1樓：晚風就是俺
食材明細
玉米麵200克
蘿蔔纓子一大把
鹽兩匙醬油一茶匙
花椒油幾滴
食用油兩匙
白麵200克
蝦皮適量
雞精半匙
蠔油一匙
香油幾滴
開水適量
原味口味
蒸工藝三刻鐘耗時
普通難度
棒子麵野菜糰子的做法步驟
1準備好主要食材。
2將玉米麵和白麵混合，倒入開水，用筷子輕輕攪拌。
3用筷子攪拌成絮狀。
4揉成乾溼程度適宜的麵糰。
5蘿蔔纓子（其他野菜也行）焯燙片刻。
6撈出來擠掉水分。
7把蘿蔔纓子切碎加入一把蝦皮。
8加入上述調料攪拌均勻。
9取一塊麵團，放在手掌拍扁。
10在面上放適量的餡料。
11四周向中間推，使面把餡料包住，就像包湯圓一樣，而不是像包包子一樣。
12收口，略微搓圓一些。
13放進蒸鍋蒸15到20分鐘，蒸制的時間根據糰子的大小而靈活調整。
14關火取出來就可以吃了
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