1樓：網友
印度飛餅。材料。
低筋麵粉270克，高筋麵粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳250克，水150克。
做法。高粉和低粉、酥油、水混合，拌成麵糰，揉至麵糰表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起麵糰，鬆弛20分鐘。
將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，擀成片狀。
將鬆弛好的麵糰用壓麵棍擀成長方形。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。
把馬琪琳放在面片中間，將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將邊捏好，將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓麵棍輕輕敲打面片表面，再擀長。重複3次。用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鐘。
把三摺好的面片再擀開，擀成面片。將面片從較長的這一邊開始捲起來。將卷好的面捲包上保鮮膜，放在冰箱裡冷蔵30分鐘。
將鬆弛好的面分成均等的小劑，每乙份都先搓成長條，然後螺旋裝的落在一起，壓實。再擀成薄薄的一片。
烤箱預熱175度，烤5分鐘即可。
2樓：歡歡小櫻子
步驟1。
麵粉加雞蛋少加一點白糖活好。
步驟2香蕉切片備用。
步驟4放香蕉蓋好，也可以兩張皮子上下蓋。
步驟5熥熟就行了。
香蕉飛餅的做法？
3樓：情感解憂站
所需材料：飛餅皮、香蕉、牛奶、雞蛋。
1、準備一張原味飛餅，飛餅提前從冰箱中拿出來在室溫下解凍變軟，然後把它抻大一些，並整理成長方形。
2、香蕉切成丁，倒在飛餅皮上。
3、把飛餅對摺，餅邊粘合好並按壓實，用叉子壓扁做些花紋處理4、飛餅香蕉派上切幾道切口。
5、取一枚雞蛋，只用蛋黃，不要蛋清，將蛋液塗抹在飛餅派表面（塗過蛋液的飛餅派烤制後色澤金黃會更美味）。
6、把飛餅派放入提前預熱180℃的烤箱烤25分鐘（因烤箱品牌不同，時間稍有出入，看派皮表面色澤金黃即可，不要烤過時間糊掉）。
7、到了時間取出就可以食用了。
4樓：孤獨症患者
1、麵粉加一點點糖，一邊慢慢加水，，一邊用筷子攪拌成棉絮狀。
2、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，自然發酵20分鐘左右。
3、案板上鋪保鮮膜，撒上面粉或者抹一層油，把醒好柔軟的麵糰甩起來，然後擀成很薄的快要透亮的那種程度，香蕉切片鋪上去，撒上奶粉和糖。
5、熱鍋下油，有很多折的那一面朝下入鍋。
6、兩面金黃後撈出，香蕉飛餅就做好了。
5樓：罐頭小廚
飛餅皮香蕉卷！外酥裡滑，蕉香味濃，再也不用擔心香蕉買多吃不完了。
6樓：凹凸小田螺
材料低粉100克，香蕉1根，雞蛋4個，牛奶40克，糖40克，鹽克，泡打粉克。
做法1.雞蛋4個磕入打蛋桶裡。
2.分三次加入糖，用電動打蛋器充分打發。
3.香蕉去皮搗成泥，這個香蕉最好要熟透的味道才好。
4.將香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均勻，用打蛋器就可。
5.低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中，用刮刀上下翻拌混合均勻，不要劃圈，然後靜置10幾分鐘。
6.電餅鐺預熱後，不用刷油，用勺子舀起適量麵糊倒入電餅鐺下盤，讓麵糊自然形成圓餅狀，扣合上蓋，烙熟即可。
7樓：不煽情不煽情
這個就考技術了啊~~~
材料：香蕉，麵粉、雞蛋，糖，色拉油，煉奶【味道依個人口味】做法：1.麵粉加適量的水加乙個雞蛋和勻，搓透。
2.在一塊乾淨的板上抹一點色拉油，然後把搓好的麵糰小心的鋪成一張皮，【可以用甩的，如果不會就先把麵糰壓扁，用擀麵棒慢慢的擀成一張皮】
3.香蕉去皮切成片待用。
