1樓:侃民生看社會
這是酸奶餅最好吃的做法,不用一滴水,筷子一攪,早餐5分鐘搞定。
酸奶又名酸牛奶,是以新鮮的牛奶為原料,加入一定比例的蔗糖,經過高溫殺菌冷卻後,在加入純乳酸菌培養而成的一種奶製品,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們的喜愛。酸奶不僅能直接飲用,用來做餅也非常的美味,濃濃的奶香味,吃起來口感也十分鬆軟。做法簡單,5分鐘就搞定,作為早餐,不僅營養,也是高顏值的早餐,早上在也不愁吃不到美味的早餐了。
準備的食材:酸奶、麵粉、土雞蛋。
操作步驟如下:
1、備好食材。
2、在麵粉裡打入2個土雞蛋。
3、倒入酸奶、邊倒邊用筷子沿著乙個方向攪拌。
4、攪拌均勻,攪拌到沒有顆粒狀即可。
5、平底鍋預熱,5成熱左右放入麵糊,用勺子舀入,一勺乙個餅,這樣才能保證做出來的餅大小一致。
6、煎至餅定型呈黃色後,這時輕輕的翻面,在煎2分鐘。
7、酸奶餅出鍋啦,好香哦!濃郁的奶香味。
酸奶餅做好的時候,滿屋都香氣瀰漫,一口咬下去就停不下來了,簡單美味,沒下過廚房的新手也可以做的很好吃。
製作小要領:
1、麵糊一定要攪拌至流水狀,無麵粉顆粒。
2、煎餅的時候全程用小火煎至。
2樓:愛生活的小喬老師
看到別人發的酸奶餅,看起來很好吃的樣子,所以我也想要做著吃,而且我也一直都想做乙個健康的餅,所以蒐羅了我愛喝的牛奶,還加了三個雞蛋,這樣做出來的餅,果然大成功,這個算是簡單好吃了。酸奶餅,偶爾吃一下,營養價值更高,而且唯有美食與愛,是最不可以辜負的~有些人可能覺得做餅,是一件很難的事情,其實做法是很簡單的。
今天就介紹一下酸奶餅的做法:用酸奶做乙個餅,香甜美味鬆軟可口,而且做法筒單易學。首先,我們需要用到的原材料有:白砂糖20克,雞蛋三個,酸奶一盒,麵粉50克。
接下來,我們在碗裡面,打入三個雞蛋,倒入白砂糖,酸奶,把它攪拌均勻,等到蛋液攪拌均勻了以後,我們少量多次的加入麵粉,把它調成濃稠的糊狀,攪拌成可以掛在筷子上,能緩慢滴落下來的時候就可以了。
電餅鐺預熱後,舀入麵糊,不用攤也不用推開,定型之後不斷翻面,烙到兩面金黃,即可出鍋,這樣做出來的,奶香味十足,老人孩子都愛吃,而且做法也非常簡單哦,省時省力。
用酸奶做乙個餅,香甜美味鬆軟可口,而且做法筒單易學。在陽光明媚的午後,喝上一口紅茶,吃著親手製作的酸奶餅,聽著輕柔的**,感受到時光的美好。 現代生活的腳步,似乎慢了下來,這一刻的時光,真的很美。
酸奶餅是很好吃,入口即化,酥脆爽口。
而且對於上班的人們來說,好好吃個午餐,也似乎很奢侈,酸奶餅非常快手,亦飯亦菜,再配個小菜就能開動咯。很多孩子老人都喜愛,這款松嫩可口的餅,於是今天就把做法分享給了大家,酸奶餅,營養又健康美味~
3樓:鄭厚
工藝:煎。口味:奶香味。
熱量:較低熱量。
配料:麵粉適量 、 椰子粉5勺、發酵粉適量 、 酸奶適量、蜂蜜5勺。
烹飪步驟:1.麵粉中加入發酵粉。
2.加入5勺椰子粉(一般一斤麵粉放六七勺吧)3.加入酸奶。
4.加入5勺蜂蜜,甜度以自己的喜好程度把握。
5.揉成柔軟的麵糰後蓋上保鮮膜發酵。
6.在室溫32度的環境下,只要半個小時麵糰就發的差不多了。
7.把麵糰分成60克左右乙個的小劑子。
8.搓圓後摁扁。
9.放入平底鍋,不用放油。中火烤到兩面有點焦黃就可以了。
給大家推薦的麵餅裡放了兩種好吃的原料,一種是椰子粉,純天然的海南島椰子粉,沒有白糖的,加了溫開水一衝喝起來也特別好,冰的就更不用說了,放在麵餅裡那個香味啊,整個家裡都能聞到。我又放了酸奶,讓麵餅更加軟棉好吃。只放蜂蜜不放白糖,煎的時候還不放油,夠健康了吧!
酸奶餅怎麼做的做法
4樓:乾萊資訊諮詢
酸奶餅的做法。
主料:酸奶(攪拌型)一盒、稀忌廉適量、雞蛋乙個、麵粉適量、白糖。
做法:1、將酸奶倒如容器加入少許白糖加2小湯匙麵粉,雞蛋乙個,攪拌均勻,成糊狀。
2、將稀忌廉倒入平鍋中,待油溫7成熱後,將酸奶糊倒入鍋中攤成薄餅即可。
酸奶餅的家常做法 酸奶餅的家常做法簡述
5樓:戴蒙崗居
1、取出乙個乾淨的碗,打兩個雞蛋進去。想多做一些的話可以多放幾個。
2、然後往碗里加入適量的白糖,白糖的量根據自己口味加,也不必加太多,因為酸奶本身也有甜味。
3、加入適量的麵粉。
4、然後根據情況倒入酸奶,酸奶的量可以和麵成粥就行了,可以根據個人口味加入不同口味的酸奶,士多啤梨味的黃桃味等等都可以。
5、將所有材料都加好以後攪拌均勻,攪拌至沒有疙瘩沒有氣泡成粥狀為止。
7、煎好一面,用鏟子翻過來剪另一面,煎至兩面金黃後剷除鍋,酸奶粥用完以後,酸奶餅就做好了。
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