1樓：匿名使用者
用料【法式吐司】
吐司 雞蛋，牛奶 黃油，鹽 果醬
【升級版法式吐司】
吐司 雞蛋，牛奶 鹽，白糖 桂皮粉，楓糖漿 黃油
【雞蛋乳酪吐司】
吐司 雞蛋 乳酪片 鹽 胡椒粉 黃油
【吐司卷】
吐司 雞蛋，牛奶 果醬，水果 白糖，桂皮粉 黃油
【街邊吐司】
吐司 2片 雞蛋 2只 胡蘿蔔 ，捲心菜，蔥 白糖，鹽 番茄醬 黃油
【魚餅吐司】
吐司 魚餅 洋蔥 醃黃蘿蔔 沙拉醬
各種吐司的做法
【法式吐司】雞蛋和牛奶比例：1:1或2:
1，加一撮鹽，攪拌成雞蛋水，把吐司放入雞蛋水中浸（浸得越長時間越柔軟），開小火，放上黃油，等黃油融化，放入吐司慢火煎，等麵包膨脹了，就可以出鍋，塗上果醬
【升級版法式吐司】在雞蛋水中加入點桂皮粉，煎好的吐司上撒上白糖和楓糖漿
【雞蛋乳酪吐司】在吐司中挖個洞，小火在黃油上稍微煎一下，翻轉，在洞里加上雞蛋，一撮鹽，胡椒粉，待雞蛋稍微熟，翻轉，在周圍加點黃油，以防燒焦，把乳酪片放在吐司上，翻轉煎一下乳酪即可
【吐司卷】雞蛋:牛奶=4:1的比例攪拌成雞蛋水，
吐司切去吐司邊後，擀薄吐司，塗上果醬，捲起來，充分浸泡雞蛋水，用黃油慢火煎吐司卷，最後撒上白糖和桂皮粉
【水果版吐司卷】雞蛋:牛奶=4:1的比例攪拌成雞蛋水，
吐司切去吐司邊後，擀薄吐司，在吐司兩邊塗上果醬（用於固定吐司卷），放上水果
捲起來，充分浸泡雞蛋水，用黃油慢火煎吐司卷
【街邊吐司】胡蘿蔔（切碎），捲心菜（切絲），蔥（切圈）加起來一杯
兩隻雞蛋，加入蔬菜，和一撮鹽攪拌後，用黃油煎熟成煎蛋。
吐司也用黃油煎至兩邊金黃，把煎蛋剪成吐司的大小，放到吐司上，在加入適當的白糖，番茄醬，蓋上另一片吐司就完成了
【魚餅吐司】吐司用黃油慢火煎至金黃，魚餅也煎至金黃，把魚餅剪成吐司大小，放在吐司上，再放洋蔥（切薄片）和薄的醃黃蘿蔔
再加上沙拉醬，蓋上另一片吐司就完成了
新手吐司的做法步驟圖，新手吐司怎麼做好吃
2樓：真漢子不知道疼
除了黃油，鹽其他混合揉到擴充套件階段
加入黃油鹽，揉出手套膜
放在北邊廚房發酵兩倍大，麵糰呈蜂窩狀
不要排氣，分三份揉圓，收口朝上，擀成牛舌狀，捲起來，收口朝下，蓋上保鮮膜等十五分鐘左右
擀成牛舌狀，撒上蔓越梅乾，捲起來大概兩圈，收口朝下，放在模具裡，蓋上溼布，在陽臺發酵九分滿
烤箱預熱180度35分鐘，中下層，等十分鐘上色了，蓋上錫紙
這是我最成功的一次，昨天做的都不行，研究了一上午的方子，聽說蛋黃多放會爆頭，我就放了一個雞蛋加一個蛋黃，真的是比昨天好多了，而且超級軟～
拉絲很軟
這是我昨天做的，同樣的方子，只是把芝麻換成了蔓越梅，多加了一個蛋黃，差別就那麼大～
自制吐司的做法步驟圖，自制吐司怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
自制吐司的做法
將高筋粉和奶粉混合均勻，加入糖，鹽，混合均勻。
然後加入酵母粉，混合均勻，加入事先溫好的牛奶(夏天可以用常溫牛奶，冬天適當溫一下)。加入打散的雞蛋，一起攪拌均勻，並沒有乾粉。
將麵糰，放在揉麵墊上，開始揉搓，(很粘手)不要放棄，使勁揉搓，大概十幾分鍾後，開始沒那麼粘手之後繼續揉。揉一會，切下來一塊，用手撕開試試，有些破洞，加入黃油。
加入黃油後繼續揉，將黃油完全揉到面中，大概揉個6分鐘，開始不粘手，不粘揉麵布，再切一塊麵下來，看看有沒有出大片膜，如果還是容易破，就在砧板上摔打150下。再確認下出膜情況。如果出了大片薄膜，用手指摳破一個洞，看破洞口，是否平整的裂開。
如果都符合要求即可進行發酵
第一次發酵，將揉好的麵糰放入盆中，蓋上一張保鮮膜，放在暖和的地方。(放在陽臺，大概要2個小時，夏天估計一個半小時)，發到2.5倍大。
用粘好麵粉的手指在發好的麵糰中間戳一個洞，如果不回縮，即發好了。可以進行排氣了。
將發好的麵糰，放在揉麵墊上，用
將分好的三等份，拿出一個，用擀麵杖擀成長條，仔細擀，將氣泡擀出去。捲起來，按照順序，把三個都擀好後，放在保鮮膜下，靜置15分鐘。然後再按照剛剛的順序和手法再操作一遍，直接放到事先準備好的吐司模中。
就行二次發酵。
二次發酵，將擺好的吐司模上蓋個溼毛巾，放在烤箱中，在下面放個烤盤，加入熱水，在吐司旁邊再放一一小鍋開水。中途冷了要換水，把烤箱溫度開啟到40°左右。持續估計1個小時。
看情況，如果發到7分滿了，就可以了。
將烤箱調到170°，吐司蓋好蓋，放在下層，開雙燈，烤25分鐘，看看上色沒？差不多，再烤個5分鐘就可以了
趁熱脫模，冷卻至室溫後，切好，放入保鮮袋中，放在冰箱中保鮮
小貼士酵母粉，先取一個裝有37到42度水杯，加入一勺糖，然後將酵母粉倒入水杯中，簡單攪拌，靜置片刻，看酵母會不會發出泡沫，發出，即是可以使用。
