1樓:0澤國a網盤
用料雞蛋兩斤
生抽三四勺
老抽一勺
冰糖十粒左右粒
料酒兩勺
桂皮,八角,香葉,薑片適量
滷雞蛋的做法
雞蛋煮四分鐘燜兩分鐘的樣子,周身輕劃四刀
備好配料
加料酒,生抽,老抽,香料,加水沒過雞蛋(我第一次加少了,後來又加了開水)
蓋上鍋蓋大火煮開
轉小火,繼續蓋上鍋蓋燉
中途輕輕把蛋翻幾次面,顏色漸深後轉大火,開蓋煮不停地翻面以免粘鍋,至湯汁濃稠不再流動,關火小貼士耐心,耐心,耐心
跪求用雞蛋做簡易小吃的方法···
2樓:蘋果旺旺小饅頭
準備材料:雞蛋 3個,麵粉 150克,水 適量,小蔥 3根,鹽 適量,胡椒粉 適量
1、小蔥洗淨後切碎備用。
2、碗裡放入麵粉加適量水和雞蛋打成麵糊。
3、把之前切好的小蔥末放入麵粉糊裡,放入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。
4、鍋裡盛一小勺食用油,倒入麵糊煎至金黃就可以翻面加熱另外一面,煎制時間5分鐘左右。
5、雞蛋煎餅取出,盛入盤中即可食用。
3樓:匿名使用者
玉子燒1.打入三個雞蛋稍稍攪拌
2.加入砂糖1大勺,鹽1/2勺,牛奶1-2勺,攪拌均勻備用3.用廚房紙巾沾油,在鍋子上抹適量的油(平底鍋)4.
倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液劃散,不要使之起泡然後從前往後用筷子折幾折再推到前面
5.再次塗抹油,把剩下的蛋液倒進,在折幾折反過來以後就做好了6.出鍋後切塊
4樓:匿名使用者
**雞蛋卷:材料雞蛋3個,糖少許,鹽1小匙,蔥花,生粉少許
**雞蛋卷的做法
5樓:
加入各種果汁,做各種口味的雞蛋羹,然後放冷了,再加上果肉和煉奶。夏天可以冰下再吃。或者就是牛奶煮雞蛋,做成甜品。
6樓:匿名使用者
炒鮮奶!烘蛋!滷雞蛋!燒雞蛋!泡椒雞蛋!
7樓:匿名使用者
煎雞蛋 快熟的時候加糖
雞蛋怎麼做好吃,煮雞蛋怎麼做好吃
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八款美味雞蛋乾的做法 麻辣雞蛋幹 材料 雞蛋幹3片,肉末1大匙,剁椒1小匙,蒜蓉0.5小匙,香蔥2根,醬油 做法 1.雞蛋幹就是用的這一種了。2.鍋熱倒油,先炒蒜蓉,再炒剁椒,再炒肉末。3.接著倒入雞蛋幹一齊炒幾分鐘,準備出鍋前加入蔥段,再灑點兒醬油,稍稍上色提味,就可以了。八款美味雞蛋乾的做法 涼...