1樓:尐i強
閩南鹹飯做法
將馬鈴薯去皮
洗淨,切成厚度約為一釐米片(不能放太多土豆,不然就會喧兵奪主,一鍋飯三個人吃的話就只要一個大的就夠了)
熱油,將少許蝦米放入油中小炒
然後把馬鈴薯倒入,翻炒至兩分熟(切忌不可炒太久,過一過即可)
然後將洗淨的米倒入鍋中與馬鈴薯一起炒30秒左右
然後將它們全部倒入電飯煲
加水至適當位置
注意自動式電飯煲在剛剛跳到保溫後,可以開啟在飯表面再塗一些油,會比較香
同時灑入香蔥
例、南瓜鹹飯
材料:米2杯,南瓜400克,雞腿肉80克,幹蝦仁10克,幹蘑菇2個,蔥1/2棵,油2大湯匙,醬油1大湯匙,酒1湯匙,鹽少許。
做法:1.米洗淨後,泡4個小時,放入竹筐內控於水分。
2.南瓜洗淨去瓜瓤和籽,切成2釐米大小的塊。
3.雞肉切絲。
4.蘑菇、蝦仁洗淨,水泡後蘑菇去根部切碎,蔥切細絲。
5.油鍋燒熱,放蔥、蝦仁翻炒一遍,再放蘑菇,雞肉翻炒,最後放入南瓜煸炒,米也倒入鍋內,反覆煸炒。加入醬油,攪拌均勻。
6.將米菜全部倒入蒸鍋內,加蝦仁、蘑菇湯,再加入2.5杯水,酒,上火煮,水開後再燜10分鐘上下翻動一遍,即可盛盤食用。
用電飯鍋煮鹹飯要怎麼煮?
2樓:靜珂
可以啊,我以前也經常煮的。
3樓:匿名使用者
買點鹹肉切成頭子塊,和米一起同時放入電飯鍋裡做成鹹肉飯,包你好吃 !!!
蠶豆飯怎麼做如何做好吃,蠶豆怎麼做好吃
用料主料 蠶豆 糯米200可 調料 食鹽少許 清香蠶豆飯的做法 糯米洗乾淨後,用水浸泡一個小時 蠶豆去外殼,去內皮,成為豆瓣,洗淨待用。將浸泡完的米和蠶豆一起放在電飯鍋中,再加水至沒過米,需稍加點鹽待電飯鍋煮飯鍵跳起,稍悶一會,即可 主料大米 1杯輔料 豬油15克鹽適量 青蠶豆150克 火腿100克...
榨麵湯怎麼做如何做好吃,煮榨面怎麼做
雪菜切絲 鮮筍切片 豬肉切片備用。開大火鍋內放底油,放入肉片翻炒,加入雪菜 鮮筍 辣椒翻幾下,放一點點黃酒,加入清水500ml蓋上鍋蓋,繼續燒煮。鍋煮開後放入米粉幹繼續煮,等米粉幹煮熟後加入適量的味精 鹽和蔥斷拌勻即可出鍋食用。煮榨面怎麼做 煮法將佐料 如筍乾 開洋 青菜或者雪菜 肉絲等 放入沸水中...
油條怎麼做如何做好吃,做油條怎麼做好吃
食材明細。主料。麵粉。300g 奶粉。20g輔料。酵母粉。5g 溫水。190ml 食用油。20ml 小蘇打。1ml配料。白糖。20g鹽。適量。原味。口味。炸。工藝。數小時。耗時。普通。難度。油條的做法步驟。自制油條的做法步驟 1 1奶粉 白糖 酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。自制油條的做法步驟 2 ...