1樓：侃民生看社會
盛夏高溫天氣，孩子出汗多，我平時除了提醒孩子多喝水之外，會做一些湯湯水水的食物給他們吃，白天喝糖水，晚上喝湯。熱天出汗多，不僅流失身體的水分，同時也會流失掉微量元素，孩子暑假期間體能消耗大，流汗也多，所以媽媽們要多燉一些營養的清湯給孩子喝，及時補充身體流失的水分和微早喊陸量元素。
夏天給孩子燉湯喝，食材要有葷有素，如果全是用肉類燉湯，燉出來的湯會太油膩，營養過剩會給孩子的腸胃造成負擔，難以消化。而全部是蔬菜燉湯，營養不夠均衡，可能很難激起孩子的食慾，因此我推薦這道"毛豆排骨湯"給媽媽們。排骨鈣含量高，含有豐富的微量元素，正好補充孩子出汗流失的微量元素，而毛豆維生素和粗纖維含量高，用排骨跟毛豆一起燉湯，清爽不膩，營養又美味。
排骨的做法很多，炎熱的夏天與其用排骨紅燒給孩子吃，不如用排骨燉湯，所有營養物質都融入湯中，不會造成太多流失，而且孩子喝排骨湯也滲侍不會上火，解暑又補水。單獨燉排骨湯口感會略顯油膩，加了毛豆後，毛豆能吸收排骨的油膩，喝起來清爽不膩，一週給孩子燉三次這湯，我兒子每次能喝一大碗。這湯我一週要燉三次，清爽不膩，營養不上火，孩子每次能喝一大碗；排骨和它一起燉湯，湯鮮味美，排骨軟爛入味，端上桌孩子搶著要喝。
毛豆排骨湯】
食材：排骨300克、毛豆300克、幹香菇3個、姜1塊。
配料：料酒、鹽、食用油。
第一步：幹香菇提前用清水泡發，切掉根部；姜去皮後切成薄片備用。
第二步：排骨可以叫老闆幫忙斬成塊，冷水入鍋，加入薑片和料酒，開大火煮出浮沫，去除排骨的腥味，然後撇掉浮沫，撈出排骨瀝乾水。
第三步：毛豆剝殼，取出毛豆粒洗淨備用。
第四步：將焯水後的排骨、薑片和泡發的香菇放入鍋中，加入適量清水，**將湯煮沸。
第五步：湯煮沸後，加入毛豆粒，繼續用小火慢煲乙個半小時。
第六步：排骨和毛豆都煮熟後，加鹽調味，攪勻後就可以盛出開吃了。
高溫的暑假，孩子玩耍期間消耗體能大，出汗會流失大量水分和微量元素，我一週會給孩子燉三次這陸頃道毛豆排骨湯，湯鮮味美，排骨軟爛入味，營養不上火，孩子每次能喝一大碗。
喵喵的小嘮叨：一、幹香菇泡發後要去掉根部，根部太硬口感不佳；二、排骨先用料酒和薑片焯水，去除腥味後再煲湯，湯清又好喝；三、毛豆比較難熟，所以煲湯時間不能太短。
2樓：網友
排骨煲湯煲湯放紅棗還可以放毛茸茸那可以的，他們之間不幹什麼可以放。
毛豆和紅棗枸杞一起燉排骨嗎?
