1樓：勇敢
蓮藕能清熱生津。生蓮藕性甜，性平。它有清熱解悶、分泌唾液、解渴止吐的液模功效。
蓮藕含有單寧酸，有利於收縮血管。此外，蓮衡散藕還富含維生素k。多吃有益於血液和肌肉生成。
蓮藕富含微量元素，如鐵和鈣，以及植物蛋白質、維生素和澱粉。能明顯補氣補血，增強人體免疫力。健脾開胃。
蓮藕還含有單寧，具有一定的健脾止瀉作用。它能增進食慾，促進消化，開胃健康，穩定心態。
蓮藕具有調節神經功能、穩定精神的作用。對於某些疾病症狀，蓮藕可以與相應的食物一起食用。蓮藕、核桃仁具有活血化瘀的功效。
適用於產後惡露或閉經的婦女。藕姜合食有清熱解毒、健脾健胃、止吐之功效。蓮藕和紅棗一起食用，具有養血美容的功效。
蓮藕和魚一起吃對身體的營養有顯著的作用，因為蓮藕含有大量的膳食纖維，屬於鹼性食物，而魚屬於酸性食物。一起吃有助於維持人體的酸鹼平衡。平時最好用蓮藕排骨煲湯。
具有消食止瀉、開胃清熱的功效。它還可以起到滋補的作用。排骨含有大量的蛋白質和骨膠原蛋白，有助於增強肌肉和骨骼。
蓮藕還具有潤腸消炎清熱、補血養顏、健脾健胃的功效，所以用蓮藕排骨做湯特別好，尤其適合秋冬食用。它具有維生素c和蛋白質的作用，能與多種細胞結合，促進骨膠原蛋白的生成，增強胃粘膜。單寧具有抗炎和收斂作用，改善胃腸疲勞。
蓮藕還含有一種含粘蛋白的碳水化合物蛋白質，可以促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃的負擔。蓮藕對血小板減少和紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。
此外，蓮藕粉還具有健脾補腎、補腎養肝、補髓益血的咐埋氏功效。
2樓：巨集盛巨集盛
可以和黃瓜搭配著一起吃，也可以和紅蘿蔔搭配著一起吃，虛鄭畝可以和差森菠菜一起搭配著吃，還可以跟白蘿蔔搭配著一起吃，也可以和豬耳朵搭配著一叢碼起吃。因為和這些食物搭配在一起吃的效果是非常不錯的，而且可以起到促進消化的效果。
3樓：停停停我去額
我認為藕絲和尖椒絲和孝核肉片搭配起來會比較好吃；因為藕的味道比較淡，但是又非常清脆可口，加上尖椒絲和肉末，可以讓味道綜合，提公升口感，非常好絕慎檔吃並亂。
4樓：番茄味雞腿堡
可以和核桃放枯此在一起吃，可以和土豆絲，青椒絲放在一起，味道都是非旁敗肢常不運世錯的，因為這些食物都是可以激發藕絲裡面的香味的。
5樓：不爽的爽朗菌
可以緩閉和旁洞花生，腐竹，大豆，黃豆芽，茼蒿這些菜配著吃，因為和這些菜搭配起來是特別好吃的，也是非常入運哪枯味的。
6樓：秋出滑寸
藕絲可以配著竹筍一起吃，藕絲配竹筍吃，非常的好吃，口感特別的清脆，而且不膩。
藕拌什麼菜好吃
7樓：牛一種態度
蓮藕涼拌西蘭花。
主料】蓮藕200g、西蘭花150g
輔料】芝麻油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、白醋適量。
步驟】1.西蘭花掰成小朵洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。
2.蓮藕去皮洗乾淨。蓮藕切成丁。藕丁入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3.蓮藕切成丁。
4.藕丁入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5.煮鍋加水燒開，西蘭花入鍋焯水後撈出瀝乾水。
6.瀝乾水的西蘭花、蓮藕放在容器中。
7.碗中加白糖。
8.加鹽、雞精。
9.加白醋攪拌均勻。
10.加芝麻油攪拌均勻成調味汁。
11.將調味汁淋入裝有西蘭花、蓮藕容器中。
12.攪拌均勻即可享用。
蓮藕一般拌菜來食用，它的做法也是非常簡單，今天準備與營養豐富的西蘭花搭配，白綠搭配，也是很好看，略帶酸甜，口感清脆，很是開胃下飯，有很好的排毒功效。維生素c和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
今天這道美味的小菜，有很大有養生功效，既可以清內熱，通便排毒，益血的功效，花椰菜和蓮藕一起吃，可以有排毒的作用，還可以提高免疫力和體質，對於預防貧血有好處，還可以有保護腸胃的作用，對於促進代謝和骨骼的生長有好處，還可以起到排毒的效果，對於身體虛弱或者是氣血不足的人群來說是不錯的選擇呢。
8樓：牢旭彬
藕拌木耳比較好吃，木耳要下開水燙透撈出，瀝乾水分，藕切成薄片，放入蒜末，小公尺辣，糖，醋，鹽，生抽，再倒入木耳，拌勻即可，吃的時候再澆上麻油就可以開吃了，這個夏天，再放入冰箱冰一下，那就更爽了！
蓮藕搭配什麼食物最好 蓮藕和什麼一同吃最好
9樓：陽光生活
1、蓮藕的最佳搭配食物：藕+章魚+紅棗。章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
2、蓮藕+核桃仁。蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
藕帶和什麼一起炒好吃
10樓：懂視生活
炒藕帶很多人都吃過，不同的食材可以炒出不一樣的風味，今天教大家一道蓮子炒藕帶。這道菜除了有藕帶之外，還加入了蓮子一起炒，非常有特色，不僅好吃，比起其他菜餚來說，也更加健康，喜歡吃的人可以看看！
藕帶的做法。
食材：藕帶200克、鮮蓮子80克、姜1克、小蔥1根、紅肉椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。
蓮子炒藕帶的做法：
1、蓮子去皮去蓮心，藕帶洗淨切段，紅肉椒切丁；
2、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，然後放入薑末炒香，再倒入蓮子炒3分鐘，再倒入藕帶炒2分鐘；
3、炒至斷生之後，調入鹽、雞精、小蔥、水澱粉、紅肉椒翻炒均勻，盛出即可。
小貼士：蓮子中含有非常豐富的生物鹼，而且是非結晶型生物鹼，對於降低血壓有很好的成效，所以對於一些患有高血壓的病症患者來說，如果在平時能夠選擇服用一些蓮子的話，是可以起到降低血壓作用的，能夠把蓮子作為輔助**高血壓的一種藥材來用，效果非常不錯。
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