4.鍋中倒適量色拉油，八分熱時把麵皮鋪進去，然後把香蕉片均勻放在麵皮中，將麵皮的四個角疊在一起以便將香蕉片包住，然後反面炸一下，起鍋切成小片，澆上自己喜歡的口味的煉奶。香蕉飛餅就成了【注意，炸的時候火不宜過大】
8樓：富富得正
材料：香蕉一根、麵粉、雞蛋乙個、鹽、味精。
做法：1.把雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加麵粉調成麵糊2.再放些蔥花、鹽、味精，攪勻。
3.油鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內（一般放三勺），攤薄4.兩面煎黃就可以了。
9樓：嘎拉娜
這個是印度甩餅，香蕉味的。
1.它的面就像拉麵的材料似的，需要很勁道。
這樣甩起來的時候才不容易破的，甩的很薄很薄了之後需要固定在乙個大的板上。
2.把四周的厚厚的邊都用刀割掉。
3.把餅摺疊一下中間撒上香蕉薄片。
4.把它用平底鍋烙熟，然後切好，就ok了。
10樓：美食二哈
印度最火的香蕉飛餅：教你簡單做法，皮薄脆甜香味濃，果然好吃。
11樓：鄉村雨航
香蕉飛餅的做法，外酥裡嫩，好看又好吃，比例配方簡單易學。
飛餅的做法大全和配方 飛餅的做法是怎樣的
12樓：向陽
1、做法一。低筋麵粉：2斤，雪花面粉：
250克，雞蛋：4只，煉奶：90克；椰漿：
100克，清水：470克，精鹽：13克，牛油適量；玉公尺油適量。
將主料裡的麵粉溫水鹽混合，揉成光滑的麵糰；揉好的麵糰，平均分成8份，每份揉圓，每個麵糰上裹上色拉油，放入樂扣盒，冰箱冷藏2小時以上。將冷藏後的麵糰放在抹了油的案板上（或乾淨廚房桌面），擀麵杖擀，越薄越好，四周可以用手輕輕外拉，注意不要把麵皮拉破。切除四邊多餘不整齊的麵皮，在中間鋪上香蕉，撒上細砂糖。
將鋪好香蕉細砂糖的麵皮的四個角向內折，要重合，不要漏，否則煎的時候糖汁流出來會糊鍋。入油鍋（少許油），小火煎到兩面金黃即可。
2、做法二。低筋麵粉：2斤，雞蛋：
3只，煉奶：80克；清水：470克，精鹽：
4克，牛油適量；玉公尺油適量。把所有材料一起放入打面機，打到出筋膜後，靜止10分鐘後再分成乙個25克的胚子，抹上牛油，讓醒發小時就可以用，可以用來飛了。餡料：
榴蓮，香蕉，菠蘿，咖哩牛肉鬆等為常見餡料；煎飛餅用煎扒爐最實用了。
3、做法三。麵粉：1斤，雞蛋：
1只，清水：270克，煉乳：50克，精鹽：
13克，豬油適量；橄欖油適量。雞蛋煉乳和鹽打散，加水攪勻；加入麵粉，用筷子初步調和 用手揉；三到五分鐘，倒入橄欖油，油3克左右。大約是炒乙個菜三分之一的量 沒有可不加，不能加香油或別的味道重的油。
揉麵過程中，手上粘的粉團要及時清理下來，不然最後其他麵糰都柔潤了。手上的乾麵就揉不進去，揉兩三分鐘 就會達到三光狀態。蓋上溼佈讓麵糰醒發二三十分鐘。
麵糰揉幾下 加一小勺豬油。豬油揉的完全吸收，麵糰柔滑細膩，成團蓋溼布入冰箱冷藏兩三個小時。麵糰拿出來，盆中揉幾下，操作檯灑點點手粉，切分成四份，拿乙個小麵糰慢慢扯，餅就做好。
飛餅的做法和麵配料
13樓：小斑鳩愛生活
雞蛋飛餅步驟配料：主料：雞蛋3個。
輔料：調和油適量。
1、飛餅從冰箱裡拿出後無需解凍，直接放入平底鍋，平底鍋中也無需放油，中火煎飛餅。
2、兩面變色，並且中間鼓起，飛脊帆茄餅就熟了，盛出備用。
3、平底鍋中少放一點點油，燒熱後，打入乙個雞蛋櫻察，用鏟子將蛋黃攪碎。
4、雞蛋沒轎兆有完全定型的時候，將飛餅放在雞蛋的上面。
5、待雞蛋熟好後，翻面煎一下飛餅就可以了！然後可以捲上你喜歡的調料來吃哈！
飛餅皮的做法配方
14樓：老巫婆你送後
準備材料：麵粉300g、蔥花適量、溫水100g、食用油適量步驟：1、麵粉加溫水拌成絮狀。
2、揉成光滑的麵糰。
3、蓋上紗布靜置30min。
4、期間正好準備蔥，洗淨切末，加鹽胡椒粉，食用油拌勻待用。
5、將麵糰分成幾等分，取乙份擀成薄片，抹上蔥油。
6、用刀切條，注意兩邊不要切斷。
7、捲起來。
8、再這樣卷。
9、捲成蝸牛狀。
10、再按下去，擀平，就好啦。放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來電餅鐺熱一下。
15樓：網友
飛餅皮怎做，配方是些什麼財料，步驟又是怎走一步一步的做法，請詳細介紹一下，也就是說給表演一次的動作做法，謝謝。