手工吐司的做法步驟圖，手工吐司怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 高筋麵粉
黃油 牛奶
手工吐司的做法
有點醜手工吐司的做法 步驟1
可以拉絲喔手工吐司的做法 步驟2
5樓：申屠初綦爰
材料1.白土司1/2，2.櫻桃200公克
，奇異果2顆，罐頭水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，雞蛋54公克，砂糖63公克，低筋麵粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克
做法1.將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。
2.製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，衝入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油加入拌勻即可。
3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4.烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片，做成三種不同口味的土司水果派。
6樓：仵曼妮甕司
1將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內
2據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。
3放在室溫下發酵到2倍大
4擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
5取一個醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
7把卷好的麵糰收口朝下放入吐司盒底部。
8把土司盒放在溫度38度，溼度85%的條件下進行最後發酵。
9發酵好的麵糰
10發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11送入預熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12開啟吐司盒，香噴噴的吐司已經烤好了。
口袋吐司的做法步驟圖，口袋吐司怎麼做好吃
7樓：植物網
口袋吐司的做法：
準備模具
等待雞蛋煮熟
剝殼搗碎
上模具填內料
取掉～再疊一片吐司
壓模完成
吐司框切丁
倒入平底鍋
完成加配料～
小貼士：
吐司不要選太厚的那種～
搭配咖啡或者牛奶口味更佳～
創意吐司的做法步驟圖，創意吐司怎麼做好吃
8樓：畸心的豬
用料copy
吐司幾片 錫紙幾張
巧克力醬 果醬
創意吐司的做法
吐司切片，把錫紙剪成你喜歡的任何形狀蓋在吐司上放入烤箱烤至上色
用巧克力醬沿著錫紙畫出圖案，簡單裝飾一下，也可以抹上草莓醬放上水果，也可以用草莓醬畫圖隨你喜歡
自制草莓醬太好吃了?
也可以這樣吃?放番茄醬.蔬菜.馬蘇裡拉乳酪以此放上烤一烤吃也可以?吐司吃起來簡直太方便了?抹上奶油或者奶油乳酪點綴上果醬一樣美美的?哈哈?做的太多就找了這些沒被刪掉的圖?
吐司真是百變的?
彩虹吐司的做法步驟圖，彩虹吐司怎麼做好吃
用料白土司 兩片 拉絲馬蘇裡拉芝士 100克 軟化黃油 30克 色素適量 彩虹土司 專的做法 任意超市都屬可以買到的白土司，拉絲馬蘇裡拉最好去商場買，網上買的好多都拉不起絲彩虹土司的做法 步驟1 如果健康為主就天然色素，如果想上色效果好 就進口食用色素吧彩虹土司的做法 步驟2 準備的黃油拿20克出來...
培根吐司卷的做法步驟圖，培根吐司卷怎麼做
材料 培根吐司卷的做法 1 土豆去皮洗淨，切成小塊，隔水蒸熟。2 吐司片切去四周硬邊。3 然後用擀麵杖壓扁吐司片。4 將蒸熟的土豆塊盛到碗裡，加入1湯匙牛奶。5 少量食鹽。6 1茶匙白砂糖。7 少量黑胡椒碎。8 然後用勺子壓扁土豆。9 加入馬蘇裡拉芝士碎。10 然後攪拌均勻。11 勺2湯匙土豆泥，團...
方形吐司盒的做法步驟圖，方形吐司盒怎麼做
方形吐司盒的做法 紙箱裡剪一片方形吐司盒的做法 步驟1 包上方形吐司盒的做法 步驟2 全部覆蓋方形吐司盒的做法 步驟3 可以做兩個口味的方形吐司 零失敗方吐司製作的做法步驟圖，怎麼做好吃 零失敗方吐司製作的做法 準備好所有原材料零失敗方吐司製作的做法 步驟1將麵粉 酵母 鹽 糖攪勻倒入牛奶與冰水零失...