1樓：匿名使用者
主料黃油 ：130
低粉 ：200
糖 ：35
糖粉 ：65
雞蛋 ：50
香草精（沒有可不放） ：1
輔料具體步驟
第一步1. 黃油室溫軟化攪打至順滑 糖和糖粉繼續攪打體積膨大第二步2. 分三次加入打散的雞蛋每一次都要攪打到蛋和油融合在加下一次攪打完成後黃油應該呈現體積蓬鬆顏色發白
第三步3. 加入香草粉篩入低粉攪打均勻將麵糊裝入裱花袋擠出花紋放入預熱好的烤箱中層190°--15分左右
超簡易懶人吐司的做法步驟圖，怎麼做好
2樓：匿名使用者
材料黃油20克，牛奶200克，糖40克，鹽2克，高粉270克，酵母1小匙，雞蛋1枚
做法1.牛奶加熱到40度左右+酵母，攪拌成酵母水待用.
2.麵粉+雞蛋+糖+鹽+酵母水揉至擴充套件階段（即揉成光滑的麵糰）.
3.加入黃油揉至完成階段（可以拉出薄膜）.
4.頭次發酵至兩倍大後，取出分割成3份滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘.
5.擀卷兩次入模二次發酵至8分滿，取出後表面刷蛋液.
6.烤箱預熱180度，下層35分鐘左右.
零失敗方吐司製作的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：藥流微
零失敗方吐司製作的做法
準備好所有原材料零失敗方吐司製作的做法 步驟1將麵粉、酵母、鹽、糖攪勻倒入牛奶與冰水零失敗方吐司製作的做法 步驟2揉和成團零失敗方吐司製作的做法 步驟3
加入黃油攪勻零失敗方吐司製作的做法 步驟4活好的麵糰可抻出薄膜即可零失敗方吐司製作的做法 步驟5揉圓、排出氣孔零失敗方吐司製作的做法 步驟6用手拍開排氣零失敗方吐司製作的做法 步驟7成型零失敗方吐司製作的做法 步驟8
放入醒發箱餳制零失敗方吐司製作的做法 步驟9醒發好到吐司盒的八分滿時放入烤箱中烤制上火200°下火170°烘烤一小時零失敗方吐司製作的做法 步驟10
脫模，放涼即可
好吃又簡單的麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料高筋麵粉
200g
中筋麵粉
100g
牛奶175g
雞蛋清35g
白糖70g
黃油30g
輔料雞蛋黃1個鹽
1/4茶勺
鮮酵母8g
步驟1.牛奶、白糖、鹽、鮮酵母、蛋清放入麵包機桶中。
2.再放入高筋麵粉、中筋麵粉。
3.啟動麵包機，揉麵15分鐘，至麵糰可以拉出粗膜。
4.放入切成小塊已經軟化的黃油。
5.繼續揉麵20分鐘，直到麵糰可以拉出透明的薄膜。
6.使用麵包的發酵功能，麵糰發酵到原麵糰體積的3倍大。
7.取出麵糰分割成18等份，每個劑子重約33克左右。
8.把分割好的劑子分別滾圓，加蓋餳發10分鐘。
9.取一個劑子，擀成長舌形。
10.翻面後由上向下捲成卷。
11.所有的劑子都擀卷好，加蓋餳發10分鐘。
12.再把面卷分別搓成約15釐米長的條。
13.2個條為一組交叉後，其中一條一端折下來。
14.先把中間的2個條交叉。
15.兩側相鄰的兩個條分別交叉。
16.重複步驟14、15。
17.直到全部編完，成為4股辮子。
18.辮子的兩頭分別向中間折。
19.再對摺後用手把接觸點捏緊。
20.翻過來放入烤盤中，其它依次做好，加蓋餳發30分鐘。
21.餳發好的麵包表面刷一層蛋黃液。
22.放入已經預熱的烤箱，上火160度下火150度先烤10分鐘。
23.再用迴圈風檔烤制15分鐘，麵包表面上色時加蓋錫紙。
24.烤好的麵包立即出爐放置到烤架上晾涼。
5樓：合肥歐米奇西點學院
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手工吐司的做法步驟圖，手工吐司怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 高筋麵粉
黃油 牛奶
手工吐司的做法
有點醜手工吐司的做法 步驟1
可以拉絲喔手工吐司的做法 步驟2
7樓：申屠初綦爰
材料1.白土司1/2，2.櫻桃200公克
，奇異果2顆，罐頭水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，雞蛋54公克，砂糖63公克，低筋麵粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克
做法1.將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。
2.製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，衝入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油加入拌勻即可。
