炒蒜薹的時候新增什麼搭配營養才會更高？

1樓：情感交談

我認為炒蒜薹的時候可以搭配一些肉片，營養才會更高，首先準備好新鮮的蒜清褲苔，放入水中浸泡備用，然後準備好一些喊譽肉片，用生粉揉勻，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，炒下之後倒入肉片，然後再倒入蒜薹，加鄭正段入調味料，大火翻炒即可。

2樓：造夢0行者

炒蒜薹的時候加點肉絲祥殲營養才會更高，葷素搭配才更加健康。做法也是超級簡單，起鍋燒油，物衫放入肉絲翻炒至變色，加入蔥姜，料酒，生抽，老抽，翻炒均勻，加入蒜薹，翻炒至斷生罩宴腔，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。

3樓：不著急上課

新增木山做耳搭配營養非常的好。因為木耳和蒜薹非常的相配。指腔這兩種食物營養價值是比較高的。搭配在一起非常好吃逗逗衡。

蒜薹和什麼菜可以搭配一起炒

4樓：生活很喜歡

可以搭配蒜薹一起炒的食物有很多，比如五花肉、臘肉、雞蛋、臘腸等。

個人覺得五花肉最好，提前把豬油炒出來，放上蒜薹會特別香。其他搭配也很不錯。蒜薹本身的香味加上其他食物的味道，無論吃麵食還是公尺飯，都是很好的下飯菜。

其實蒜薹這種東西，生吃味道也很好，像我們當地主要種植作物就是蒜薹，味道屬於辛辣的一種。用饅頭或者燒餅夾上幾根蒜薹，比鹹菜要好吃很多。不過吃太多容易上火，還是炒著吃更香。

如何挑選蒜薹：選蒜薹的方法比較簡單，主要看有沒有變老，最簡單的方法就是掰一下，輕鬆斷開說明比較新鮮。如果只是折掉，而沒有斷開，那就說明蒜薹太老，吃的時候可能會嚼不爛。

蒜薹是非常好吃的食材，入口脆爽，吃起來很過癮，平時在家只用大蒜簡單的大火爆炒就能吃兩碗飯。可是這還不是蒜薹最好吃的做法，蒜薹跟一樣食物搭配那才是真正的美味，不同食材一起炒，就能碰撞出不一樣的超級下飯菜。

炒蒜薹前用焯水嗎？蒜薹有什麼營養價值呢？

5樓：網友

在炒制之前要將蒜薹先焯水。焯過水的蒜薹不僅色澤翠綠，不會氧化，而且味道口感上清脆爽口，不會夾生，還能最大限度地保持它的營養價值！蒜薹含有豐富的糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、尼克酸、鈣、磷等成分。

6樓：巨集盛巨集盛

當然需要焯水，因為蒜薹不是特別容易熟，所以需要焯水，這樣才可以讓蒜薹更容易成熟。蒜薹的營養價值就是可以調和內臟，可以促進消化，可以幫助**，也可以溫中下氣，還可以提高免疫力。

7樓：今天退休了嗎

當然需要了。可以提高免疫力，可以降血脂，降血壓，改善血液的粘稠度，改善血液迴圈的症狀，可以美容養顏，可以殺菌消毒，預防傷口的感染。