1樓：創作者
土豆燉牛肉，羊雜湯，排骨蓮藕湯，清炒西蘭花，羊肉燉胡蘿蔔這幾道菜都是非常暖和的，也非常的養胃。
2樓：小豆子子梓
我覺得有宮保雞丁，魚香肉絲，魚香茄子，水煮肉片和酸辣白菜。
3樓：隨遇而安
火鍋，白菜豆腐湯，酸菜羊肉湯，冬瓜排骨湯，蝦仁湯。
冬天吃什麼菜暖胃？
4樓：南雨娛生
1.紅糖姜肚煲。
原料：豬肚，生薑四兩，紅糖二兩。
製法：首先將生薑切絲，連同紅糖一起放到豬肚裡面，然後豬肚的兩側都要紮緊，以免食物漏掉。然後將豬肚煮爛，可以吃肚喝湯。
功效：紅糖姜肚煲比較適合脾胃虛寒的人群服用，不過因為食材中有糖，所以不建議糖尿病患者服用。
2.肉桂砂仁燉牛腩。
原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。
製法：首先將牛腩切塊焯水去除羶味，然後將準備好的調味料與牛腩放入鍋中一起燉，約兩個小時，牛腩熟爛後即可食用。
功效：肉桂砂仁燉牛腩具有溫中散寒，止痛的功效，比較適合胃寒氣滯的人群服食。
3.胡椒羊肉湯。
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。
製法：首先將羊肉切塊後爆炒，加入準備好的調味品，然後用大火煮開後，轉小火再煮1-2個小時左右即可食用。
功效：胡椒羊肉湯具有散寒止痛。比較適用脾胃虛寒的人群服食。
4.姜粥。原料：乾薑10克，高良薑10克，大公尺50克。
製法：首先將大公尺熬成粥，在粥即將熬好的時候加入準備好的姜，再繼續煮5-10分鐘即可食用。
功效：姜粥具有散寒止痛的功效，比較適合脾胃虛寒經常性胃痛的人群服食。
冬天養胃的菜有哪些
5樓：穆十**師
冬天主要就是飲食上注意多吃一些溫熱的食物，不要吃一些涼的食物，可以起到養胃的作用。可以適當的多煲一些湯喝，比如排骨湯或者是蔬菜湯，或者是多吃一些白蘿蔔燉湯喝，都可以起到暖胃的作用。
也可以適當的多煮一些山藥或者是土豆等都可以起到保護胃黏膜的作用。主要是注意胃部的保暖，避免受寒。可以適當的多喝一些羊肉湯，可以起到溫中和胃的作用。
6樓：網友
紅薯。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。
由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。在冬季多吃紅薯能夠防止肝腎中的結締組織的萎縮，防止膠原病的出現。不過紅薯不能和太甜的食物「混吃」，否則會增加胃食管反流的可能性。
菠菜。我們認識菠菜恐怕是在那部世界著名的動畫片吧！雖說大力水手吃了菠菜就是力大無比這個梗確是誇張，但菠菜確實具備著潤燥養肝、益腸胃、通便秘的好功效。
不僅限於冬季，在日常的生活中多吃點菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。菠菜中豐富的纖維素能夠幫助腸道蠕動，有利於排便。只是吃菠菜的時候應儘量避免和豆腐、紫菜這樣的高鈣食物同吃。
甘藍。甘藍能防癌！這個傳說被科學證實為確有其事！
除此之外，它還能「護胃」，其所含的維生素k1和維生素u不僅能夠抵抗胃部潰瘍，保護並修復胃粘膜組織，還可以保持尾部細胞活躍旺盛，降低病變幾率。而且甘藍幾乎說是不含有脂肪，在冬天容易攝入大量脂肪和熱量的「易胖族」來說，可謂「調理**」的神器。
南瓜。提到養胃護胃的食物，南瓜一定榜上有名。中醫認為南瓜性溫可入脾、胃二經，特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。
同甘藍一樣，南瓜不僅僅是萬聖節「神物」，也是「護胃」佳品，所富含的維生素a能夠保護胃黏膜不受傷害。只是南瓜皮不易快速消化，若有消化不良症狀的患者食用時定要去皮哦！
胡蘿蔔。真正最富含胡蘿蔔素的食物當然是胡蘿蔔本身，它味甘平，食之補脾健胃。重慶有個「老童謠」說得好：
紅蘿蔔，珉珉甜，看倒看倒要過年……」可見冬季吃胡蘿蔔是件多麼喜慶的事情。在食用時，採用燉食的方法能夠將胡蘿蔔素保持在93%以上，而炒食亦可保持在80%以上。只不過不要放醋為妙，也最好不要和辣椒「配對」，它們都會破壞胡蘿蔔素。
7樓：養而為生
養胃適合溫性食物，冬天可以吃豬肚雞湯，冬瓜排骨湯，萵筍，木耳，菌菇類，也可以喝小公尺粥，瘦肉粥，雞蛋羹。
8樓：九毛七
冬天養胃的菜很多的，比如白菜，捲心菜，最好是蘿蔔。
在寒冷的冬季，最適合吃哪些健康暖胃的菜品呢？
9樓：小寶兒超人
炒肉薑絲 ，香菇肉圓 ，蔬菜南瓜濃湯 ，黑木耳炒小黃瓜 ，排骨燉山藥 ，皮蛋瘦肉粥。
10樓：網友
白蘿蔔，豬肉，排骨湯火鍋 其特色是邊煮邊吃，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川氣候，麻辣清淡鮮香各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
11樓：愛小樹苗
冬天的時候最適合吃一些，肉桂砂仁燉牛腩 ，能夠起到溫中散寒；然後還可以吃些狗肉，大冬天吃狗肉，有良好的保暖禦寒作用；冬季吃羊肉，可以有暖中補腎虛以及禦寒祛溼的功效；還可以吃冬瓜，因為冬瓜可以清熱解毒，然後還可以美容；然後還可以吃蓮藕，在冬天吃蓮藕的話，可以提高免疫力並且還可以抗衰老。
12樓：劉心安兒
比如說毛血旺，水煮肉片，水煮魚，地三鮮，酸辣土豆絲，紅燒茄子，拉絲紅薯，西紅柿炒雞蛋等等。
13樓：你到底敢不敢
比如說可以吃烤地瓜糖炒栗子，堅果，牛肉，毛肚等等，而且在冬天也可以吃火鍋，這樣既可以起到保暖的效果，而且也非常的美味。
14樓：網友
暖胃食譜之紅糖姜肚煲，暖胃食譜之肉桂砂仁燉牛腩，暖胃食譜之胡椒羊肉湯，暖胃食譜之姜粥，暖胃食譜之山藥燒肉。
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