香蕉飛餅的做法？
16樓：網友
用料中筋麵粉\高筋麵粉 450g/50g溫水 260ml
鹽 4g香蕉隨意 我用了1cm厚的香蕉5片。
煉乳 10g
糖椰漿 10ml
印度菠蘿飛餅的做法。
香蕉切碎，和煉乳，椰漿混合。可根據自己口味加糖，煉乳。
分成幾個小麵糰，可以根據平底鍋大小，如果家裡的鍋不大，建議分成8個，麵糰刷油，保鮮膜封好放入冰箱冷藏2小時。
甩餅，本人真的不會。所以只介紹我使用的笨方法啦！用擀麵杖把麵糰擀開，中間一定要儘量薄，然後就拿手抻，抻餅皮的外圈就可以，做餅的中間部分夠薄就可以了，然後把外圈厚的部分撕下來，就是**的樣子啦！
在把醬料撒上。
四面合上，鍋裡熱油，下鍋小火即可。
做好之後就是這樣的，外皮酥脆，餡料香甜。
17樓：匿名使用者
香蕉薄餅。
材料：香蕉一根、麵粉、雞蛋乙個、鹽、味精。
做法：1.把雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加麵粉調成麵糊2.再放些蔥花、鹽、味精，攪勻。
3.油鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內（一般放三勺），攤薄4.兩面煎黃就可以了。
18樓：網友
1.把雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加麵粉調成麵糊2.再放些蔥花、鹽、味精，攪勻。
3.油鍋燒熱，放入少許油，將麵糊倒入鍋內（一般放三勺），攤薄4.兩面煎黃就可以了。
19樓：痴情專利
以下以上所有做法都是錯的！飛餅是要飛得起來的，他們這是在煎雞蛋？
飛餅 甩餅的製作方法
20樓：匿名使用者
飛餅的製作方法 用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成麵糰。
3。用打面機打麵糰至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鐘，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單。
一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！
21樓：暱稱太難啦
本人就是做飛餅的，樓上的沒有給你的和麵比例而且還很複雜，其實高筋面加鹽和白糖就可以。
香蕉印度飛餅的做法，香蕉印度飛餅怎麼做好吃
香蕉印度飛餅的做法 食材明細 水75g 白砂糖5g 全蛋液30g 適量 小蘇打1 4小勺 色拉油10g 煉乳10g 適量 鹽1g高筋麵粉150g 黃油20g 其它口味 炸工藝一小時耗時 神級難度 印度飛餅的做法步驟 1把煉乳加水調勻，2把調好的汁水慢慢加進麵粉裡，攪拌邊加邊攪拌，3把全蛋液加進去，同...
大悟夏店飛餅做法
低筋麵粉 270克 高筋麵粉 30克 酥油 45克 片狀馬琪琳 250克 水150克 做法 1.高粉和低粉 酥油 水混合，拌成麵糰，揉至麵糰表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起麵糰，鬆弛20分鐘。2.將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，擀成片狀。3.將鬆弛好的麵糰用壓麵棍擀成長方形。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬...
饞嘴餅做法和醬料配方，精品饞嘴餅做法和醬料配方？
方法 將精白麵粉 酵母 溫水 糖在盆中和成麵糰，加蓋發酵，發酵時間約兩小時，切開面團，見斷面有許多小孔即成發麵。將肉鬆 小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進入牛肉末中。將麵糰揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙籤在上面扎出小洞，以免在烤的時候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒 花椒 孜然和鹽...