小月子可以吃香菇燉雞湯嗎
1樓：貓貓老師來解疑
香菇營養豐富，含有鐵、鉀、維生素d等微量元素，可以補充流產後女性的身體營養。並且口感非常好，**之後體質比較虛弱，吃香菇可以增加食慾，所以**後是不僅可以吃香菇還可以吃些香菇燉雞、香菇黃豆燉豬蹄等，這些都迅拍是營養豐富，滋補作用很衝罩強的食物。畝判羨。
月子餐香菇雞湯怎麼做好吃
2樓：生活寶典
懷胎十月，孕婦終於可以迎來了自己的寶貝，到現在小寶貝都會偶爾的開始叫媽媽了，現在孕婦回想起來當初做月子的時候，真的是要好好感謝身邊的人，天天為產婦做月子餐，那麼月子餐香菇雞湯怎麼做好吃？
1、雞肉1/4只，洗乾淨放在燉鍋裡面，加入適量水。2、大姜乙個，切片，香菇三隻泡發好切開，枸杞適量。3、加入大概50ml的月子公尺酒。鹽和味精適量。
4、高壓鍋大火壓大概15到20分鐘左右。5、出鍋了！
小貼士：雞肉最好選擇老母雞或者土雞，這樣對產婦比較好。也可以適當加點麻油，我在哺乳怕太油所以沒加！
材料。主料：雞肉若干。
輔料：幹香菇5-8只，紅棗2-4顆，大蔥1-2根，薑片少許。
調料：食鹽少許。
做法。1、幹香菇清洗乾淨後，用溫水發泡備用(發泡時間以香菇變軟、香味散發為宜)
2、泡香菇的水不要倒掉，燉雞的時候備用。
3、紅棗清洗乾淨後，用剪刀在紅棗兩側剪2-3下的小口(表皮較韌，剪開利於香味出來)
4、雞肉切塊後，放入鍋中用水大火烹煮，待煮出大量血沫後迅速出鍋。
5、用冷水把雞塊上殘留血沫沖洗乾淨後備用。
6、大蔥切段後和薑片一起放入乾淨的鍋底，在蔥姜上面架雞塊，在雞塊上面架香菇和紅棗。
7、鍋中蔥姜、雞塊、香菇紅棗三層擺放後，倒入香菇發泡水，水面剛剛淹過香菇為宜。
8、加入適量食鹽後，小火慢燉1小時以上，待雞肉燉熟後出鍋。
1.鍋中放涼水，將切好洗淨的雞放在水中，慢慢燒開。目的是為了逼出雞肉中的血水和浮沫。
2.雞肉焯水後撈出備用。3.
將幹香菇先簡單洗一遍，然後泡發。 4.將泡香菇的水留下，沉澱十分鐘，一會燉雞時放入。
5.準備好備料，蔥、姜、蒜、八角、紅辣椒、陳皮、大棗。。6.
將焯過水的雞肉放入鍋中，把備料都放進去，加入泡香菇的水。7.加入三顆冰糖，料酒，醋，胡椒粉少許，開始燉。
8.燉20分鐘左右，將香菇放入，小火繼續燉40分鐘。9.
出鍋前放入鹽、雞精、香油、香菜。
注意事項：1.燉肉製品一定出鍋前放鹽，可以較好的保留營養。
2.燉雞時用中火就可以，不要用大火。
產婦能香菇湯嗎?
3樓：jq左
產婦可以吃香菇，香菇中含有豐富的植物蛋白，其中各種必需氨基酸的含量很高，是一種營養價值比較高的食用菌。
產婦適當的吃香菇，能夠吃到強身健體，增強抗病能力，預防產後貧血和骨質疏鬆的作用。香菇中含有多種生鬥賀盯物活性物質，能夠調節血脂代謝、軟化血管、預防產後高脂血症及高血壓的發生。
香菇中各種有益的生物活性物質空和，可通過乳汁進入到寶寶的體內被寶寶利用，有利於寶寶的體格發育，增強寶寶的抗病能力。香菇拍橘中還含有一些可以直接增強人體抗病能力的活性成分，有助於預防腫瘤的發生。
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