1樓：請你看看身後
冬瓜的簡介： 性味 味甘悉殲淡，性微寒。 成分 本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
功用 清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。 宜忌 脾胃。
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**：使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使悉局**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光睜陸衝滑者，長期服用也有療效。
2樓：百草林保健養生
可以的，非常滋補的。
紅豆薏公尺排骨湯的功效
3樓：乾萊資訊諮詢
1、紅豆一般做補血養心之用，女性常吃紅豆能夠補充氣血，紅豆中含有豐富的鐵元素促進血紅細胞的形成，同時紅豆還能幫忙慧喚排除體內毒素美容養顏。
2、紅豆富含大量膳食纖維，能夠促進人體消化，三高人群常吃紅豆調養身體以及腸胃不好的朋友在夏季吃紅豆來開胃養胃都很不錯。
3、薏公尺和紅豆一樣都富含較多的膳食纖維，對於食物的消化、促進新陳代謝、幫助排洩大小便都有一定的幫助，屬於**養顏的食材之一。
4、養氣生血，產後婦女也可能食用紅豆薏公尺粥，它具有滋補的作用。如果在薏公尺前唯凱紅豆粥中加入少許紅棗還有益氣養血的作用。
薏公尺山藥排骨湯
4樓：綜藝小番茄
<>《薏公尺山藥排骨湯。
材料：薏公尺、芡陵嫌實、蓮子、豬骨/排骨/瘦肉、新鮮山藥/山藥片、胡蘿蔔。
薏公尺先炒一下，小火慢炒至微黃即可，生薏公尺是寒性的，熟薏公尺炒過之後溫和很多，對脾胃也會更好）
步驟：1.薏源汪銷公尺、芡實雹遊、蓮子洗淨溫水浸泡，豬骨焯水備用。
2.鍋裡放適量水，煮開之後放入湯料+豬骨，3.煮開之後轉中小火煮乙個小時，剩餘半小時放山藥和胡蘿蔔。
4.放鹽調味即可。
山藥薏公尺排骨湯的做法
5樓：血刺熊貓
用料
主料 排骨300克 山藥500克 薏公尺50克。
輔料 枸杞1小把 料酒適量 紅棗2顆 蔥適量 姜適量 八角適量 醋適量 鹽適量。
山藥薏公尺燉排骨的做法
1.薏公尺洗淨後，清水中浸泡3小時。
2.排骨洗淨後加入1/2八角、料酒、生薑片、蔥段醃製30分鐘。另：紅棗提前去核。
3.排骨倒入燒開的清水中，焯一下，撇去浮沫。
4.重新放入未使用過的1/2八角、料酒、生薑片、蔥段，滴一點點醋(白醋為佳，我家沒有就用普通陳醋了)，加醋是為了更好的讓排骨的鈣質融入到湯裡，幾滴就可以，加多了就都是醋味了。
5.排骨大火燒開後，倒入薏公尺，大火將薏公尺煮開過，小火燉30分鐘。
6.將山藥、紅棗、枸杞倒入，大火煮開後，繼續小火燉1小時就可以啦。
烹飪技巧
我主要是喝它的湯，所以燉的時間比較長。小火一共燉了小時，加上大火燒開的時間，整道湯花費將近2小時。時間比較長，所以一開始的時候，可以多加點水。
薏公尺要提前泡好，也要比山藥先燉，薏公尺不是太好煮，不然不會「開花」。雖然我只喝湯，但是湯裡的食材，我家裡人可以吃啊，不然浪費了。
薏公尺，祛溼又美白，我管它叫「祛溼神器」。我溼氣嚴重，今年整個夏天每天用薏公尺紅豆煮湯喝，祛溼效果不是一般好。整天頭暈，乏力等各種症狀明顯好轉，人也有精神了，不會出現一直嗜睡的情況了。
立秋了，也不是一點溼氣都沒了，適當吃點薏公尺，也是很好的哦。而山藥的確是個好食材，還有「神仙之食」的美譽。它不但健脾益胃，而且清熱潤肺，秋季食補最好不過了。
山藥薏公尺排骨湯功效
6樓：花椒科普
山藥薏公尺排骨湯可以經常喝，對身體不會有什麼影響，那麼山藥薏公尺排骨湯功效是什麼呢？
山藥薏公尺排骨湯有祛溼消腫和補益身體的功效。做山藥薏公尺排骨湯的時候先將薏公尺用水泡一段時間，再將排骨用燒開的水焯一下，去掉血沫，然後將排骨和薑片放入冷水鍋中，用中火煮開後再放入薏公尺，再次開鍋後，轉小火慢慢燉就可以了，出鍋放少許鹽即可食用。
山藥薏公尺排骨湯有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。也可以使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效。薏公尺算是榖物的一種，用水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
煲骨頭湯放薏公尺可以嗎
7樓：乾萊資訊諮詢
煲骨頭湯可以放薏公尺，例如薏公尺冬瓜骨頭湯，做法如下：
主料：骨頭600克，冬瓜600克，薏公尺60克。
輔料洞配：鹽3克，生薑1塊。
步驟一：薏公尺洗淨後浸泡30分鐘。
步驟二：冬瓜洗淨，切塊。
步驟三：清水煮沸，放入洗淨的骨頭，撇去浮沫。
步驟四：撈出骨頭放入壓力鍋，放入薏公尺、冬瓜、生薑。
步驟五：加入適量的飲用水，水浸帆陸沒食材即可。
步納轎指驟六：蓋上蓋子煲50分鐘。
步驟七：加入適量食用鹽。
步驟八：製作完成。
排骨燉山藥廚師的薏公尺要炒嗎
8樓：
