紅燒兔子腿的做法步驟圖,紅燒兔子腿怎麼做

2021-03-04 07:14:35 字數 920 閱讀 3631

1樓:王培信

用料  兔子腿    5只    蔥花    少許    八角    一個    料酒    少許    薑片    五片    老抽    少許   芝麻油    一滴    花生油    15ml    冰糖    10粒    食鹽    一勺

紅燒兔子腿的做法

把兔腿改刀,反正面各兩刀。用淡鹽水浸泡兔子腿半個小時,然後用清水浸泡半個小時

將兔腿放到燒好的熱水中焯熟,用笊籬稱出來放到涼水中過一下備用。

炒鍋熱油放入蔥姜爆炒,放入兔腿,倒入老抽料酒八角(有其他調料如桂皮,香葉也可以嘗試放入),加涼水沒過兔腿。大火燒開後,關火換入砂鍋(加冰糖)中火燉半小時,小火再繼續燉,直至剩下少許湯汁,出鍋前滴香油調味。

薰兔腿家常做法,正宗薰兔腿怎麼做

2樓:爽朗的hi泥煤

做法1.花椒抄

加鹽炒襲香

2.將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上

bai3.高壓鍋中加入兔腿,蔥du,姜和適量的水zhi4.20分鐘後取出。dao抹上蜂蜜

5.鍋中放一張錫紙,上面放白糖和桔子皮

6.再放一個烤架,烤架上放兔腿

7.蓋上蓋,中火5分鐘

3樓:匿名使用者

材料兔腿來300克,

花椒3克,蔥15克,姜源15克,桔子皮6克,白糖bai20克,蜂蜜du15克,鹽20克

正宗薰兔腿做

zhi法

1.花椒加鹽炒香dao

2.將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上

3.高壓鍋中加入兔腿,蔥,姜和適量的水

4.20分鐘後取出。抹上蜂蜜

5.鍋中放一張錫紙,上面放白糖和桔子皮

6.再放一個烤架,烤架上放兔腿

7.蓋上蓋,中火5分鐘

8.取出切片即可

如何做出美味的紅燒兔子肉,怎麼做紅燒兔子肉好吃

以兔肉為原料,通過焯水,然後放入熱油翻炒,最後放入調料即可完成。具體步驟如下 1 兔子洗淨剁塊 2 兔子肉用水焯一下 3 熱鍋涼油,待油七成熱時,放花椒 八角 辣椒炒出香味 4 然後放蔥 姜 蒜,炒出香味後放焯好的兔子肉炒5分鐘 5 接著放料酒 老抽 鹽 糖 6 待炒出糖色後,加水 桂皮 7 待肉熟...

紅燒芋艿的做法步驟圖,紅燒芋艿怎麼做好吃

用料芋頭 7 8只 紅燒芋艿的做法 芋艿洗淨,水煮十分鐘,直至用筷子可以插動。涼水洗過後剝皮切成小塊紅燒芋艿的做法 步驟1 熱油爆炒芋艿,加入生抽糖鹽料酒後煸炒,加入小碗水小火收汁,出鍋前撒入蔥花 紅燒老芋頭怎麼做好吃 主料豬五花bai肉 100克 芋頭du 1個輔料 鹽1勺zhi 醬油dao 2勺...

怎麼做紅燒兔子肉好吃,怎麼做川味紅燒兔子肉

兔肉屬於高蛋白質 低脂肪 低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70 比一般肉類都高,脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類。兔肉含豐富的蛋白質,較多的糖類及硫 鉀 鈉 維生素b1 卵磷脂等成分。兔肉營養豐富,脾虛氣弱 營養不良 體倦乏力 消渴口乾,胃腸有熱的人群適合食用。其實紅燒兔肉的做法和雞肉 鴨子差不多...