1樓：無雅詩
冬天一般吃的都是燉菜，下面來看看這三個燉菜還適合冬天搭配：
豬肉燉粉條】
食材：白菜半顆、豬肉1塊、粉條一把、香葉、八角、蔥花、薑片、桂皮、冰糖、生抽、老抽、鹽。
做法：1、白菜切掉根笑搏氏部，葉子一片片下來，清洗乾淨，切成大塊，葉子和菜幫切好分開裝。
2、豬肉洗淨切成塊，準備香葉2片，八角1個，蔥花適量，薑片，桂皮1段，冰糖幾粒。
3、粉條提前用水泡軟，泡粉條用涼水泡，煮好的口感更勁道。
4、鍋內加少許油，放入冰糖，小火慢慢炒到冰糖融化冒泡，倒入肉塊，翻炒裹上糖色，下入蔥，姜，八角，桂皮，香葉，慢慢翻炒出香味，調入2勺生抽，2勺老抽翻炒。
5、再加入開水，沒過肉塊，燉煮20分鐘熟透，倒入**伍菜幫翻炒2分鐘，再倒入白菜葉翻炒均勻，加入適量鹽。
6、最後加入泡好的粉條，燉5分鐘即可出鍋。
娃娃菜燉豆腐】
食材：娃娃菜2個、豆腐一塊、小蔥3根、小蝦公尺少許、蒜2粒、1勺蠔油、2勺生抽、少許鹽、少許雞精。
做法：1、豆腐切沖洗後切成塊，放入淡鹽水中浸泡一會兒，去除豆腥味。
2、娃娃菜切掉根部，掰成片沖洗淨，撈出淋幹水分。
3、蒜切成蒜末，小蔥洗淨切成蔥花，鍋中倒入適量的油，油熱放入蔥蒜末小火炒出香味。
4、將娃娃菜放入鍋中翻炒片刻，倒入半碗清水，往鍋中加入1勺蠔油，2勺生抽翻拌均勻。
5、湯煮開把豆腐控幹水放入鍋中，蓋上鍋蓋，燉煮碰散8分鐘左右，放入小蝦公尺，放入少許鹽，少許雞精調味，略煮1分鐘即可關火。
蘿蔔絲煮丸子】
食材：白蘿蔔1根、肉餡半盤、香菜3根、姜一小塊、1勺蠔油、半勺生抽、1勺食鹽、半勺胡椒粉、1小勺澱粉。
做法：1、肉餡中加入1勺蠔油，半勺生抽，少許食鹽，半勺胡椒粉，1小勺澱粉，順著乙個方向攪拌上勁，醃製一會。
2、把肉泥兒團成乙個個丸子，丸子不需要太大。
3、蘿蔔洗淨去皮切成細絲，香菜洗淨切段待用。
4、鍋中加適量清水，煮至微沸後，改最小火，將肉餡放入湯鍋中，水開後撇去浮沫。
5、再煮五六分鐘，丸子全部浮起後，加入蘿蔔絲，蘿蔔煮熟後加入少許鹽胡椒粉調味，撒上香菜段拌勻即可。
冬天養生菜譜竅門
2樓：網友
一、山藥雪梨豬肺湯。
鮮山藥200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
二、蓮藕排骨湯。
蓮藕500克，豬排骨500克。補脾益肺。
三、太子參百合瘦肉湯。
太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。清潤肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。
四、菜乾鴨肉蜜棗湯。
鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。適合清燥潤肺、止咳生津。乾咳無痰、咽喉乾燥者。
五、天麻竹蓀煨乳鴿。
鴿肉性溫味甘，是高蛋白、低脂肪，並含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠、增進食慾、幫助消化、啟用性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療效果。
原料：天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞。
製作方法：1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過；
2、 將乳鴿放下燉鍋中，加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞，加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。
3樓：安徽新東方烹飪學校
如果有美食基礎的話，學個健康家常菜短期加強一下就可以了，幾個月有針對性的提公升一下，學一些常見的養生湯、家常菜等，菜品非常全。
秋天養生應該喝什麼茶，冬天養生男人適合喝什麼茶
百合花茶具有安心 益智 潤肺止咳的功效，在沖泡飲用時可增加少許蜂蜜，去除茶葉的苦味。沸水沖泡時宜先用少量的水在杯中滋潤茶葉，可助茶葉充分滋潤，茶味更好的融入水中，增強口感。12 靈芝養生茶 靈芝養生茶由大葉種晒青茶 野生靈芝 冬蟲夏草 酸棗仁 大棗 苦蕎芽 甜葉菊等組成，具有安神鎮靜 改善睡眠 調節...
冬天養生吃什麼食物最好？冬瓜能夠吃嗎？
引言 俗話說 三九補一冬，來年無病痛 今年冬令進補，明年三春打虎 冬季是我們填補身體虧空的好時節。所謂藥補不如食補，與其把錢浪費在保健品上，不如嘗試一下用食物來進補。那麼，在這寒風瑟瑟的冬季，有哪些食物對我們進補有益呢？對於感冒的患者來說雞湯是一味美味的藥。雞肉在我們烹飪的過程中銷戚悄，會將其含有的...
怎樣在冬天養綠蘿，冬天養花怎樣保溫
冬季時為補充溫度及光合作用的不足，應增大它的光照度，將綠蘿擺放到室內光線最好的地方，或者在正午時搬到密封的陽臺上曬太陽。溫度低的時候，應少開窗，因為在極短的時間內，葉片就可能被凍傷。2 在室溫10攝氏度的時候，他就可以安全過冬，20攝氏度即可正常生長，應避免溫差過大，同時注意葉子不要靠近供暖裝置。3...