炒大龍蝦的做法步驟圖,辣炒大龍蝦怎麼做好

2021-03-04 07:22:06 字數 1487 閱讀 3025

1樓:匿名使用者

用料龍蝦600克

大蔥1根

土豆2個

藕1小段

火鍋底料

1小塊生薑5片

大蒜4個

幹辣椒適量

花椒適量

鹽少許味精少許

料酒少許

爆炒大龍蝦的做法

龍蝦在市場買的時候已經去頭,蝦線已除,回家用牙刷輕刷洗淨,用鹽水泡10多分鐘待用。

熱鍋熱油,油燒至滾燙

蝦倒入滾燙的油中,翻炒變色即可撈出備用

再把切好的土豆條和藕條,放入油鍋中炸幹水分撈出備用……個人喜好,也可不加入配菜。

火鍋底料一小塊、生薑一塊切片、大蒜4個、幹辣椒切成段、花椒適量

用剛才的油燒熱,依次倒入:火鍋底料、薑片、大蒜、幹辣椒、花椒、爆出香味,加適量的料酒

然後倒入備用的龍蝦、土豆條,藕條翻炒上色。

青椒切成段

再加人切成段的青椒、芹菜和大蔥

再翻炒一小會兒,加入少許鹽和味精,美味的大龍蝦即可出鍋了。

香辣大龍蝦的做法步驟圖,香辣大龍蝦怎麼做

2樓:匿名使用者

用料主料小龍蝦6斤

調料色拉油適量

食鹽適量醬油適量雞精少許蔥適量姜適量蒜適量花椒適量幹辣椒適量料酒適量水適量白砂糖適量

香辣龍蝦的做法

1.將龍蝦剪去蝦鬚、腿部和腮部,用刷子洗淨後待用。

香辣龍蝦le.jpg

2.這是龍蝦mm,她的腹部沒有兩個長長的爪子。

香辣龍蝦dc.jpg

3.這個是龍蝦gg,圖中畫圈的部位長了兩個長爪子哦。

香辣龍蝦tg.jpg

4.鍋裡倒油,放入蔥段、薑片、蒜片、幹辣椒和花椒爆香。

香辣龍蝦wf.jpg

5.將龍蝦放入鍋裡,用鍋鏟煸炒至蝦殼變成紅色。

香辣龍蝦dn.jpg

6.加入料酒、醬油,翻炒均勻。

香辣龍蝦eo.jpg

7.倒入清水,沒過龍蝦即可,加蓋大火煮至沸騰。

香辣龍蝦yk.jpg

8.水開以後,加入糖、鹽和勻,加上蓋子大火煮5分鐘。

香辣龍蝦nx.jpg

9.然後揭開鍋蓋煮10分鐘就可以了,

3樓:嚮往優寵

材料鮮香菇,黑胡椒,鹽

做法1. 鮮香菇取締,放水中洗淨,然後切成四份2. 取一個大碗,放入一勺鹽,將切好的香菇倒入浸泡15分鐘3.

鍋內倒入橄欖油,放入瀝乾水分的香菇翻炒5分鐘,加入適量的鹽和黑胡椒即可出鍋

麻辣大龍蝦做法的具體步驟

4樓:素衣掩紅妝

1.龍蝦剁成大塊,加少量生粉拌勻,入油鍋定型。

2.鍋內放自制紅油少許,薑片蔥段炒香,下大量幹辣椒,花椒微炒。

3.加入紅油、豆瓣醬調味。

4.放入龍蝦翻炒。

5.加入萵筍、木耳、蓮藕、高湯,加一點醬油、糖、醋、芝麻油,出鍋即可。

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