1樓：
材料。主材：豆角。
配料：生薑、大蒜、紅尖握態陸椒、幹辣椒。
調料：鹽、香醋、蒸魚豉油。
2、豆角洗淨，摘去老筋切長段，生薑、大蒜剁碎，紅尖椒切小粒，幹辣椒斜圈。
3、煮鍋坐水，水開後加少許鹽和數滴油，下豆角，不加蓋中火煮約3分鐘至熟。
4、豆角撈出過涼。
5、將姜蒜末、紅尖椒和幹辣椒段頃裝入小閉塌碗中，加適量鹽和香醋、數滴蒸魚豉油拌勻。
6、豆角撈出控水後襬盤。
7、澆上步驟5的碗汁。
8、將燒至冒煙的油均勻地淋在調料上，激出香味即成。
2樓：匿名使用者
主料。麵糰適量 西紅柿醬適量。
香菇2朵 生菜2片。
雞蛋1個 香菜一撮。
北方西紅柿面片湯的做法步驟。
1. 香菇洗淨切片；
2. 鍋內燒水放入香鍋煮幾分鐘液汪；
3. 麵糰擀成皮，切條，扯成面片；
4. 放入燒開的鍋內，燒開；
5. 最後放入洗好的生菜衫戚；淋入雞蛋液；
6. 西紅柿醬提前做好，舀入3勺西紅柿醬；
7. 最後放點香菜；
8. 太美味了，非常鬧塌仔適合全家人吃的。
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3樓：言辰皓宿海
步驟1.主要食材。
2.將西紅柿去皮切塊，其他食材改刀備用。
3.炒勺裡放入油。
4.油熱了放入蔥姜爆香。
5.加入西紅柿煸炒。
6.西紅柿炒熟。
7.另取乙個鍋，放入水。
8.水開了下入掛麵。
9.再等水開了，打入雞蛋，為了不讓雞蛋粘鍋用勺子輕輕攪拌。
10.將已經炒至好的西紅柿放到鍋裡，調味放入鹽。等雞蛋熟了，麵湯就好了，出鍋前放入胡椒、味精、淋上香油關火，再放入香菜。
11.一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋麵湯就好了。
4樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
西紅柿麵疙瘩湯 西紅柿麵疙瘩湯的家常做法
5樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：步驟1、西紅柿洗淨，在頂部切十字刀塵則口。鍋裡放水燒開，水開後放西紅柿燙一下撈出，用手撕去外皮；
步驟2、西紅柿切塊備用。鍋裡放少許油燒熱，油熱後放蔥薑蒜末爆香；
步驟3、放入西紅柿塊翻炒，炒至西紅柿配兄談完全出湯；
步驟4、鍋裡放適量清水，放一小勺鹽調味；
步驟5、將麵粉放入盆中，然後倒入少許清水（水要少倒，一點一點的，我做的是兩個人吃的，大概是110克麵粉。60克水的量）用筷子沿著乙個方向不停的攪拌，水不夠的話要一點一點的加，將麵粉攪成大小差不多的雪片狀的麵疙瘩；
步驟6、湯開後放入準備好的麵疙瘩，要一邊放一邊用勺子攪拌一下，水再次開以後煮上三分鐘左右；
步驟7、將乙個雞蛋打散，培碰淋入鍋中，用勺子快速攪散，形成蛋花；
步驟8、關火，加少許味精和香油調味，然後撒入香菜段出鍋即可。
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6樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
7樓：迮又柔諸思
西紅柿雞蛋麵的做法詳細介紹。
菜系及功效：
家常菜譜。精品主食。
私家菜工藝：
煮西紅柿雞蛋麵的製作材料：
主料：麵條，西紅柿，雞蛋。
調料：鹽，味精，香油，老薑片。
蔥花，香菜。
教您西紅柿雞蛋麵怎麼做，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃。
做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊。
鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟。
加適量水煮開，放入掛麵。
麵條煮熟後，加鹽，淋入乙個打散的雞蛋。
這也是一碗飽含愛心的麵湯。
西紅柿打滷麵的做法詳細介紹。
菜系及功效：
精品主食。氣血雙補食譜。
青少年食譜。
口味：鹹鮮味。
工藝：煮。西紅柿打滷麵的製作材料：
主料：麵條(富強粉)500克。
輔料：番茄100克，雞蛋150克。
調料：植物油25克，鹽4克，味精2克。
西紅柿打滷麵的特色：
簡便，爽口。