3樓：網友
可以的。紅棗與枸杞不要太多。
4樓：馬鞍山海之聲
可以 建議不要放太多 。。
5樓：海之聲天河店
沒有試過哦，紅棗枸杞應該沒問題的。
毛豆排骨湯的功效與作用
6樓：北海數碼站
毛豆排骨湯是人們生活中的日常湯式，因為毛豆很常見且排骨也很普通，因此毛豆排骨湯也並不稀奇。但今天就要來說一說這個並不稀奇的毛豆排骨湯極高的營養價值。說到這裡很多朋友會問，如此普通的排骨湯有何特殊的營養價值？
今日就來告訴大家！
毛豆排骨湯的營養價值。
一、對眼睛有益。
毛豆與排骨皆是滋補佳品，毛豆內含有對眼睛很有好處的成分，與排骨燉在一起營養價值就大大的提高。因此毛豆對眼睛的滋補效用發揮到極致，所以毛豆排骨湯對眼睛很有益處。
二、補充蛋白質。
毛豆內還有豐富的維生素和礦物質元素，而排骨內含有豐富的蛋白質，因此燉好的毛豆排骨湯可以補充人體所需要的蛋白質和營養物質，對人體有很大的好處。
那麼下面的內容中來和大家分享一下毛豆的食用禁忌吧！
毛豆的食用禁忌。
一、不宜與豬肝同食用。
毛豆內含有的維生素很豐富，所以食用毛豆對人體很有好處。但是如果同豬肝一起食用則會破壞毛豆內的維生素，於是毛豆就毫無營養價值了。因此毛豆不宜與豬肝同食用。
二、腹瀉的人不宜食用。
毛豆屬於涼性的食物，因此食用毛豆有潤腸通便的作用，而本身就腹瀉的人如果食用了毛豆則會導致腹瀉的症狀加重。因此腹瀉的人並不宜食用毛豆。
今日帶給大家的全部內容就是以上這些啦！今日分享給大家毛豆排骨湯的營養價值，認為毛豆排骨湯的營養還是很高的哦。同時也分享給了大家毛豆食用時的一些禁忌。
7樓：終極鬥士
主料3人份。
排骨2根。毛豆1碗。
輔料。料酒1勺。
鹽1小勺。姜1塊。
小蔥1顆。醋1勺。
雞精1小勺。
步驟1毛豆排骨湯的做法大全。
排骨洗淨。步驟2毛豆排骨湯的做法**。
將排骨冷水入鍋，放入薑片沸水，撇去浮沫。
步驟3毛豆排骨湯的家常做法。
毛豆洗淨。步驟4毛豆排骨湯的簡單做法。
將飛過水的排骨和毛豆一起放入電壓力鍋，加入兩片生薑，放入小蔥，加入適量水。
步驟5毛豆排骨湯怎麼吃。
放入料酒。步驟6毛豆排骨湯怎麼做。
放入白醋，選擇靚湯鍵開始燉煮。
步驟7毛豆排骨湯怎麼炒。
時間到後，加入鹽、雞精調味。
成品圖。烹飪技巧。
骨頭湯中加入白醋可以幫助鈣釋出。
8樓：你看看這個啊明
胡蘿蔔毛豆排骨湯，營養豐富，鮮美不膩。
美食天下。09-15 11:54北京盛世傳越科技****，美食領域創作者。
已關注。胡蘿蔔毛豆排骨湯。
by 花魚兒。
原料：毛豆、胡蘿蔔、排骨、薑片、料酒、鹽、雞精。
做法步驟：第1步、食材：毛豆。
第2步、胡蘿蔔。
第3步、排骨。
第4步、薑片。
第5步、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
第6步、將胡蘿蔔洗淨去皮，放在案板上切成滾刀塊，待用。
第7步、將排骨清洗一下，放在案板上剁成塊。
第8步、隨後，將剁好的排骨放入清水鍋中，放上薑片焯開，撈出。
第9步、將焯過的排骨放入高壓鍋裡，倒入水，加點料酒。
第10步、蓋上蓋燒煮15後分鍾後關火。
第11步、燜至沒氣後開蓋。
第12步、接著，合入胡蘿蔔和毛豆攪動一下**燒煮至斷生變軟。
第13步、然後，加點鹽、雞精調味，即可。
9樓：匿名使用者
這是一種非常有營養湯類。不僅不補充了人體必須鈣元素，毛豆應該是不充了對女性的卵巢具有保護作用的黃體酮。
有排骨湯可以煮毛豆嗎
10樓：匿名使用者
可以。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
毛豆香菇排骨能不能放在一起
11樓：城納
