1樓：旗秀榮簡雪
紅葡萄更營養。
紅葡萄與白葡萄最大的區別是紅葡萄皮中含有逆轉醇脊慶，而白葡萄中沒有。逆轉醇可以抗癌。紅葡萄中的天然色素含量比白葡萄高，天然色素可以降血壓和抗癌。
白葡萄和紅閉塌葡萄中都含有白藜蘆醇。
和單寧，前者可以降血壓、抗血栓、增強免疫力。
後者可以抗過敏、延緩衰老、預防心轎野圓腦血管疾病。
紅葡萄和白葡萄是葡萄屬植物，都可以製成葡萄汁、葡萄乾、葡萄酒。
2樓：安富貴臺環
都差不多。大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。提子糖分高，都不宜在**期間多吃，更千萬別以它們來代替正餐。
葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命（a、b1、做昌b2、b12、c
純譁扒e等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；尚含蘆喊鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。根及藤葉含膠質、鞣質、糖類、碳水化合物；藤葉尚有各種有機酸類成分。
3樓：鄢耕順英倩
紅葡萄橡漏更好點。
兩者最大的區別在於在紅葡萄的皮中有一種叫鎮腔逆轉醇的物質，梁旅爛這種物質是有抗癌作用的，故提倡吃紅葡萄不要吐皮（當然要洗乾淨了）。
而白葡萄皮中就沒有逆轉醇這種物質。
哪種葡萄營養價值最高
4樓：朗訊
各種葡萄的營養價值。
巨峰：消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果實呈紫黑色，果皮較厚，果肉較軟，口感酸甜。
其含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，果梗硬粗甚至有和鏽一樣東西的葡萄，是用過膨大劑處理的，粒大的巨峰不一定好。
玫瑰香：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟後果實呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。
玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實，庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
無籽露：促進消化。無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小，成熟時果皮呈黃白色且薄而脆，果肉呈淺綠色半透明。
無籽露多用於晾制綠色葡萄乾，其中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化，另外，含有的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆，如果它很甜，則整串列埠感都不錯。
馬奶：補充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無籽露的大一些，內有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。
所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現低血糖時，若及時飲用馬奶葡萄汁，可很快使症狀緩解。挑時可將葡萄剝開，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
紅提：軟化血管。紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質堅實而脆，細嫩多汁，香甜可口。
其中含有的酶類，有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護心臟，增加血管韌度。超市賣的紅提一般都在保鮮袋中，買時可以聞一聞，壞的葡萄會產生酒精的味道。
康可：延緩衰老。康可葡萄成熟時，果實呈紫黑色，果皮較薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用來製作高階葡萄汁。
總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一，康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高於綠色葡萄。
葡萄和紅提哪種的營養價值高?
5樓：乾萊資訊諮詢
這兩種水果的營養價值都還可以，兩種都可以吃，對我們的身體都有很多好處。
從現在人的觀點看葡萄、提子的含糖量太高，對人身體不好。其實，適當地吃，還是對人體有好處的。提子和葡萄的營養價值是我們顯而易見的，也是不可否認的，有時大家會好奇究竟哪個的營養價值更高，為了弄清楚提子和葡萄的營養價值，那麼就一起來體會一下它們分別的營養價值吧！
首先，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，有助於恢復體力，消除疲勞。而且它的果肉中含有特殊胺基酸，有助提公升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來，因為它硬而無味，但提子核才是它的營養價值真正所在，而這點往往被大家忽視了。
提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要，是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果。所以，愛美的mm們不能不知道花青素。
接著，葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可補氣、養血、強心。
炎炎夏日食慾不佳者，時常食用葡萄有助開胃，適當多吃些葡萄能健脾養胃。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
什麼顏色的葡萄營養價值高
6樓：清楓觿良樈
葡萄有很多種顏色，常見的有紫色葡萄、黑色葡萄、紅色葡萄和白綠色葡萄。專家介紹，不同顏色的葡萄，其營養和藥用價值也各有區別。
紫色葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效，所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少**上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。
白綠色葡萄：補氣潤肺。
白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顏色發白。中醫有白入肺、肺主皮毛之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
紅色葡萄：活血化瘀。
紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。
黑色葡萄：滋陰養腎。
黑色葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。另外，黑葡萄滋陰養腎，會使頭髮更黑亮。
由此可見，不同顏色的葡萄只是食療功效略有差異而已，葡萄顏色並不能作為判別營養價值大小的依據。不過，大家可以按照食療需求，按照葡萄的顏色來食用。但對於葡萄酒而言，還是以紅色葡萄酒為最好。
哪種葡萄有營養，什麼顏色的葡萄營養價值高
每一種都有營養。葡萄 grapes 一種漿果，世界上最古老 分佈最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一 營養價值很高，可製成葡萄汁 葡萄乾和葡萄酒等。粒大 皮薄 汁多 味美，皮肉易分離，味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為...
提子和葡萄哪個營養高，葡萄和提子哪個營養價值更高？
其實提子就是葡萄的一種，營養價值一樣高。無論是巨峰提子，抑或是十多元一磅的普通提子，其營養價值非比尋常。它的果肉 果皮，甚至核，都蘊藏著豐富的營養素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。提子皮...
葡萄選哪種的更甜，什麼品種的葡萄最甜？
很多朋友都愛吃葡萄 但卻不知道甜葡萄該如何挑選。其實，葡萄的挑選非常 簡單，只要掌握簡單的食材選購技巧，那麼什麼樣的葡萄比較甜呢?什麼樣的葡萄比較甜?1 同一串越大越好吃 當然不是說果粒越大越好吃，因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當然是越大越好吃，所以挑選...