教您西紅柿打滷麵怎麼做，如何做西紅柿打滷麵才好吃。
1.雞蛋放在容器內攪勻；
2.西紅柿切塊；
3.鍋內放入少許油，油熱後，放入雞蛋煸炒（鮮黃色即可）；
4.放入西紅柿，翻炒數下後，兌水（兩碗）；
5.十分鐘後加入鹽和味精，勾欠後出鍋；
6.掛麵（手乾麵最佳），煮熟後用涼水沖涼；
7.面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷即可。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
8樓：dfa前進
食材主料。
小麥麵粉。200g
西紅柿1個輔料油。
適量鹽適量大蒜。
2瓣大蔥。1段醬油少許水。
適量步驟。麵粉中加入少許鹽，倒入適量清水攪拌成雪花狀。
用力將麵粉揉成光滑的麵糰。
西紅柿切塊，蔥切片，蒜切碎。
鍋內熱油，下西紅柿翻炒。
下入蔥和蒜翻炒。
倒入適量的醬油。
加入清水，開大火。
沸騰後轉中火，加入適量的鹽。
將麵條擠出，入鍋煮熟即可。
9樓：匿名使用者
用料 主料 掛麵200克 雞蛋1個 西紅柿1個 輔料 香菜 5克 食用油 2湯匙 食鹽 10克 醬油 半湯匙 雞精 5克 陳醋 適量 水 適量。
西紅柿雞蛋湯麵的做法。
西紅柿洗淨用開水燙一下去皮。
2. 去皮的西紅柿切碎備用。
3. 雞蛋加入少許食鹽攪均勻。
番茄面片湯怎麼做更加的濃郁美味？
10樓：你粉底沒我的厚
番茄土豆麵片湯
主料：1個番茄、1個土豆、200g麵粉。
配料：適量油、適量鹽、適量花椒粉、適量蔥、適量香菜。
製作步驟：
1、 麵粉加入少量鹽用水和成麵糰，餳10分左右。
2、 將餳好的麵糰擀成薄面皮。
3、 用刀切成寬條。
4、 將番茄洗淨切塊，土豆去皮洗淨切條，蔥切末，香菜切段。
5、 熱油鍋放入蔥末爆香。
6、 放入一半的番茄炒出紅油。
7、 放入土豆條翻炒。
8、 加入少許花椒粉炒勻。
9、 放入適量鹽翻炒。
10、 倒入適量清水。
11、 放入剩餘的番茄塊，大火燒開。
12、 待土豆條煮熟，將面邊抻邊揪成小塊入鍋中。
13、 煮分鐘麵皮漂浮即可。
營養作用：
1、 西紅柿所富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些**病的良好功效。
2、 西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用，西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
11樓：大白兔的喔喔奶糖
番茄切丁或切片，鍋裡倒油，先把番茄炒了，然後加少量的水蓋上蓋子燜一會，等番茄變得軟爛，湯汁都出來了變得濃郁的時候，再加入面片，煮熟之後加入鹽等調味料，再燜一會即可~（這樣可以讓面片更好地入味） 如果想讓面片湯的口味更豐富一些，可以再加入一些別的食材，比如雞蛋、豆腐、菌菇、蔥花等，可以根據自己的喜好來哈。
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用料 豇豆，尖椒，大蒜，溼麵條 調味 鹽，醬油 做法 溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟關火，把菜和麵拌勻就可以了 西紅柿豆角燜面 用料豆角西紅柿幹辣椒花椒蒜蔥...
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食材主料 土豆300克 西紅柿300克輔料油 適量鹽適量蔥 30克步驟 1.兩個大大的土豆 和三個 大西紅柿 2.把土豆洗乾淨切成小塊狀 3.把西紅柿切成片 4.香蔥洗乾淨 5.把香蔥切成段 6.鍋中倒入適量花生油 7.放入蔥花爆炒 8.放入土豆塊 繼續翻炒 9.加入適量的溫水和醬油 開始慢慢的燉土...
茼蒿皮蛋疙瘩湯怎麼做如何做好
主料。茼蒿。克。麵粉。克。雞蛋。顆。輔料。油。適量。鹽。適量。蔥末。適量。步驟。.先準備好蔥末備用。.將茼蒿洗乾淨後切成小末備用。.準備了兩勺麵粉大概有g吧。.將蛋清打入麵粉中。.將放入蛋清的麵粉攪成小顆粒狀，這個過程需要有點耐鄭銷答心慢慢攪拌。.鍋熱後放入花生油，等油五成熱後放入蔥末爆香。.倒入茼...