1樓：不見路長
自制紫薯粉的做法步驟
自制紫薯粉的做法圖
解11. 紫薯蒸熟用原汁機搖成泥
自制紫薯粉的做法圖回解22. 放入答烘焙紙上用擀麵杖擀薄(越薄越好)自制紫薯粉的做法**33. 放在陽臺晾乾(我晾了一天半)自制紫薯粉的做法**44.
然後用料理機打成粉就可以了自制紫薯粉的做法**55. 成品
的做法，自制紫薯粉怎麼做好吃，自制紫薯粉的家常做法
2樓：匿名使用者
紫薯粉主料
bai紫薯一個 白涼粉du20g 白糖適量紫薯粉的做zhi法步驟
1. 紫薯切片上鍋蒸，我蒸dao的多，一版個紫紅薯就夠，也可以水煮，權水煮的做出來顏色稍淡
2. 切塊打碎，也可不切
3. 將打碎的紫薯放鍋內600ml水煮開後，加入白糖，根據個人口味加。加入白涼粉即可。忘拍照了。趁熱趕緊倒容器
4. 涼透切塊就完成了，放冷藏更好吃
3樓：豬仔紅色
自從我家買了bai乾果機，基本上可以du脫水的水果，都做過zhi水果乾。今天我又
dao將專紫薯做成幹，然後用粉屬碎機研磨成紫薯粉，太棒了，這就是我想要的。之前都是用紫薯泥新增其它麵粉或糯米粉製作食物，計量不好掌握，想買現成的紫薯粉，我還真不敢買，這下好了，自制紫薯粉，吃著放心，儲存方便。(收起)
食材主料
紫薯2000g
輔料紫薯
適量步驟
1.紫薯洗淨，去皮（我用了2000克）
2.切成薄片。
3.依次放在網篦上。
4.放入乾果機箱內。
5.拉上機箱們。
6.用60度左右的溫度，6個小時，進行烘乾。
7.烘乾成的紫薯片。
8.掰成小塊，用手一掰就碎。
9.放入粉碎機，研磨成紫薯粉，只需一分鐘。
10.研磨好的紫薯粉，放在篩網中過篩。
11.漂亮的紫薯粉就完成了。
小貼士乾果機，真是很方便
紫薯貓耳朵怎麼做如何做好吃
4樓：植物網
麵粉150克
紫薯327克
清水450克
輔料鹽1克
原味口味
煮工藝一小時耗時
普通難度
紫薯貓耳朵的做法步驟
1紫薯糊的製作原料：紫薯。
2將紫薯洗淨後切小丁。
3將紫薯丁裝入豆漿機的杯桶中。
4加入清水，蓋好上蓋，啟動豆漿程式。
5這是打磨好的紫薯糊，還是比較稠的，而且是細膩的。
6製作紫薯貓耳朵的原料：麵粉、鹽和紫薯糊。
7麵粉和鹽混合均勻後倒入麵包桶中，加入紫薯糊，啟動和麵程式將麵糰揉成一個稍硬的麵糰。
8取出麵糰，整理一下蓋上保鮮膜醒10分鐘。
910分鐘後，將麵糰移到面板上，揉成長條。
10切成小段，再用手搓成圓形。
11用大拇指將小麵糰輕輕往前推搓，便成了一個形似貓耳朵的圓面片，鍋中燒開水，下入貓耳朵，煮沸漂浮後半分鐘即可撈出，或涼拌或打滷或炒或燒，隨親們喜歡啦。
12成品。
小竅門紫薯要想打磨得細膩潤滑，就需要切小丁，豆漿機打磨出來是熱的，要晾涼後再和麵。麵粉的吸水量不同，要少量多次的新增紫薯糊，以使麵糰達到你想要的軟硬度。做貓耳朵的麵糰要稍硬些，才能搓出漂亮的貓耳朵。
紫薯粉怎麼做的做法
5樓：鴉林盛宴
自制紫薯粉的做法
準備食材：紫薯適量。自制紫薯粉的做法 步驟1
將紫薯洗淨去皮，切成薄片。自制紫薯粉的做法 步驟2
將紫薯放到蒸鍋中，蒸15分鐘，把紫薯蒸熟。
ps：可以用筷子扎一紮紫薯，如果紫薯變得綿軟，很容易扎透就說明已經蒸熟了哈！自制紫薯粉的做法 步驟3
將蒸熟的紫薯用勺子壓成泥。
ps：紫薯泥需要細膩一些，不能有塊狀。麻麻們自己做的時候，可以稍微用手揉捏一下。自制紫薯粉的做法 步驟4
