1樓：網友
鵪鶉蛋的顏色像板栗，這是因為鵪鶉蛋在鵪鶉體內孵化的過程中，所食用的食材，所造成的顏色。
2樓：鄉居小菜
鵪鶉蛋的顏色，與鵪老兄頌鶉的食物有侍鄭關的，鵪鶉吃的東西比較雜，而且偏向於暗色系的食物，因此蛋殼就會的顏色就會偏暗，與板栗差不多的顏色塵激是正常的。
3樓：網友
正常鵪鶉蛋剝開蛋殼後的顏色應該是乳白色的，如果看起來顏色像板栗，那麼很有可能是鵪鶉蛋壞掉了，或者是煮的時猜神間段譁太穗燃虧久或者是反覆煮過，建議不要吃了。
4樓：帳號已登出
因為這個是有大量的調料進行滷製的鵪鶉蛋，所以顏色就會變成像黑色的樣子像板栗一樣也是屬於正常。
5樓：網友
如果是新鮮的鵪鶉蛋，它塌稿的表面是一般呈現微黃色，有些會帶有很多黑色的斑點，絕衫爛但是如果是煙燻的鵪鶉蛋的話，看起來就會像並漏板栗的顏色。
6樓：爾就是愛耍寶
這個如檔桐果確切的來說，應該叫自然界保護色，鵪鶉在自然界產下的卵，為了防止被其行滑坦他動物吃掉，就把自己蛋殼的讓液顏色變得更周圍環境接近，更好的保護自己的卵。
7樓：小朝說社保
你好，顏色的話，可能是因為這個下的配料的原因。這個下的配料也會影響到顏色哦。如果你說的是生的蛋的話，一般是不會像你說的納掘這個顏色的。
如啟鏈果這種情況的話，悄茄孫還是不要挑選了。
8樓：匿名使用者
正常鵪鶉蛋去老跡知殼後的顏色應該是乳白色。如果顏色看起來像栗侍消子，那麼很可能州族是鵪鶉蛋壞了，或者煮得太久或反覆煮。建議不要吃。.
9樓：摩羯座的我們
這一般情況下螞則取決於你怎麼做鵪鶉蛋了毀物睜，鵪鶉蛋的顏色一般是白色的，板栗正常情纖歲況下是公尺黃色或是金黃色。兩者之間還是有一點差距的。當然你如果採用紅燒的手法做鵪鶉蛋，兩者之間的顏色還是比較接近的。
10樓：管你
你說的這個安全帶顏色像板栗，他應該是被滷過了。像如果一般生的安全帶直接煮熟的話，他應該是像小雞蛋一樣，是白色的，如果說把中歲緩它放到爐藥煲賣模鍋裡面去，長時間的組的話，才會變得顏色深，像雀睜板栗一樣。
11樓：閔
因為安春是比鍵陵野較小的，所以汪凳鵪鶉蛋也是非常稿喊小，它跟班板栗的樣子差不多的。因為它的形狀像板栗。所以通常有人把鵪鶉蛋外表和顏色都跟板栗去相比。
12樓：荔菲凌晴
新鮮兄鏈的鵪鶉蛋表面是微黃色，帶有很羨仿孫多黑色或棕色的斑點，如果是煙燻的鵪鶉蛋顏色大罩會深一些，看起來有一些像板栗的顏色。
13樓：我係懶人
他可能是那個純純指伏的，結果武威了，所以它就會改晌變成那種棕色的顏色，那種的都要，那可能是比普通的核逗鋒還是要好吃的，因為他已經用過醃製了。
14樓：學姐穎彤
不新鮮了，新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶中灶有紅褐色鍵螞或紫褐色的斑紋，其色澤鮮豔，外殼堅硬，富有光澤；蛋黃賣亮扮呈深黃色，蛋清透明且粘稠。
15樓：飛主劉
鵪鶉蛋怎麼和新鮮鵪鶉蛋的殼顏色一樣。
首先觀察鵪鶉蛋殼的顏色。如果顏色是灰白色，說明鵪鶉蛋更好吃。
搖一氏搏搖看看喊純。
拿起乙個鵪鶉殲滲祥蛋，用手輕輕搖晃。如果沒有聲音，就說明是新鮮的鵪鶉蛋。如果有雜音，說明鵪鶉蛋不太新鮮。
16樓：冷言旁**社會
鵪鶉蛋的顏色是白色的，如果你買的像板栗，那就有問題了。是醃製過還是壞掉了！
17樓：soul丶依賴灬
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵和告。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋內補食療品。
鵪鶉蛋容在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個橡弊體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於梁棚族雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
18樓：網友
：首擾磨先觀察鵪鶉蛋殼的顏色。如果顏色是灰白色，說明鵪鶉蛋更好吃物巨集。搖一搖看看 拿起乙個鵪鶉蛋，用手罩李冊輕輕搖晃。如果沒有聲音，就說明是。
