1樓：愛乙個人不需要理由
西蘭花的作用主要是歸功於其中含有豐富的硫葡萄糖苷，長期服用能夠減少乳腺癌、直腸癌以及胃癌的**率。
2樓：素婉纖風塵
西藍花是抗癌抗衰老食物，有補腎固精，健脾衫耐養胃的清塌坦功效，哈佛大學實驗研究證明，每週吃兩答桐個以上的西藍花，比吃乙個西藍花的人患膀胱癌的幾率下降了40%，
3樓：真小熊兄弟
我覺得是可以促進人體的恢復，這一點特別適合一些健身的人。
西蘭花對人體有什麼好處
4樓：匿名使用者
維生素c含量比辣椒高： 西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質克—克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 很多人以為番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素c含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的乙個重要原因。
抗癌作用全世界認可： 西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。
美國《營養學》雜誌上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 涼拌有利於儲存營養：
對於大部分中國人來說，西蘭花是近些年才開始大量出現在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調，大部分為清炒或蒜茸炒。其實，西蘭花有乙個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。
因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。 國外在西蘭花的吃法上主要是拌沙拉，或煮後作為西餐的配菜，這樣避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。習慣吃熱菜的人，也可以將它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒著吃。
另外，挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
5樓：匿名使用者
吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
6樓：網友
西蘭花對人有好的效果。
西蘭花對人體的四***功效
7樓：花椒科普
西蘭花大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，它的口感好，而且纖維素比較多，可以有促進食慾的作用和效果的呢。你知道西蘭花的保健功效嗎，比如說可以降脂**，還可以美容肌膚，還可以提高免疫力，來看看相關的內容吧。
促進腸胃消化易於**
西蘭花水含量達高，所含熱量較低。能夠促進腸胃對食物，營養成分的吸收與消化。對於正在**的人群來說，是非常適合的健身排脂食品。
西蘭花可以有助於**的作用，而且還可以好消化好吸收，熱量也是比較低的呢。
美白猛敬護膚
西蘭花富含維生素c，能增強**組織的再伍知猜生能力與修復能力，讓肌膚白皙光滑富有彈性，擁有健康**。
提高免疫力
西蘭花含有硫甙葡萄甙類化合物，能使體內生成一種有解毒作用的酶。經常食用可預防胃部，肺部，食道引起癌變，能補給人體所需維生素c，供給豐富的胡蘿蔔素，防止癌細胞形成，抑制癌菌生長，防癌抗癌。西蘭花可以有提高免疫力的作用，而且還可以降脂解毒。
**，促進生長發育
西蘭花含有豐富的維他命a，能夠**，促腔型進胸肌生長發育，促進人體激素的分泌。
關於吃西蘭花的一些保健功效，你都知道了啊，可以看出的是西蘭花的效果還是比較多的呢。這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還可以讓你的胃口大開，不用擔心會有脂肪攝入過多的情況，還可以有降脂**的作用，大家可以放心食用。
西蘭花都含什麼對人體有什麼好處
8樓：渾國英勤卯
有人把西蘭花叫做「天賜的良藥」和「窮人的」，這是因為常吃西蘭花有。
爽喉、開音、潤肺、止咳。
的功效，長期食用還可以減少、及等癌症的發病幾率。
西蘭花對。殺死導致胃癌的幽門螺旋菌。
具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少與的危險。
有些人**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏。
維生素k的緣故敏蔽耐。補充的最並啟佳途徑就是多吃西蘭花。
西橋春蘭花能增強**的抗損傷能力、有助於保持**彈性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕婦多吃西蘭花穩定血壓。
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