1樓：最愛幻雪寶兒
主料五花肉250克 豆腐乾200克 青椒100克 紅椒100克 洋蔥50克
輔料油適量
鹽適量 豆豉適量
步驟1.先將五花肉的皮用火tan一下，去掉五花肉肉皮上的毛；
2.在鍋倒入水；
3.將五花肉放入鍋中煮；
4.待肉煮至7分熟時，撈起；
5.將肉切成片；
6.在肉中加入少許的醬油；
7.坐鍋點火，在鍋中加入姜和蒜爆鍋；
8.將肉到入鍋中翻炒；
9.加少許的辣子；
10.倒入少量的醋；
11.倒入少量的料酒；
12.將洋蔥豆腐乾和青椒紅椒倒入鍋中；
13.翻炒加入豆豉；
14.加鹽；
15.出鍋。
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