1樓：我的花圃
蒜菜和蘑菇可以一起炒著吃
做法主料
蘑菇250g
大蒜4根輔料油
適量鹽適量姜
適量步驟
1.大蒜擇好冼淨，蘑菇洗淨
2.生薑切小粒，蘑茹切片，大蒜切段
3.熱鍋涼油，放入姜爆香
4.放入蘑菇炒幾下
5.放入大蒜大火炒
6.加鹽調味
7.接著炒至熟。嚐嚐吧！真香！
2樓：電飯鍋電飯
可以的，黑暗料理，都是這麼出來的
蒜薹和鮮蘑可不可以一起炒吃？
3樓：月下者
不能和蒜薹一起吃的有：
1.蒜薹+韭菜:這兩種蔬菜放在一起會影響胃的消化，讓身體感覺不舒服。
2.蒜薹+地黃:這兩種蔬菜營養價值都很高，但如果一起吃，兩種食物的營養會減少，不利於人體吸。
3.蒜薹+蔥:兩種蔬菜放在一起會降低蔬菜原有的殺菌效果。
4.蒜薹+何首烏:兩種蔬選單獨吃營養價值很豐富，但如果一起吃，反而會減少兩種食物的營養，不利於人體吸收。
能和蒜薹一起吃的食物：
1.大蒜薹適宜與木耳、豬肝、黃魚等一起食用。
2.蒜薹+木耳:能降低我們人體的血脂，高血脂的人更適合多吃。
3.蒜薹+豬肝:緩解腦疲勞，放鬆大腦。
4.蒜薹+黃魚:潤肺健脾，益氣活血，保持人體健康。
5.蒜薹+生菜:這兩種蔬菜合在一起，可以起到殺菌消炎的作用，還可以減輕壓力和脂肪，改善大腦，防止牙齦出血，清理內熱，以及人體所需的營養元素。
擴充套件資料
蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
蒜薹（蒜薹）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦。
4樓：1天_堂
蒜薹和鮮蘑可以一起炒著吃，下面介紹蒜薹炒鮮蘑的做法。
主料：蒜薹 (115克)、 蘑菇 (110克)廚具：炒鍋
步驟：1、材料：蒜薹、蘑菇（已洗淨）。
2、將蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5、隨後，將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然後，加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
5樓：筆記
可以一起炒來吃，但我覺得這樣不會好吃。蒜薹的味比較重，和豬肉乾炒就比較好吃，鮮鮮的蘑菇你也可以另外拿來炒或者拿來煮湯啊。
6樓：匿名使用者
可以 蒜薹炒鮮蘑主料: 蒜薹一把，鮮蘑一盒. 配料:
甜麵醬，蠔油，生抽.做法: 1 蒜薹切段，鮮蘑洗乾淨撕開。
2 油鍋熱，先倒入鮮蘑翻炒，炒出蘑菇的水分後放蒜薹。3 然後加一勺甜麵醬，蠔油和一點生抽，炒到醬汁全部吸收即可。
7樓：匿名使用者
可以的嘛,人家炒蘑菇一般都放大蒜的。
磨菇能與大蒜一起吃嗎？
8樓：木子云的綠蘿
磨菇能與大蒜一起吃，這兩種東西一起吃沒有害處。下面是做法。
準備食材： 香菇、平菇、大蒜、鹽、黃油、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、香草碎 。
1，首先我們把香菇和平菇都清洗乾淨，然後全部切成小塊備用，如下圖所示。
2，然後我們再把大蒜清洗乾淨，再切成小片備用，如下圖所示。
3，然後我們清洗一個檸檬，切出一小半備用，如下圖所示的樣子。
4，取鍋燒熱加入橄欖油和黃油，然後加入蒜片炒香，如下圖所示。
5，炒香後倒入香菇和平菇炒5分鐘，起鍋前加鹽、黑胡椒、檸檬汁。
6，最後調整一下味道，然後裝盤後撒上香草碎就可以了，如下圖所示。
9樓：笑
蘑菇和大蒜是可以在一起食用的。
蘑菇有提高人體免疫力的功效。蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血壓同食會起到舒張小血管，促進血液迴圈的作用。
10樓：匿名使用者
如果說蒜髮黑了，變的顏色發墨藍色很深的那種，說明這蘑菇有毒，是不能吃的
11樓：可愛的升哥
可以的，炒磨菇都得放點大蒜的,或者放點青椒.都是可以的.