要長時間放的話不行！！排骨要變味！！短時間可以的！
12樓：苦中有樂
燒的時候要先燒排骨，八成熟最放入毛豆香菇。
13樓：黃昏的夕陽
可以食材：排骨600克、香菇100克、毛豆100克、白公尺3杯、醬油3大匙、白胡椒粉2小匙、鹽少許。
蒜末少許。1排骨洗淨放入鍋中煸出油脂及香氣 放入適量蒜末一起炒香2將泡軟的香菇倒入步驟一，炒出香氣。
3洗淨的公尺一起倒入翻炒後先加入醬油拌勻。
4再加入香菇水總水量3杯 （公尺與水比例。
5放入電鍋內鍋，外鍋1杯的水按下煮飯開關。
6煮好跳起後撒上熟毛豆仁燜約5-8分鐘拌勻完成。
排骨煮毛豆怎麼做好吃
14樓：網友
用料鮮毛豆粒 兩湯碗的量。
豬肋排 300克。
鹽適量 適量。
生薑 幾片。
排骨燉毛豆的做法。
毛豆去殼，要買新鮮一點的，毛豆周圍有白色帶衣的排骨洗淨，冷水一起下鍋焯水一下，拿起放燉鍋裡放清水漫過排骨，也可以再多放點，放生薑一起燉，燉到水露出排骨放入剝好的毛豆一起燉，燉到留一點點湯就可以，再放入鹽調味即可。
15樓：網友
先把排骨燉熟燉爛，最後再加入毛豆，這樣防止豆子太爛，筷子夾不上來。
16樓：網友
我覺得這樣煮挺好吃的，大家毛豆排骨湯的做法步驟1.排骨洗淨毛豆排骨湯的做法步驟2將排骨冷水入鍋，放入薑片沸水，撇去浮沫毛豆排骨湯的做法步驟3毛豆洗淨。
毛豆排骨湯的做法步驟4將飛過水的排骨和毛豆一起放入電壓力鍋，加入兩片生薑，放入小蔥，加入適量水。
毛豆排骨湯的做法步驟5放入料酒。
毛豆排骨湯的做法步驟6放入白醋，選擇靚湯鍵開始燉煮毛豆排骨湯的做法步驟7時間到後，加入鹽、雞精調味毛豆排骨湯的做法步驟8裝入碗中就可以吃啦可以試一下。
煲眉豆排骨湯可以加幹香菇和紅棗嗎？
17樓：欣欣哥說美食
煲眉豆排骨湯的做法。
材料排骨 約600公克，當歸 2錢，枸杞 5錢，黃耆 1兩，紅棗 5顆，黑棗 5顆。
做法1、排骨切塊、紅棗去籽備用。
2、將排骨川燙去血水後洗淨。
3、取鍋放入排骨、所有中藥材及適量水，放入電鍋中燉煮（亦可放爐火以小火燉煮），待排骨熟成即可。
18樓：網友
可以的，紅棗一般煲湯放2~3顆就夠了。
19樓：杜美新材料
可以啊，那樣會很好吃，我也喜歡那樣吃。
排骨湯裡可以放紅棗土豆嗎
冬瓜排骨湯的做法 原料 排骨 冬瓜 蔥 姜 1.豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊 3.另起鍋加入大料 蔥段 薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時 4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴...
做老鴨煲可以放紅棗枸杞嗎，鴨子熬湯能放紅棗枸杞一嗎
能，芡實收澀，山藥補肺脾腎，枸集養陰。蓮子交通心腎，老鴨熨。是補養身子的啊，可以吃撒，看你胃寒，可以加點黃芪和白朮，但是2者是樹木塊，可以用布包著煮了再扔掉，再羅嗦一句。希望提問能懸賞分數哈 可以的，望採納 枸杞子和紅棗放老鴨湯怎樣做好吃 清燉老鴨湯 1 將老鴨洗淨，切成塊，用沸水焯下，去血水。2 ...
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鴿子湯可以來放紅棗。自 材料 仔鴿一隻 紅棗 枸杞適量 bai陳皮適量 姜du片適量 食鹽適量 製作方zhi法 1 紅棗去核dao 與枸杞一塊用水沖洗乾淨。2 仔鴿收拾好羽毛 內臟，放在盤中備用。3 鍋中加清水燒開，放入鴿子，下薑片 料酒去腥，煮出血沫後撈出。4 將焯過水的鴿子 紅棗 枸杞 陳皮一塊...