椰子螺哪些部位不能吃?椰子螺能吃嗎

2025-04-24 18:36:17 字數 1219 閱讀 2942

1樓:痞痞痞

不能吃的部位就是內臟了。

椰子螺能吃嗎

2樓:水果山獼猴桃

椰子螺是可以吃的。椰子螺肉質鮮美,可燉湯,清炒,蒸煮等,做法多樣。冰鮮椰子螺常用醬油、味精、白糖、蒜公尺調拌黃螺肉片,再加芝麻油浸漬五分鐘。

盤中並放香菜瓜片、蒜公尺、蔥白配吃。比較推薦的菜式有鮑汁黃螺,xo醬爆黃螺,鮮筍脆炒黃螺等等諸多經典菜式。

椰子螺:椰子螺,又稱木瓜螺、螺旋貝、椰子渦螺,是新腹足目、渦螺科的一種軟體動物,其貝殼黃褐色,狀如木瓜,光滑而有黑褐色斑,殼口很大而無口蓋,內唇有齒,外唇很薄。它以貝類及底棲性小動物為食,生活於數公尺水深的淺海泥砂質底,分佈於日本、中國臺灣、東海、南海等地。

椰子螺怎麼吃 怎麼吃椰子螺

3樓:雙麗劍

1、椰子螺1000克,老雞1只,火腿、豬排200克。

2、將帶殼的黃螺放入沸水中大火汆2分鐘,取出用牙籤挑出螺肉。

3、萵筍切成長6釐公尺的段,放入沸水中大火汆1分鐘。

4、將挑出的螺肉去除沙袋,洗淨放入鍋中,加入老雞、火腿、豬排、精肉、上湯大火燒開,再改用小火煲8小時,臨出鍋前小時放入鹽,出鍋前10分鐘放入味精。

5、將煲好的螺肉取出,用刀片成厚釐公尺的片,用螺片包裹萵筍段放入盤中並用汆水後的西蘭花點綴。

6、鍋內放入煲螺肉的原湯80克,大火燒開放入鮑汁、老抽、糖、雞粉、蠔油小火燒開並調好滋味,用溼玉公尺澱粉勾芡,淋上明油出鍋,澆在螺片上,然後將黃螺殼擺放在盤邊裝飾即可。

椰子螺和織紋螺那個不能吃

4樓:好學者百科

織紋螺不能吃。原因:織紋螺本身無毒,其致命的毒性是在生長環境中獲得的,是由於織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化,在其生長過程中附集了有毒藻類的一些神經麻醉毒素。

由於海水養殖及工業廢和及生活汙水等大量排入,造成海水富營養化,南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素,織紋螺由於攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素,或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痺性貝類毒素,類似於河豚魚毒素,中毒病人主要成神經性麻痺症狀,死亡率較高。

中毒症狀:織紋螺因其體內含有「石房哈毒素」,人食用後會因神經傳導中斷而中毒,可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。

椰子螺的體形特徵,椰子螺的形態特徵

貝殼bai黃褐色,狀如木瓜,du光滑而有黑zhi褐色斑,螺塔幾乎dao不見,殼 口很大而版無口蓋,內脣有齒,外脣權很薄,殼長可達20公分以上。食 性 肉食性,喜食貝類及底棲性小動物。護 理 水溫 24 27 ph 8.1 8.4 比重 1.020 1.025 椰子螺的形態特徵 椰子螺的介紹 椰子螺又...

玉螺的哪個部位不能吃,玉螺的哪一個部位不能吃

扁玉螺的殼光滑且扁平,在螺殼上有一個明顯的 大肚臍 所以在某些地方又被稱作肚臍螺,北方很多地方則稱之為香螺。煮熟後,香螺尾部的膏黃容易脫殼。用牙籤插入,順著螺紋的方向轉動,最後全部挑出來。只要海螺新鮮,手法運用得當,基本可以零殘留。香螺的尾部的黃是香螺膏,也叫黃,香螺螺肉含有豐富的蛋白質 鐵和鈣,對...

椰子的果肉能吃嗎椰子裡面的肉能吃嗎?

成熟椰子裡的白色果肉可以吃,但椰青的果肉一般不適合吃,也不好吃。人們常說椰汁好喝的椰肉就不太好吃,椰肉好吃的椰汁就不怎麼好喝,指的就是椰青。椰青屬於椰汁很好喝,但椰肉不好吃,一般不建議吃的。椰青是還未成熟的椰子,其椰汁非常鮮嫩,但其果肉就還未成熟,還太嫩,不適宜食用。如果椰子和椰皇的果肉已經發育飽滿...