12樓：雪泡泡
好像沒什麼，炒蘑菇的時候可以放點蒜末的。
13樓：匿名使用者
沒有，而且大蒜還可以解磨茹的毒。
14樓：
可以啊，我們家經常用大蒜炒平菇
蘑菇可以和蒜薹一起炒著吃嗎？
15樓：因為不懂才註冊
可以的，有好處。
比如；蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分
香菇搭配蒜薹，素菜，美味，營養搭配更好(收起)食材主料蒜薹200g香菇100g輔料油適量鹽適量糖適量步驟1.蒜薹，香菇準備好。
2.香菇，洗淨，開水中煮下過，撈出。
3.香菇切開2下成小塊。
4.熱油，爆蒜薹，加少許白糖，料酒，加少許涼水。
5.蒜薹變成翠綠色，就加進香菇，加鹽，調味。
6.炒勻，裝盤。
小貼士炒綠色蔬菜，加水，過高的油溫會破壞維生素，爆炒，加涼水降溫也可以使得菜更翠綠，加少許糖，綠菜會變的更嫩，味道更佳，最後放鹽對所有綠色蔬菜是最好的
16樓：匿名使用者
可以，步驟：
1、材料：蒜薹
、蘑菇（已洗淨）。
2、將蒜薹清洗一下。
3、放在案板上切成段，待用。
4、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片，待用。
5、隨後，將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
7、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8、然後，加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻，即成。
11、出鍋，裝盤。
不能一起吃的食物 ：
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——**發炎
芋頭和香蕉——腹脹
蒜薹和蘑菇能一起炒嗎
17樓：澤蕪君
可以，推薦做法：
主料：豬肉100克
姬菇200克
調料：鹽內
適量容 雞粉適量 蒜2瓣 料酒適量 生抽適量 植物油適量做法1.將豬肉切絲加少許料酒、澱粉拌勻備用2.蒜薹洗淨切寸段，真姬菇洗淨，蒜切片備用3.
炒鍋注油燒熱，下蒜片爆香，下入豬肉絲煸炒，倒少許料酒和生抽4.下入真姬菇煸炒，真姬菇會出點水，見水變少之後，下蒜薹煸炒
大蒜與蘑菇同吃會中毒嗎？
18樓：匿名使用者
不會的，牛奶蘑菇還可以一起·烹飪呢。但是有時人體會對含有動物植物蛋白質的食物過敏，樓主可以關注一下。牛奶過敏體內缺乏一種半乳糖的轉移酶，不能分解奶中半乳糖，半乳糖的積累產生毒性，影響全身。
蔬菜過敏由於體內缺乏植烷酸水解酶，不能正確利用綠色食物中的植烷酸，而植烷酸的積累會使人體中毒。蘑菇過敏由於體內缺乏一種血清銅氧化酶，不能把食物中的銅排出體外，以致中毒過敏蠶豆過敏患者體內缺乏一種物質，叫6-磷酸葡萄糖脫氫酶，吃蠶豆後會造成血液中的紅血球破裂，引起過敏症。大蒜過敏又叫卟啉病，這種病的發生是因大蒜中有種叫二羥二硫的化合物會使卟啉代謝有缺陷的人加重代謝異常，干擾血紅素代謝，誘發疾病發生。
蛋白質過敏因為蛋白質中有種叫苯丙氨酸的成分，有人先天缺乏苯丙氨酸羥化酶，不能把苯丙氨酸轉換為黑色，出現白化症。苯丙氨酸在體內積累又會影響大腦功能，發生癲癇。
19樓：匿名使用者
不會 沒這種說法的 很多地方的菜裡有大蒜和蘑菇燒在一起
炒蘑菇配什麼菜好吃，蘑菇和什麼菜炒在一起好吃？
一般鮮蘑菇，要和白菜一起炒。白菜解毒，如果蘑菇有毒性的話，就可以，起到解毒的作用。如果是幹蘑菇，最好是燉小雞吃。炒蘑菇的配菜，可以選擇青椒，紅椒，芹菜，胡蘿蔔等蔬菜的。炒蘑菇的做法。蘑菇洗乾淨後焯水撈出來備用，胡蘿蔔切片，蔥切段。鍋放油燒熱，將蔥爆香之後，放胡蘿蔔翻炒，炒至半熟的時候，放入蘑菇，加醬...
蒜薹和什麼一起炒好吃，蒜薹怎麼處理 和什麼一起炒好吃
材料 蒜薹 黃鱔紅辣椒姜蒜 鹽胡椒粉 醬油料酒 醋黃鱔殺好切段 這個可以在買得時候讓他們給你弄好，回家清洗一下就行了 蒜薹從中間切開分成兩半再切段 這裡有一個劈開蒜薹的小竅門，上次我一個人弄沒辦法拍照，下次我再給大家示範 這樣劈開的蒜薹不僅容易熟，更容易入味，吃起來口感也不太一樣。紅辣椒切絲，薑切片...
蘑菇和蝦仁可以一起吃嗎，蘑菇和蝦能一起吃嗎
可以一起吃，隔三差五我就會去菜場買點新鮮的河蝦 海蝦，當然也會在冰箱裡備點蝦仁。雙十一京東搞活動，我就買了1公斤的蝦仁屯在冰箱中，平時用它炒個素菜 炒個雞蛋都是非常美味的快手菜。今天就用它和蘑菇一起炒了，蘑菇其營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。2者搭配在...