蘇子籽兒鹽餅的家常做法大全怎麼做好吃視

2025-04-09 13:45:06 字數 5064 閱讀 7750

1樓:徭來福逄衣

用料。主料。

麵粉300g

調料。食鹽。

適量。調和油。

適量。蘇子籽咐梁野兒鹽餅的做法。

1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎。

3.麵粉中加入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒渣悄30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒衡喊適量鹽。

8.將麵皮捲起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可。

2樓:漆義鐵羅

蘇子籽兒鹽餅的做法。

1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎。

3.麵粉中加稿兄鉛入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒適量鹽。

8.將麵皮卷塵前起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可鍵好。

蘇子餅的做法大全

3樓:網友

主料糯公尺粉。

100克。輔料蘇子籽適量油。

適量溫水。適量步驟。

1.蘇子籽事先放入鍋中炒熟,散發出香氣,放涼。

2.糯公尺粉中加入溫水,和成團。水量只要能和成柔軟的團就可以。

3.取一塊麵團,放在掌心,壓扁。

4.放上適量的蘇子籽。

5.包起來。

6.再次壓扁,兩面均勻地粘上蘇子籽。

7.放入加了油的平底鍋中,先煎一面,至出現金黃色。

8.翻面再煎另一面。

9.出爐即可搭配其他食物即可。

4樓:匿名使用者

我都不知道什麼是蘇子餅。

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5樓:網友

主料麵粉。

300克。蘇子籽兒。

50克輔料油適量。

鹽適量熟黑芝麻。

適量步驟。1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎3.麵粉中加入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒適量鹽。

8.將麵皮捲起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可。

蘇子餅怎麼做好吃

6樓:網友

十分滴想念家鄉的蘇子葉餅,讓朋友從家鄉帶來了蘇子葉。做法也相當簡單,先把紅豆泡乙個晚上,煮幾分鐘水扔掉去澀,再放水用電壓力鍋煮20分鐘,出鍋加白糖,江公尺麵少加點澱粉開水湯麵1/3,活好醒5分鐘,開始包啦,取點面,加一勺豆餡,包好,蘇子葉摸油包在外面就好了,上火鍋蒸18分鐘。

材料主料:糯公尺麵800克、澱粉適量、水適量;

輔料:紅豆適量、糖適量。

東北蘇子葉餅。

先把紅豆泡乙個晚上,煮幾分鐘水扔掉去澀,再放水用電壓力鍋煮20分鐘,出鍋加白糖。

江公尺麵少加點澱粉開水湯麵1/3,剩下的加涼水和好,蓋上醒5分鐘蘇子葉抹少量的油。

取一片葉子,放點面。

加上點豆沙。

把葉子和好捏緊。

水燒開,上鍋蒸15分鐘左右,具體看包的大小,小就時間少點,大就時間多點。

7樓:網友

步驟蘇子餅的做法步驟11.蘇子籽事先放入鍋中炒熟,散發出香氣,放涼。

蘇子餅的做法步驟22.糯公尺粉中加入溫水,和成團。水量只要能和成柔軟的團就可以。

蘇子餅的做法步驟33.取一塊麵團,放在掌心,壓扁。

蘇子餅的做法步驟44.放上適量的蘇子籽。

蘇子餅的做法步驟55.包起來。

蘇子餅的做法步驟66.再次壓扁,兩面均勻地粘上蘇子籽。

蘇子餅的做法步驟77.放入加了油的平底鍋中,先煎一面,至出現金黃色。

蘇子餅的做法步驟88.翻面再煎另一面。

蘇子餅的做法步驟99.出爐即可搭配其他食物即可。

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8樓:匿名使用者

用料主料。

麵粉300g

調料食鹽。適量調和油。

適量蘇子籽兒鹽餅的做法。

1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎3.麵粉中加入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒適量鹽。

8.將麵皮捲起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可。

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9樓:陌上_卿名酒酒

主料麵粉。

300克。蘇子籽兒。

50克輔料油適量。

鹽適量熟黑芝麻。

適量步驟。1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎3.麵粉中加入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒適量鹽。

