1樓：安徽新東方烹飪學校
如果你褲叢是打算開那種快吵帶餐式牛排，個人建議你可以去專業的院校好好系統的去學習一胡碰櫻下，這樣你學到的東西肯定不只是西餐牛排某一單品。
2樓：安徽新東方烹飪學院
想學西餐西點 建議去正規學校去學 合肥新東方就不錯。
學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到冊顫更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，培襪因為專業配姿激的學校，有很多老師，能負責任的教到你技術，而且我們學校都是一對一的教你 前途很好。
最簡單煎牛排的方法
3樓：生活對對碰
最簡單煎牛排的方法如下：用料：牛排300克、蘆筍5根、小番茄3個、鮮迷迭香兆行襪2根、黃油25克、鹽少許。
1、牛排提前解凍用廚房紙把牛排上的血水擦乾淨。如下圖所示。
2、用牛排錘松切牛排上的肉和筋，抹上少許的鹽。如下圖所示。
3、鍋裡放黃油放入牛排將四面都煎到。如下圖所示。
4、邊煎邊把鍋裡的油往牛排上淋，把蘆筍和迷迭香放入一起煎，大概族激煎至六七分熟撒上黑胡椒即可擺盤。如下圖所示。帶物。
5、成品圖。如下圖所示。
4樓：四川萬通汽車學校
首先，法式牛排。
材料：3塊牛排(每個手掌大小根蔥3根(切片，這是乙個小紅洋蔥，所以打孔時要小心)、小蘑菇(10盎司/2杯白酒、1湯匙黃油湯匙歐芹、鹽和少許胡椒。
練習：1.在鑄鐵烤架上融化黃油，用大火煎牛排。國內很多朋友受不了牛排過嫩，可以關小火煎到5-8成熟。但剛出鍋時溫度較高，可鎖汁煎至表面焦黃，裝盤備用。
2.然後把洋蔥倒入鍋中翻炒，再翻炒香菇。然後倒入白酒羨改，兄仔判翻炒均勻後開大火，直到蘑菇熟透。加入歐芹末、少許鹽和胡椒即可食用。
3.將煮好的蘑菇汁倒在每塊牛排上。
第二，新鮮的咖哩牛排。
材料：牛排4片，土豆1個，小胡蘿蔔1根，水5湯匙；半湯匙酒、3湯匙咖哩粉、半茶匙鹽、1茶匙糖和1杯水。
練習：1.牛排洗淨，從骨頭戚拍中間切成小塊，加入調味料，拌勻，醃製20分鐘。
2.在鍋中用少量油煎兩面，即可食用。
3.洋蔥切丁，土豆和胡蘿蔔去皮，切塊。用2湯匙油翻炒洋蔥，然後加入咖哩粉翻炒，再加入胡蘿蔔和土豆，以及調味料的其他成分煮沸。
4.小火煮10分鐘，然後放入牛排翻炒。等湯幹稠了，關火上桌。
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