19樓：風塵轉起來
安全帶的花紋是，是點狀的花紋，他怎麼會陵雀像板栗鄭汪此呢？如果像板栗的話，應該是煮熟的，煮熟的安眠大像喊迅板栗的顏色，那就是有點不新鮮了。
20樓：匿名使用者
鵪鶉蛋，有點像板栗，只是二者顏色相近而已。
21樓：y得過
它表面分佈不規整的花紋斑點的形成是鵪鶉蛋經過輸卵管排出時，正趕上輸卵管分泌色素，這樣色素就附著在蛋皮表面，所以，鵪鶉蛋一旦經過水洗或水泡，它表面的色素自然就會掉。
鵪鶉蛋上的花紋只要一經水洗或水泡，它的花紋就極易脫落。是正常現象。
最明顯的例子：信頃大家都吃過鵪鶉蛋做的松花蛋（皮蛋），做成松花蛋的鵪鶉蛋的皮都跟鴨蛋皮的顏色一樣都是白白淨淨的單色。沒有一星點雜色，就是因為它經過水洗的原因。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。
近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
營養分析：鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1.鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。
功效：補氣益血，治風溼，強筋壯骨。 鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，滑巨集陸所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
鵪鶉蛋含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高，不宜多食。
鵪鶉蛋外觀小巧，但營養價值很高。日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人參、蝮蛇並論為佳品，且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定療效。
適用人群：適宜嬰幼兒，孕產婦、老人（應注意膽固醇含量較高絕悄）、病人及身體虛弱的人食用；腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
用法用量：公認是一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。
鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用顯著，這是因為鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鐵、磷、鈣等營養物質。
內容**-百科-鵪鶉蛋。
外殼是綠色，大小像鵪鶉蛋，果實裡面像板栗是什麼？謝謝
22樓：網友
蝴蝶果，大戟科。幼枝、花枝、果枝均有星狀毛。葉集生小枝頂端，橢圓形或長圓狀橢圓形，全緣。
圓錐花序，頂生。花單性同序，雄花較小，在上部，雌花較大，1-3朵，在下部。果實核果狀，單球形或雙球形。
種子近球形。花期4-5月。分佈於貴州、雲南和廣西三省區。
越南和緬甸也有。蝴蝶果樹形美觀，枝葉濃綠，是城鎮綠化的好樹種。
23樓：網友
無花果，純手打謝謝採納。
鵪鶉蛋為什麼有花紋？
24樓：溫柔你涼姐
蛋的顏色和花紋是為了適應自身的生存環境，也是產生保護色的一大誘因。（卵）在輸卵管裡面，有兩個東西，一種是血液有色素，紅褐色，另外是膽汁，膽汁是淡綠色的，是蛋殼的底色，分泌的色素紅褐色邊下邊分泌，不同種類的，分泌的多少和（卵）旋轉的方式不一樣，所以出來以後不同的斑點花紋。在說了為什麼沒有呢。
就像人一樣。為什麼會說話會吃飯。本能而已```
25樓：手機使用者
鵪鶉蛋位於雜草和亂石中，因此蛋殼斑雜。形成一種保護色。
26樓：寶貝愛你痣
有兩種原因，除了上面說的保護色以外還有物理原因以外。 鳥類（飛行）在懷孕的時候需要儘量減少重量以飛行，所以體內蛋殼就儘量的薄了，在過薄的地方用色素的大分子結構能很好地增加蛋殼硬度，所以，在蛋殼比較薄的部位特別容易沉積色素，就形成了花紋。
