1樓：網友
南瓜餅是一種美味的小吃，一般都是油炸或者煎為主。蠢蘆神但是這兩種做法吃起來比較油膩，那麼，蒸南瓜餅要蒸多久？蒸南瓜餅用麵粉可以嗎？
蒸南瓜餅要蒸多久譁舉。
南瓜要蒸多久，的確與你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，（一般饅頭的一半大小）開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘帶虧就足夠了。也可以在15分鐘時候，開啟蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎透，說明已經熟透了，有人喜歡吃硬一點的，可以稍早一點關火，如果還扎不動，蓋上蓋子再蒸一會兒。
space蒸南瓜餅的做法。
蒸南瓜餅是一種北方主食，製作主料包括南瓜1個(250g左右)，白砂糖200g，糯公尺粉200g，澄粉50g，豆沙100g，芹菜梗適量。
做法。1、將半個南瓜去皮，去籽洗淨切成小塊；
2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘左右);
3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀，加糯公尺粉、澄粉、砂糖，和成麵糰；
4、將麵糰分成若干小劑子，包入豆沙餡成餅胚；
5、在餅胚表面刻上裝飾紋，頂部加芹菜梗點綴後放入平盤，蒸4~5分鐘即可。
space油煎南瓜餅的做法。
原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯公尺粉、乾果。
做法 1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯公尺粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋，也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。 點評：因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。
相比之下小南瓜則會顯得清淡。
2樓：帳號已登出
蒸南瓜餅。蒸南瓜餅是一種北方主食，製作主料包括南瓜、糯公尺粉、粘公尺粉等。[1]
中文名。蒸南瓜餅。
主要原料。南瓜，糯公尺粉，粘公尺粉。
是否含防腐劑。
否。主要食用功效。
活血化瘀，活血化瘀。
適宜人群。孕婦。
南瓜、糯公尺粉、粘公尺粉、白糖、油。
製作步驟。1.南瓜去皮，去籽，切塊上鍋蒸熟。
2.用勺子壓成泥。
3.加適量糯公尺粉。
4.和成麵糰。
5.分成小劑子包豆沙。
6.用月餅模具整形。
7.全部做好上鍋蒸二十舉派分鐘。
8.成品圖。
營養價值。蒸南瓜餅御畝。
南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還鎮答森可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
蒸南瓜需要多長時間 南瓜一般蒸多久
3樓：網友
如果切成塊，放在蒸鍋裡煮，一般要30分鐘左右，以不幹湯為宜。如果切成片在蒸鍋裡蒸，水開後要10—15分鐘。
南瓜要蒸多長時間，與你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，（一般饅頭的一半大小）開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，開啟蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆的扎透，說明已經熟透了。
4樓：一桶說
南瓜是我們生活中很常見的一種食物，如果已經是熟透的老南瓜，我們可以選擇蒸南瓜，這樣蒸出來的南瓜口感也是相當不錯的，可以讓南瓜變得軟糯可口香甜不膩。其實我們在蒸南瓜的時候還是有些技巧的。如果把南瓜直接上鍋蒸，可能吃不到軟糯可口香甜不膩的南瓜，我們在蒸南瓜的時候，一定要選擇好步驟。