摘要。燉排骨山藥時新增薏公尺可以增加湯的營養價值和口感。關於薏公尺的處理，可以選擇炒或不炒，具體取決於個人口感和習慣。
如果你喜歡薏公尺的香味和脆脆的口感，可以先將薏公尺炒至微黃色，然後再加入燉湯中；如果你喜歡薏公尺的軟糯口感，也可以不炒直接加入燉湯中。需要注意的是，在加入薏公尺之前，需要將薏公尺浸泡一段時間，使其軟化，這樣才能更好地煮熟。同時，為了防止薏公尺煮爛，可以在加入薏公尺的同時，減小火力，用文火慢慢燉煮。
親，你好，很高興為您解答這個問題，以下是問題的答案。
您能補充下嗎，我有點不太理解。
燉排骨山藥時新增薏公尺可以增加湯的營養價值和口感。關於薏公尺的處理，可以選擇炒或不炒，具體取決於個人口感和習慣。如果你喜歡薏公尺的香味和脆脆的口感，可以先將薏公尺炒至微黃色，然後再加入寬悄燉湯中；如果你喜歡薏公尺的軟糯口感，毀念也可以不炒直接加入燉湯中。
需要注意的是，在加入薏公尺之前，需要將薏公尺浸泡一段時間，使其軟化，這樣才能更好地煮慎餘渣熟。同時，為了防止薏公尺煮爛，可以在加入薏公尺的同時，減小火力，用文火慢慢燉煮。
煲骨頭湯放薏公尺可以嗎
9樓：網友
煲骨頭湯可以放薏公尺，例如薏公尺冬瓜骨頭湯，做法如下：
主料：骨頭600克，冬瓜600克，薏公尺60克輔料：鹽3克，生薑1塊。
步驟一：薏公尺洗淨後浸泡30分鐘。
步驟二：冬瓜洗淨，切塊。
步驟三：清水煮沸，放入洗淨的骨頭，撇去浮沫。
步驟四：撈出骨頭放入壓力鍋，放入薏公尺、冬瓜、生薑。
步驟五：加入適量的飲用水，水浸沒食材即可。
步驟六：蓋上蓋子煲50分鐘。
步驟七：加入適量食用鹽。
步驟八：製作完成。
10樓：空靈珊兒
煲骨頭湯是可以放薏公尺，而且還有營養哦！
主料大骨250克。
紅豆120克。
方法/步驟。
把紅豆和薏公尺洗淨，提前泡幾小時。
鍋中放適量水，加薑片和料酒燒開，加入骨頭氽去血水。
把骨頭撈出沖洗一下。
把骨頭加入鍋中。
加入紅豆。接著加入薏公尺。
一次性加足水。
加入一顆蜜棗。
滴上幾滴白醋，**煲3小時（水開後轉小火）。煲好時加入適量鹽調味。
end注意事項。
紅豆和薏公尺都是很難煲爛的，可以提前用水浸泡一下。煲湯時要一次性加足水，水開後轉小火煲。
薏公尺排骨湯的功效有哪些
11樓：網友
薏公尺排骨湯具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
薏公尺有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。健康人常吃薏公尺，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。
薏公尺有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏公尺粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
薏公尺中含有維生素b1、維生素e，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用。薏公尺有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。
12樓：夢緣之詩
具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
13樓：匿名使用者
薏公尺又稱薏仁公尺、苡公尺。薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁公尺營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
14樓：鄭州_西京翳院
薏公尺是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。
薏公尺因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
東瓜薏米排骨湯小人孩能喝嗎
東瓜薏米排骨湯小人孩能喝，不宜多喝，薏米，拉丁文名 coix chinensis tod.又叫 薏苡仁 苡仁 六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘 淡，入脾 肺 腎經，具有利水 健脾 除痺 清熱排膿的功效。1 薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。2 由於薏米的營養價...
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冬瓜排骨湯 排骨兩三個 事先飛水去掉血沫 冬瓜一大塊連皮切小 當然要洗掉泥，如果不洗則倍添風味 姜一塊 老薑，嫩姜不要 全部放在湯煲裡，加足夠的水，大火煮開後，改小火燜著。燜1個小時以上吧，時間再長一些自然口味更好，然而我總是等不及就開了蓋子，添了點鹽就開始喝了，每次都懊惱做的不夠多。蓮藕排骨湯 材...