1樓：禪定風波
原料：四譁州高兩青魚皮200g
配料：蔥2段、香菜2棵、麻油1匙、鹽1匙跡譁、雞精半匙、料酒2匙、胡椒粉1匙。
做法：1將青魚的皮亂尺剷下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘，水中加料酒少許清油。
2焯好後切成粗絲放入碗。
3加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可。
2樓：在壽縣古城滑冰的鳳仙花
原 料： 青魚皮、花生公尺、蔥、香菜、麻油。
鹽、雞精、料酒、胡椒粉。(
操 作姿謹： 將跡亂基青魚的皮剷下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘，水中加料酒少許清油，焯好後切成粗絲放入碗內加入鹽 味精 花生公尺 熟芝麻 蔥花 香菜麻油 胡椒粉拌勻裝盤即可。(
營養價值： 魚皮 - 又叫鯊魚皮。魚皮是由各種鯊魚皮加工而成，以體厚身幹，皮上無肉，潔淨無蟲傷者為好；分雌雄兩種，具有膠質，營養和經濟價。
花生 - 又名落花生、落花參、番豆、長生果、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成壽果、番豆無花果。花生為豆科植陪胡物落花生的種子。
魚皮製作的方法
3樓：小白兔奶糖
1、魚皮清洗乾淨撈上來抓幹水分，然後切成一段液咐李段。
2、打乙個雞蛋到碗中，加1小勺炸粉攪鬧遲拌均勻。
3、然後把魚皮放進去攪拌均勻。
4、**下油，然後把魚皮撈上來擺到鍋中炸30秒左右鏟上碗中。
5、青椒切成絲，薑蓉、香蔥準備好。
6、再**下油，放青椒絲、薑蓉進去爆出香味，魚皮回鍋，加適量的鹽、生抽、料酒爆炒20秒左右，下香蔥進去簡鬧翻炒均勻就可以出鍋了。
做魚皮正確方法 魚皮好吃的製作方法
4樓：雙麗劍
1、食材：草魚皮300克，辣椒醬1勺，薑絲適量，生抽適量，料酒適量，青蒜適量，老抽幾滴。
2、先把魚皮清洗乾淨，然後切成一段段，辣椒醬、薑絲、青蒜準備好。
3、鍋裝適量的水煮沸，然後放魚皮進去焯水10秒鐘左右。
4、然後撈上來瀝乾水分。
5、再**下油，放薑絲進去爆出味來，然後魚皮回鍋，加1勺生抽、1勺辣椒醬。
6、下青蒜、加幾滴老抽。
7、翻炒20秒左右就可以出鍋了。
涼拌魚皮怎麼做好吃？涼拌魚皮的做法
涼拌魚皮的製作原料 材料 魚皮200克，熟花生米30克。調料 紅油30克，蔥花 生抽各5克，蒜泥 鹽各適量，花椒粉 白糖 香油 雞精各少許。涼拌魚皮的做法 1 魚皮洗淨，入沸水中汆。燙至剛熟，撈入涼開水中浸泡，使魚皮在短時間內降溫，質地即變爽脆，再將冷卻後的魚皮切成粗絲，裝入盤內。2 將紅油 生抽 ...
魚皮絲的吃法，這魚皮怎麼吃？
酸辣魚皮 要做出鮮美的魚皮菜來，魚料理的調味可是門大學問，不同的烹調方式適合的調味方法 也不同。不過別擔心！魚的調味是學問大，可做起來並不繁瑣，不需要準備很多稀奇古怪的調味料，只要家裡常見的材料 調味料，就能做出好吃的酸辣魚皮。材料 魚皮300克 大白菜100克 黑木耳50克 紅辣椒2根 蔥2根 姜...
豆皮製作的方法，豆皮的做法及配方
配料 烹飪步驟 .用秤稱出克黃豆 因為我的模子是三斤的，他的幹豆最大量就是克 .清洗一下加水泡一晚，第二天要做豆皮時將泡不開的死豆子挑出去，要不料理機打不碎的。.用小漏勺盛六勺黃豆放到料理機內 我每次用六勺，克幹豆子泡的豆正好分五次打好 .加入清水，看到水位線到就行了。.開機攪拌分鐘 如果你的機器愛...