1樓：羅劍偉
西紅柿的適用人群。
西紅柿一般人群均可食用。患有肝炎、發熱口乾、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素c以及缺乏症、煙酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、習慣性牙齦出血等病症者適宜食用；膽固醇代謝不良者經常食用也有好處。
孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。西紅柿還適合熱性病發熱、食慾不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用；但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用，以免影響身體健巖猜康。
吃西紅柿的注意事項。
1.菜花：菜花攔漏含有維生素a、維生素b1、維生素c和維生素e、維生素k等營養成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病。
西紅柿和菜花搭配，能充分發揮其營養功效，還有**胃腸潰瘍、便秘、**化膿及預防牙周病的作用。
2.雞蛋：西紅柿含有豐富的維生素c、糖類、蘆丁等成分，具有抗維生素c缺乏病、潤膚、保護血管、降壓、助消化、利尿等作用；雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素等成分，具有滋陰潤燥、養血等功簡棗爛效。
二者同食，能為人體提供豐富的營養成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。
3.芹菜：芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。
西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。西紅柿中含有維生素p，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利溼，平肝降壓等功效。
適用於高血壓病、貧血等症。
4.豆腐：西紅柿果蔬兼具，味美可口。
西紅柿不僅含豐富的維生素和有機酸，而且含各種礦物質也很多，佔其總重量的，其中以鈣、磷、鋅、鐵為多，還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質元素更為豐富的豆腐，將滿足人體對各種微量元素的最大需要。另外，生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食，其溫補脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會增強。
2樓：網友
問題分析：羊肉熱檔讓性很大敏蠢睜，柿子涼性也很大，兩者一起吃可能會引橋歲起腹瀉等不良症狀。
意見建議：適當吃些是可以的，需要注意的是，空腹不宜吃柿子，在食用之前請先進食其他食物。
西紅柿哪些人不能吃 如下人群不能吃西紅柿
3樓：劍經業
1、腸胃虛弱患者不適合食用西紅柿：西紅柿性寒，因此腸胃虛弱的患者如果過量食用西紅柿就有可能對身體造成不適影響，因此因為腸胃虛弱導致的急性腸胃炎、急性菌痢等患者都不適合食用西紅柿，以免加重病情。
2、風溼性關節炎患者不適合食用西紅柿：風溼性關節炎患者不適合食用西紅柿，西紅柿中的某些成分可能會加重風溼性關節炎的症狀，因此為了身體的健康，風溼性關節炎的患者要牢記病情的禁忌食物，以免加重病情。
3、空腹的人不適合食用西紅柿：西紅柿中的營養物質會與胃酸發生化學反應，產生不溶性的物質，如果長時間空腹食用西紅柿，就有可能導致幽門堵塞，從而引起胃結石、胃脹、胃疼等症狀。不過如果在飯後食用西紅柿則沒有大礙。
在飯後，胃酸因和食物混合而導致濃度降低，因此並不會與西紅柿發生化學反應。
西紅柿能多吃嗎 五種西紅柿不能吃
4樓：網友
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分 ,與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
如果只把番茄當成水果吃補充維生素c,或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
4、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素 c,番茄富含維生素c,如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。
5、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
西紅柿美味做法推薦：
西紅柿雞蛋麵。
材料。麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
西紅柿能多吃嗎。
做法。1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴。
什麼樣的人千萬不要吃西紅柿？
5樓：我酋長我怕誰
作為一種對人體十分有利的有機蔬菜，西紅柿並沒有什麼不適宜食用的人群。如果非要說的話，按照中醫理論，西紅柿屬於性寒的食物，不太適合脾胃虛寒的人或者正在放「例假」的女生食用。除此之外，西紅柿還有幾個需要注意的食用方式。
首先，西紅柿最好是煮熟了吃，當然溫度不要太高。脾胃虛寒或者正在感冒的人生吃西紅柿的話會使胃部分泌大量的胃酸，引發腸胃疾病。哦，對了，如果只是把西紅柿當做一種水果來解渴的話，那麼生吃是無可厚非的。
另一點，西紅柿中富含許多的營養物質，比如多種維生素，我們在烹製西紅柿的過程中如果溫度太高的話會使西紅柿內的營養成分流失，讓它的營養價值降低。
再者，一定不要吃沒有熟的西紅柿，就是那種顏色泛青，沒有紅透的。因為西紅柿在成長過程中會分泌大量的催熟激素，這些激素往往都是對人體有害的鹼性物質。如果我們平時不太注意，總是去吃一些沒有熟的西紅柿的話，這些物質就會對我們的身體產生一定的損傷。
嚴重的話還會導致食物中毒，臨床症狀比如頭暈目眩、四肢乏力什麼的。說白了，我們在挑選西紅柿的時候一定要挑選那種紅透的西紅柿，不僅口感好，看上去也美觀。
現在有很多研究表明，西紅柿體內潛在的營養價值越來越高。比如其中的番茄紅素是目前為止非常有效的抗癌物質，還有其中大量的維生素族群，可以充分補充人體所需的各種營養，預防老年人的心腦血管疾病，促進小孩子的成長髮育等等。
總而言之，西紅柿的食用並沒有什麼大的忌諱，只要你的體格健康，那麼就請放心大膽的去吃吧！
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