入軟化的黃油揉到可以拉出大片薄膜2.放發酵盆蓋上溼布或保鮮膜進行基礎發酵。
3.發酵好後，取出麵糰分割成3等分，滾圓蓋上溼布或保鮮膜，鬆弛15分鐘後排氣、擀成橢圓形，用手由上往下捲起麵糰。
4.再鬆弛15分鐘後排氣、擀成橢圓形，用手由上往下捲起麵糰5.放入吐司模中放在溫暖潮溼的地方，進行最後發酵6.
發到8分滿蓋上吐司蓋，放入已預熱好的180℃烤箱下層，烤45分鐘左右（烤山形的40分鐘）
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用料高粉450 南瓜泥 160g 淡奶油 90g 清水 60g 雞蛋 2個 細砂糖 45g 鹽 5g 酵母 6g 無鹽黃油 30g 南瓜選擇你喜歡的品種，隔水蒸熟趁熱搗碎成糊奶油南瓜吐司麵包的做法 步驟1 取方量的南瓜泥加入細砂糖 鹽 雞蛋，雞蛋大概一個在50g奶油南瓜吐司麵包的做法 步驟2 加入淡...