把紫薯泥碾壓的細膩一些。自制紫薯粉的做法 步驟5
在烤盤上鋪上一層油紙，放上紫薯泥，上面蓋上一層保鮮膜。
ps：蓋著保鮮膜壓泥，就不會有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥會壓得更平整一些。自制紫薯粉的做法 步驟6
先用勺子將紫薯泥在烤盤上鋪開。自制紫薯粉的做法 步驟7
再用擀麵杖將紫薯泥擀的均勻一些。
ps：儘量擀的薄一些，這樣可以縮短烘烤或者晾乾的時間。自制紫薯粉的做法 步驟8
把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的樣子。自制紫薯粉的做法 步驟9
將烤盤放入烤箱中，上下管100度烤制90分鐘左右。
ps：烤制的時間是不確定的，與紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有關，所以需要麻麻們自己把握好時間，低溫慢烤，把紫薯片烤至乾脆才行哈！
沒有烤箱的麻麻，也可以把紫薯泥放到有陽光的地方晒乾，需要的時間會比較長一些。自制紫薯粉的做法 步驟10
烤到像這樣脫水鬆脆的程度。自制紫薯粉的做法 步驟11
將紫薯片，用手掰成碎。
ps：掰碎的紫薯片才能攪打得更碎一些。自制紫薯粉的做法 步驟12
將紫薯碎放入攪拌杯中，攪打成乾粉狀。
ps：攪打的時間稍微長一些，這樣做好的紫薯粉更細膩一些。也可以將紫薯粉過篩，把剩餘顆粒比較大的再放回攪拌機攪打一下，粉的質地越細膩越好。自制紫薯粉的做法 步驟13
聞著就超香的紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花捲、饅頭這些，也很適合放到米糊裡，做成各種紫薯類的麵食、點心都不錯，不僅顏色可愛，味道更香。而且做好的紫薯粉，放到乾燥的輔食罐中儲存起來，隨時都能新增營養真的特別方便！
紫薯粉的做法大全，紫薯粉怎麼做好吃
6樓：志存高遠
呵呵，你算問著bai行家了，紫薯du粉就是zhi紫薯磨成的粉，dao
可以和麵粉和在一專起蒸饅頭，很香屬甜可口，但是別放太多，否則會牙磣，因為紫薯粉含有纖維較多；還可以熬粥喝，很香，不過喝起來，和麵粉的感覺差不多，一股烤薯味道。還可以做成紫薯餡餅，太多了。可以到「賽氏農家超市」瞭解下，裡面有一部分是介紹紫薯粉做法的。
自制紫薯粉的做法步驟圖，自制紫薯粉怎麼做
7樓：愛白貓咪
食材明細
主料紫薯適量
原味口味
蒸工藝數小時耗時
普通難度
自制紫薯粉的做法步驟
1紫薯削皮洗淨切片放蒸鍋蒸熟
2蒸熟後用鋼勺壓成泥
3大太陽晒起來
4晒乾透放料理機打成粉
5覺得這樣夠細嗎？不夠可以過一下篩哦！
自制米粉怎麼做如何做好吃，自制咖哩粉怎麼做如何做好吃
自制米粉 材料生米 做法1.炒鍋清洗乾淨，不要帶油。將生米倒入鍋裡翻炒 要一直守在旁邊，不能離開 開始時用中火，隨著米逐漸炒熱 發黃，火也要慢慢調小。2.待米的表面完全炒成金黃色並聞到一香味時就可以了。此時，可以抓起幾粒炒好的米放進嘴裡嚼一嚼，特別香。但有一點，燙著別怪我啊，哈哈 把米盛出晾一晾，並...
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