關於燒菜的有哪些菜又香又好吃

2021-03-21 04:00:47 字數 3107 閱讀 2205

1樓:匿名使用者

一口三香

本道菜又叫"黃瓜釀肉",入口有黃瓜的清香,香菇的醇香,肉末的鮮香,回味無窮.

材料:黃瓜 肉餡 鮮香菇.

做法:1.黃瓜洗淨去皮切長段,挖淨中間的籽備用;

2.鮮香菇剁成末,拌入肉餡;加蛋清一個 鹽 雞精料酒 蔥末 薑末 生抽,調勻拌成餡;

3.將拌好的肉餡填入黃瓜內,填實;兩頭在幹澱粉中稍蘸一下;

4.油鍋中入一點點油燒熱,把黃瓜兩頭放進去蘸一下熱油,澱粉就封住了口肉餡不容易散出來;

5.然後鍋內加點水燒開,黃瓜段輕輕的推入,加生抽少量白糖燜煮;

中間將黃瓜反動幾次,待湯汁收濃就可以盛出黃瓜;

最後將鍋內的湯汁澆在盤子裡即可.

五花肉燒南瓜

原料:南瓜 五花肉

做法:將南瓜去皮切丁,五花肉洗淨切成豆粒大小待用;在油鍋中放入八角 肉粒翻燒,炒香後放入南瓜,加入適量水 糖,慢火燜煮至南瓜熟透,出鍋前加入適量鹽 味精 少許香蔥即可.

特點:本菜口感軟滑,香甜可口,並具有補中益氣 解毒美容之功效,非常適合女性白領.

南瓜排骨

主料:南瓜 排骨

副料:蔥 姜 豆鼓 蒜

做法:排骨剁小塊,南瓜切塊,豆鼓壓扁,蒜切末.鍋燒熱加油,放排骨燒下,放姜 蔥 蒜 豆鼓幾下後,放南瓜翻炒,加水 雞粉 糖 燒10分鐘,裝盤加蔥.

2樓:匿名使用者

根據自己口味。

我比較喜歡 土豆泥,捲心菜,雞蛋之類的,而且都很好做的。

3樓:匿名使用者

太多了,要看你喜歡吃葷還是素啦,你所謂的便宜是什麼概念,菜和肉的**當然不能一起比較啦。

4樓:匿名使用者

糖醋排骨 啤酒鴨 很方便做的!

什麼油炒菜好吃、香?

5樓:湘天華茶油

炒菜,要好吃,油的選擇很關鍵,油溫高,菜的菜自然就好吃。

茶油,不但可以用來炒菜,還可用來涼拌、煎、炸、燉、燜等,最主要是茶油更營養,不但好吃,還不長胖。

對現代人來說,營養過剩,又想吃,有能力吃,又怕長胖,當然是不含膽固醇的高不飽和脂肪的油,這就是中國的國油——茶油。

一、茶油炒菜,菜更香,因為茶油煙點在220度以上,為食用油之首,茶油炒菜,溫度高,無油煙,所以更香更健康。茶油更可用來涼拌,有**效果。

二、茶油,還能去腥提嫩去羶提嫩,胃口好,吃飯香,心情好。

三、茶油能潤腸通便,加速消化,在體內不沉積,當然就不容易長胖,適合女人與老人。

四、茶油,不含膽固醇,不飽和脂肪酸高達90%以上,為食用油之首,吃茶油,不長胖,適合現代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右,更有助於幫你消化,加強腸胃蠕動,防止便祕,達到排毒排油**的效果。適合現代壓力山大的現代都市人。

六、茶油,含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質,吃茶油還有抗衰老,美容養顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助**作用,適合現代愛美的都市人。

七、茶油屬木本植物油,在中國已經使用了幾千年,不存在轉基因,更健康,更安全。

八、茶油,還有更多的美容、保健、醫用價值。

注:一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油,切勿購買調和或浸出茶油

6樓:愛屋愛憎

你好,用花生油吧,我覺得還不錯。我以前用大豆油,沒什麼腥味啊,估計是你油沒燒開就開始炒菜了吧!把油燒的冒泡了,再放菜炒,我以前沒燒開炒的菜那味兒就別提了!!

7樓:匿名使用者

花生油,玉米油

調和油也很好啊,怎麼會腥呢?應該是你前期沒有處理好吧

8樓:小刺蝟喧喧

花生油! 花生油不用等油完全熱在炒菜,這樣不容易糊而且還沒有豆油的腥味

9樓:璇之吻

菜油最好吃

hoho

要麼就加點豬油

10樓:維瑞塔斯

剛壓出的花生油油炒菜好吃、香

11樓:藍魔王王

我用的是金龍魚玉米油 清香不油膩 也不變色 我都吃了幾年啦

12樓:迷失的杏葉

一般用的是花生油,如果你想增加營養的放,也可以買豬油。也可以用魚油。反正選擇很多。不過要注意選擇正規的牌子哦

13樓:如★★風

你是不餓,建議你2天不吃飯,就行了

形容飯菜做的好吃又好看的成語有哪些?

14樓:一弦一柱

五味俱全

白話釋義:五味:酸甜苦辣鹹的合稱。形容調味色香齊全適宜。

出處:《禮記·禮運》:「五味六和,十二食,還相為質也。」

翻譯:五味六和,十二吃,旋相為基礎。

擴充套件資料:

形容美食的成語還有:津津有味、甘之如飴、餘味無窮、香飄十里

一、津津有味

白話釋義:津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。

二、甘之如飴

白話釋義:甜得像糖一樣。也用來表示樂於承受艱難、痛苦。飴(yí):糖漿。可以形容北京烤鴨的醬

出處:《送周天驥序》:「甘之如飴蜜。」

翻譯:吃起來甘如蜜糖

三、餘味無窮

白話釋義:形容美妙的詩文、歌曲或可口的食物耐人回味。

出處:《白門柳·夕陽芳草》第五章:「須是如我方才的樣子,輕吸慢噓,不惟安然無恙,且覺餘味無窮哩!」

翻譯:必須是像我剛才的模樣,輕吸慢吐氣,不僅安然無恙,而且覺得多味無窮哩!

四、香飄十里

白話釋義:形容香氣濃郁或香氣傳得非常遠、特別香,一般用於文章描寫某物的味道香味很濃。

出處:人教版語文五年級上冊第7課《桂花雨》:桂花盛開的時候,不說香飄十里,至少前後十幾家鄰居,沒有不浸在桂花香裡的。

15樓:匿名使用者

形容飯菜做的好吃又好看的成語有:佳餚可口,美味佳餚,芳香四溢 ,香飄十里 ,油而不膩,香脆可口,鹹甜適中,甘脆爽口,五味俱全。

16樓:晚風無人可問津

形容菜做的好吃又好看

可以用詞語:

色香味全

釋義:指食物在色澤、香氣、味道方面一應俱全,多用來形容美味佳餚

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