為什麼鵪鶉蛋的蛋殼是有花紋的呢？
27樓：猴亮蚜
蛋殼顏色取決於遺傳和產卵的環境。 雞產蛋在草堆裡，顏色接近草色；鴨產蛋在水邊，顏色接近水草；鵪鶉蛋位於雜草和亂石中，因此蛋殼斑雜。
鵪鶉蛋是什麼顏色的
28樓：網友
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人參」。宜常食為滋補食療品。
鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
29樓：禕忻愉
背景是白的上面都是黑色的點。
30樓：一葉小船
鵪鶉蛋什麼樣的新鮮。
看鵪鶉蛋的外殼顏色。
首先要觀察鵪鶉蛋的外殼的顏色，如果外殼的顏色是呈灰白色的話，就是說明鵪鶉蛋是比較好的。
晃動鵪鶉蛋。
取一顆鵪鶉蛋，然後用手輕輕的晃動，如果是沒有聲音的話，就是說明是新鮮的鵪鶉蛋了，如果是有響聲的話，就是說明鵪鶉蛋已經就是不太新鮮了。
看鵪鶉蛋形狀。
鵪鶉一般來說都是接近於圓形的，而且個頭都是比較小的，在表面上是會有一些褐色的板塊，如果鵪鶉蛋比較大的話，就是會可能是其他動物產的蛋了。
放入水中。將鵪鶉蛋先放到水裡面，如果鵪鶉蛋能上浮的話，就是說明鵪鶉蛋是比較新鮮的，如果不能夠上浮的話就是會不太新鮮的。
鵪鶉蛋被認為是動物中的人參，具有很高的滋補功效，儘管它的個頭很小，但是營養價值卻一點也不比雞蛋少。鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，藥用價值很高，是一種天然補品。
鵪鶉蛋中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鉀，鈉，鎂，鋅等多種營養元素。對於老年人以及虛弱病患者和兒童和孕婦來說，鵪鶉蛋是非常有營養價值和滋補功效的食物。但是由於安傳單那還有比較高的膽固醇，所以不適宜過多食用。
鵪鶉蛋中的膽固醇含量要比雞蛋低。而且由於鵪鶉蛋中的維生素b2含量能夠幫助促進生長發育，所以六歲以下的兒童適宜食用鵪鶉蛋。並且由於鵪鶉蛋中的磷脂含量較高一些，能夠促進大腦發育。
31樓：網友
還有紅色的你們見過嗎。
為什麼鵪鶉蛋上的花紋能掛掉
32樓：無痕雨軒
鳥類（飛行）在懷孕的時候需要儘量減少重量以飛行，所以體內蛋殼就儘量的薄了，在過薄的地方用色素的大分子結構能很好地增加蛋殼硬度，所以，在蛋殼比較薄的部位特別容易沉積色素，就形成了花紋。
鵪鶉蛋造假有兩種情況，一種是用其它蛋，從蛋體小、底色白來看，只有鴿子蛋或其它野鳥蛋，但基本不可能，因為材料可能比鵪鶉蛋還貴；另一種是人造蛋，其實也不大可能，因為差不多的本錢不如去造假雞蛋、鴨蛋。不過，用鵪鶉蛋冒充鴿蛋賣，還是有的，就是用醋或漂白液洗去斑點。謝謝。
鵪鶉蛋蛋殼灰白色和青色哪種好，為什麼有這種區別？
33樓：憨鬥雞蛋
蛋殼顏色取決於遺傳和產卵的環境。
產蛋在草堆裡，顏色接近草色；位於雜草和亂石中，蛋殼斑雜。正象每個人的**都是不一樣的 ~~
直接是乙個白色無花紋的應該是鴿蛋，鵪鶉蛋都是斑斑點點的，鴿蛋比鵪鶉蛋略大一點。
鵪鶉蛋煮熟後皮為什麼是綠的？
34樓：鄭厚
變質了。如果蛋殼呈現這種顏色那是正常的，放心吃就好。蛋白有顏色的話百分百是壞了。
另外煮熟的蛋白晶瑩剔透非常有彈性，如果沒有光澤或是像豆腐渣一樣易碎，則多半是時間過長或是飼料品質不高造成的。
鵪鶉蛋。又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是"動物中的人參"。
宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑點。
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動於開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇後會尖叫著從藏身處直飛而去。
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