把需要選擇蒸的南瓜，先把南瓜皮刮掉，一定要切成大小均勻，這樣可以讓南瓜受熱均勻，把已經切好的南瓜放到盤子裡，在南瓜上面撒一些蜂蜜或者白糖。一般來說等水煮開的時候，再蒸15分鐘左右就可以，此時我們吃到的南瓜是軟糯可口香甜不膩。
在生活中，我們是不是經常選擇把南瓜蒸一下吃呢？在蒸南瓜時一定要按照步驟來。首先我們要把已經挑選好的南瓜進行清洗一下，清洗好以後的南瓜，一定要把南瓜皮刮掉，其次一定要把南瓜裡面的瓜囊去掉。
我們在選擇切南瓜的時候，一定要掌握好技巧，就是在切南瓜的時候一定要切成均勻，這樣主要是為了能夠在蒸南瓜的時候受熱均勻，從而也就不會發生，小的已經熟透，大的還沒有熟透的情況。把已經切好的南瓜放到盤子裡，切記不能把南瓜堆放在一起，我們在南瓜表面上撒一些白糖或者蜂蜜，這樣可以增加南瓜的口感。一般來說只要等水煮沸時，再煮個15分鐘左右，南瓜基本上已經熟透了，此時我們吃到的南瓜是軟糯可口香甜不膩。
一般來說蒸南瓜其實流程也是非常方便的，我們只需要切南瓜的時候一定要均勻，蒸南瓜的時候一定不能堆放，以免影響熟透，這樣蒸出來的南瓜幾乎可以達到軟糯可口香甜不膩。
5樓：林夕的微笑
食材用料：
南瓜[圖]南瓜500克相剋食物。
菜譜做法：蒸南瓜的做法**11.南瓜洗乾淨。
蒸南瓜的做法**22.切條放盤子裡面，鍋開大約15分鐘！
蒸南瓜的做法**33.變軟後可以關火，稍涼片刻取出即可！
蒸南瓜的做法**44.簡單營養的南瓜就做好了，友友可喜歡！
用手機看這道菜做法。
菜譜小貼士：
南瓜蒸熟後的湯不要倒掉，很好喝噠！
6樓：小明視角
蒸南瓜蒸15分鐘時間就可以。具體做法是南瓜洗乾淨，切成兩釐公尺寬的長條，放到蒸屜中大火蒸15分鐘就可以了。
7樓：的瘦
蒸南瓜一般是乙個小時，然後蒸好後用筷子戳進南瓜裡，如果很柔軟那就可以啦，很硬就要再蒸。
8樓：天才人物我無敵
大概蒸20分鐘左右即可，將南瓜切成小塊，然後放入鍋中，大火蒸15分鐘，轉小火再關火，燜5分鐘即可。
9樓：網友
一般蒸南瓜十到十五分鐘即可。
蒸南瓜多長時間
10樓：那個閃電
水開了蒸7，8分鐘就好了，以下是酥蒜蒸南瓜的做法。
主料：南瓜1塊。
輔料：大蒜6瓣、生薑1小塊、小蔥2根、泡椒1小勺、生抽1小勺、食鹽1小勺、植物油1小勺。
步驟：1.南瓜一小段洗淨備用。
2.把南瓜去囊去皮切成1釐公尺左右的薄片。
3.切好的南瓜擺在盤子裡備用。
4.把蔥薑蒜切末加剁椒放小碗備用。
5.炒鍋裡放少許植物油，放入小碗裡的蔥薑蒜小火炒香6.加入少許鹽，生抽略炒，再放一點水煮開即可7.
把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸鍋裡，水開再蒸7，8分鐘就好了8.做好的酥蒜蒸南瓜。
11樓：科院小百科
蒸南瓜大火蒸10分鐘左右即可。
蒸南瓜食材：南瓜、辣椒、姜蒜末、生抽、菜油、食鹽。
製作步驟：1、辣椒切圈；生薑剁成末；大蒜拍爛剁成末；
2、將南瓜切成厚薄一致的南瓜片；
3、下面來擺盤，耐心且細緻地把南瓜片沿碗邊圍成圓圈，圓圈中心放上南瓜片；
4、擺盤完畢，往鍋中倒入菜油，下入姜蒜末、辣椒炒勻；
5、食材爆香，立刻倒入生抽，撒上鹽，翻炒拌勻；
6、鍋中溢位油水，把調味料快速剷出，緊接著把辣蒜蓉調味料鋪放於南瓜片上；
7、食材配置完畢即可蒸煮，將食盤放入裝沸水的蒸鍋中，蓋蓋大火蒸煮10分鐘，時間一到，出鍋就能品嚐這上檔次的美味了。
12樓：網友
20分鐘先大火後中火。
南瓜餅蒸多久才熟
13樓：苦苦的掙扎
南瓜餅作為一種中國傳統的糕點類食物，它的營養價值是非常高的，而且深受很多人們的喜歡，我們在平時生活中吃的南瓜餅，大多都是油炸或者油煎的南瓜餅，這樣吃起來可能會攝入一些油類食物，而產生能量高發胖，那麼今天來跟大家介紹蒸南瓜餅的做法。
首先我們可以準備一些新鮮的南瓜，還有紫薯，將他們清洗乾淨之後放入鍋中蒸一段時間，等蒸熟之後，我們再將南瓜和紫薯放進乙個容器之中，用勺子將它按壓成泥的形狀，最好可以細膩一些，然後在往裡面適量的加入一些白砂糖，我們在準備一些麵粉，加入熱水揉成麵糰之後以被使用，再將南瓜泥，糯公尺粉，還有一些黃油融合之後，我們在準備一小勺紫薯，還有一些糯公尺粉混合成麵糰，有榨汁機的話，可以加入一些綠色的蔬菜汁，用來和南瓜就更好了，我們再將上面食物混合，揉成麵糰，然後再將麵糰切成長條狀，分成均勻的形狀，再加麵糰壓成餅，然後我們再往裡面適當的放入紫薯泥，將它包裹之後，然後我們將包好的南瓜餅，外層刷一層植物油，放入大火中蒸10到15分鐘就可以了。