3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4.烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片，做成三種不同口味的土司水果派。
8樓：仵曼妮甕司
1將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內
2據一般麵包的製作流程，把除黃油外的所有材料揉成麵糰，揉到起筋後，加入黃油繼續揉，一直揉到完全階段。
3放在室溫下發酵到2倍大
4擠出麵糰內的空氣，把麵糰分成3份，揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
5取一個醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
6擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
7把卷好的麵糰收口朝下放入吐司盒底部。
8把土司盒放在溫度38度，溼度85%的條件下進行最後發酵。
9發酵好的麵糰
10發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候，蓋上土司盒蓋。
11送入預熱好165度的烤箱，烤35分鐘左右。
12開啟吐司盒，香噴噴的吐司已經烤好了。
各種吐司的做法步驟圖，各種吐司怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
用料【法式吐司】
吐司 雞蛋，牛奶 黃油，鹽 果醬
【升級版法式吐司】
吐司 雞蛋，牛奶 鹽，白糖 桂皮粉，楓糖漿 黃油
【雞蛋乳酪吐司】
吐司 雞蛋 乳酪片 鹽 胡椒粉 黃油
【吐司卷】
吐司 雞蛋，牛奶 果醬，水果 白糖，桂皮粉 黃油
【街邊吐司】
吐司 2片 雞蛋 2只 胡蘿蔔 ，捲心菜，蔥 白糖，鹽 番茄醬 黃油
【魚餅吐司】
吐司 魚餅 洋蔥 醃黃蘿蔔 沙拉醬
各種吐司的做法
【法式吐司】雞蛋和牛奶比例：1:1或2:
1，加一撮鹽，攪拌成雞蛋水，把吐司放入雞蛋水中浸（浸得越長時間越柔軟），開小火，放上黃油，等黃油融化，放入吐司慢火煎，等麵包膨脹了，就可以出鍋，塗上果醬
【升級版法式吐司】在雞蛋水中加入點桂皮粉，煎好的吐司上撒上白糖和楓糖漿
【雞蛋乳酪吐司】在吐司中挖個洞，小火在黃油上稍微煎一下，翻轉，在洞里加上雞蛋，一撮鹽，胡椒粉，待雞蛋稍微熟，翻轉，在周圍加點黃油，以防燒焦，把乳酪片放在吐司上，翻轉煎一下乳酪即可
【吐司卷】雞蛋:牛奶=4:1的比例攪拌成雞蛋水，
吐司切去吐司邊後，擀薄吐司，塗上果醬，捲起來，充分浸泡雞蛋水，用黃油慢火煎吐司卷，最後撒上白糖和桂皮粉
【水果版吐司卷】雞蛋:牛奶=4:1的比例攪拌成雞蛋水，
吐司切去吐司邊後，擀薄吐司，在吐司兩邊塗上果醬（用於固定吐司卷），放上水果
捲起來，充分浸泡雞蛋水，用黃油慢火煎吐司卷
【街邊吐司】胡蘿蔔（切碎），捲心菜（切絲），蔥（切圈）加起來一杯
兩隻雞蛋，加入蔬菜，和一撮鹽攪拌後，用黃油煎熟成煎蛋。
吐司也用黃油煎至兩邊金黃，把煎蛋剪成吐司的大小，放到吐司上，在加入適當的白糖，番茄醬，蓋上另一片吐司就完成了
【魚餅吐司】吐司用黃油慢火煎至金黃，魚餅也煎至金黃，把魚餅剪成吐司大小，放在吐司上，再放洋蔥（切薄片）和薄的醃黃蘿蔔
再加上沙拉醬，蓋上另一片吐司就完成了
超軟吐司的做法步驟圖，超軟吐司怎麼做好吃
10樓：0澤國a網盤
用料糖 30克
牛奶 135克
鹽 3克
酵母 3克
高筋麵粉 270克
雞蛋 一個
黃油 20克
超軟吐司的做法
揉～一發～整形～二發～180度35分鐘
超簡單滷蛋的做法步驟圖，超簡單滷蛋怎麼做
超簡單滷蛋bai 的做法步驟 超簡單滷蛋的du做法 11.將雞zhi蛋洗淨，冷水dao放入鍋裡，水開後，調小內火煮7分鐘到容十分鐘，將雞蛋煮熟。超簡單滷蛋的做法 22.拿出煮熟的雞蛋放到涼水裡泡一泡 方便剝雞蛋皮 剝去雞蛋皮，用刀在雞蛋上豎著輕輕劃三四刀。超簡單滷蛋的做法 33.再將雞蛋冷水下鍋，水...
各種吐司的做法步驟圖，各種吐司怎麼做好吃
用料 法式吐司 吐司 雞蛋，牛奶 黃油，鹽 果醬 升級版法式吐司 吐司 雞蛋，牛奶 鹽，白糖 桂皮粉，楓糖漿 黃油 雞蛋乳酪吐司 吐司 雞蛋 乳酪片 鹽 胡椒粉 黃油 吐司卷 吐司 雞蛋，牛奶 果醬，水果 白糖，桂皮粉 黃油 街邊吐司 吐司 2片 雞蛋 2只 胡蘿蔔 捲心菜，蔥 白糖，鹽 番茄醬 黃...
彩虹吐司的做法步驟圖，彩虹吐司怎麼做好吃
用料白土司 兩片 拉絲馬蘇裡拉芝士 100克 軟化黃油 30克 色素適量 彩虹土司 專的做法 任意超市都屬可以買到的白土司，拉絲馬蘇裡拉最好去商場買，網上買的好多都拉不起絲彩虹土司的做法 步驟1 如果健康為主就天然色素，如果想上色效果好 就進口食用色素吧彩虹土司的做法 步驟2 準備的黃油拿20克出來...