8.將麵皮捲起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可。

蘇子籽餅的做法

10樓:網友

首先,把麵粉中加入溫水,攪拌成絮狀。

把麵粉揉在光滑的麵糰,放在盆中蓋好,醒發30分鐘。在麵糰醒發的過程中,再進行下一步餡料的製作,這樣可以更節省時間。

把蘇子籽和芝麻在鍋中用小火翻炒,炒出香熟味後出鍋涼涼。市場上有賣炒熟的芝麻也可直接拿來食用。

把炒熟的蘇子籽和芝麻,放在面板上用擀麵杖捻碎,並加入白糖攪拌成餡料。這時可以根據自己喜好的口感,適當增加或減少白糖和芝麻的量,如果不喜歡也可以不放芝麻,單獨用蘇子籽也很好吃。

在東北農村一些地區,有的主婦把白糖換成食鹽,俗稱「蘇子鹽」,或「芝麻鹽」放在餅中拍信此作餡,或者撒在小公尺粥裡面吃,也是別有一番坦譽風味的。

餡做好以後,麵糰也已經醒好了。把襲迅大面團平均切分成六個小劑子。

為了防粘,在面板上抹上一層食用油,把面劑子擀成薄片,在面片上抹上一層食用油(或起酥油),從一端開始捲起成乙個面卷,用手隨面卷的方向扭轉後壓平再擀成餅,然後再包餡,這樣麵餅吃起來就會有層次。

把每個麵皮內包上適量的蘇子籽餡,封口捏緊,擀成成品的餅狀。把平鍋內放適量食用油,將麵餅煎烤至兩面金黃即可!這樣,營養豐富,香甜可口的蘇子籽糖餅就做好啦!

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11樓:匿名使用者

主料麵粉300g

蘇子籽兒50g

輔料油適量。

白糖適量。黑芝麻適量。

熟花生油2小勺。

步驟1.蘇子籽兒加適量黑芝麻入炒鍋,小火炒熟2.炒好將其晾涼,放入料理機打成粉。

3.加適量白糖拌勻。

4.加2小勺熟花生油拌勻。

5.拌好的蘇子籽兒糖餡兒。

6.面中加入開水,攪拌成棉絮狀。

7.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

8.面板上抹少量油防粘。

將麵糰分割成五個劑子。

9.取其中乙個,將其擀成薄皮。

10.加入適量餡兒。

11.收口包好。

12.將其按扁。

13.平底鍋入少量油,油熱放入餡兒餅。

14.煎至兩面金黃即可。

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12樓:曲清安厙亥

蘇子籽兒鹽餅的做法。

1.蘇子籽兒放入鍋中,小火炒熟。

2.炒好的蘇子籽兒加入熟黑芝麻用擀麵杖搗碎3.麵粉中加入開水,攪拌成絮狀。

4.和成光滑麵糰,醒30分鐘。

5.面板上抹適量油防粘。

將麵糰分割成五個小麵糰。

6.將其中乙個小麵糰擀薄。

7.均勻撒上搗碎的蘇子籽兒和熟黑芝麻。

再撒適量鹽。

8.將麵皮捲起成長條狀。

9.纏成圓形。

10.將其按扁。

11.平底鍋放少量油。

12.放入餅。

13.煎至兩面金黃即可。

13樓:松雪用珍

蘇子籽兒烤餅的做法。

1.準備蘇子籽兒。

2.用擀麵杖擀壓碎。

3.放上面粉。

4.放入白油。

5.和成光滑油麵團。

6.切割成四個小麵糰。

7.擀成長舌狀。

8.左右疊被子。

9.重複步驟兩次,醒10分鐘。

10.擀成小餅狀。

11.烤盤刷一層油,放入餅。

12.刷一層蛋黃液。

13.放入烤箱,中層,25分鐘。

14.烤好的餅。

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