我們在平時生活中就可以做一道蒸南瓜餅的做法，大多數的南瓜餅做出來都是經過油炸或者油煎的，吃起來可能會有油膩的感覺，而且富含高熱量，還可能會引起發胖，但是我們適當的吃一些蒸南瓜餅，營養價值還是非常高的，比如說可以提高身體的免疫力，促進腸胃的消化，而且還可以防癌抗癌。
油煎南瓜餅多長時間能熟
14樓：
煎5-6分鐘就熟了。
主料：南瓜泥200g、水磨糯公尺粉200g
輔料：白糖20g、食用油適量。
1、南瓜上鍋蒸熟。
2、用小勺壓成泥。
3、倒上糯公尺粉和白糖。
4、揉成不軟不硬的麵糰。
5、隨便找了個點心模具，怕粘模具裡面墊上保鮮膜，（沒有模具用手拍成餅就行）。
6、把一塊大小合適的面放到模具裡按平。
7、扣出來即可。
9、兩三分鐘後再翻過來，煎至兩面金黃即可。
10、成品。
15樓：避雷櫃
油煎南瓜餅一般2至3分鐘可熟，煎至兩面金黃即可。
材料】糯公尺粉400克、南瓜250克、白糖50克、生油25、豆沙200克。
製作方法】1、南瓜切成塊，放入蒸籠裡蒸熟，冷卻後剝去外皮。再將熟南瓜攪成糊狀，加糯公尺粉和糖，揉成粉團，散放到蒸籠裡蒸熟，倒入塗過油的盆裡冷卻，再搓成長條，摘成12只坯子。
2、將坯子用手按扁，成旁邊薄中間厚的圓形皮子，包上豆沙後，按成餅形，即成南瓜餅生坯。
3、將平鍋燒熱，放生油，再將生坯放入鍋內，用小火煎成兩面微黃色即成。
16樓：火焱
油煎南瓜餅是糕點主食菜譜之一，以南瓜為製作主料，油煎南瓜餅的烹飪技巧以煎菜為主。油煎的時間沒有明確限制，一般慢火煎四五分鐘左右，以兩面深黃色即可出鍋裝盤。
油煎南瓜餅做法：
1、南瓜洗淨切塊，蒸熟，晾涼後去皮，搗成糊狀，加入糯公尺粉和白糖，搓成粉粒狀，撒鋪在籠屜蒸熟，並倒入事先土豪植物油的盆裡，晾涼，搓成條狀，揪成10個劑子待用。
2、將劑子捏扁，包上豆沙餡，按成圓餅，即成為南瓜餅坯。
3、平鍋放小火上，刷上植物油，放入餅坯，煎至兩面深黃色即可出鍋裝盤。 健康提示南瓜富含碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，尤其是胡蘿蔔素的含量居瓜類之首，常吃南瓜餅對幼兒生長發育、骨骼成長、視力維護、預防便秘大有益處。
17樓：匿名使用者
沒注意過！我只知道等到面變成金黃色的就可以了。要想知道具體時間，哪還要看火的大小，火大，時間就短，但是很難控制時間，我做過好幾次油煎南瓜餅，每次都是大火的糊了，其實，用中火煎最好，時間不要太長，比大火的時間長一點兒，比小火的時間短一點兒，就可以了！
做好一定要嘗一嘗！不然，不好吃了還要重做！我就是好幾次都重做了！）
蒸南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做？
南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 南瓜餅怎...
蒸大閘蟹需要多長時間，蒸螃蟹需要多長時間
螃蟹，1000克，黃酒15克，薑末30克 醬油20克，白糖 味精各少許，麻油 15克，香醋50克。我是這樣洗的 用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側 拿這個地方螃蟹怎麼動也夾不到你的手 然後用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫裡面，要是能把臍蓋掀開刷刷裡面最好了。儘量刷乾淨再放在盛器裡 將薑末放在小...
蒸蝦需要多長時間，蒸蝦多長時間最佳
如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂，鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。擴充套件資料蝦肉主治小兒赤白遊腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可 包塊，託痘瘡，下乳汁。煮成...