1樓：匿名使用者
鹹菜現做最好用熱水抄一下，做鍋放油然後放花椒 蔥 姜蒜，待會把所選材料放入鍋中，少悶即用。
2樓：匿名使用者
現在正是吃蘿蔔，萵苣的好時候，鮮嫩中透著香甜。將蘿蔔或萵苣洗淨，刨成細絲，加鹽抓勻，將蘿蔔或萵苣的那種辛辣味給滲出來，之後加香油等調料拌勻就好了
3樓：匿名使用者
花生米開水泡去皮煮熟不要太爛涼透，芹菜梗要嫩的，萵苣都切成丁，然後倒入海天牌生抽王浸泡，很清口。數量跟據自己的口味來定，現吃現做
4樓：匿名使用者
三和四美的醬菜汁！隨便澆在什麼冷盤上都好吃得
有誰教我淹制各種現吃的小鹹菜方法?
5樓：灰機
一般的鹹菜都要淹制 4-5天 並沒有什麼現做現吃的
醃製十年的鹹菜，有嗎？發現十年的鹹菜，還能吃。
6樓：醒醒a認識自己
鹹菜裡面含鹽太高，時間長的更不好，建議不要吃
7樓：孟慶生孟慶生
今天在我媽家吃到了，鹹菜都面了，需要用水清洗一下，可以吃，但是注意醃製條件出現過意外！真要是出現過，建議不要吃，因為像我媽媽那樣細心的人太少了～
8樓：匿名使用者
應該是品牌十年吧，不然放十年了，人都長大了
9樓：匿名使用者
亞硝酸鹽嚴重超標，祝你早死哈哈
10樓：匿名使用者
我家媽媽醃製鹹菜今年30－20年的都有，為什麼嗎？做正宗臭乾子，等40年能治肺結核病，(吃臭豆腐乾和臭小菜湯)是個寶也
醃蘿蔔鹹菜怎麼醃製最好吃
農家醃蘿蔔鹹菜的老方法，咬一口嘎嘣脆，太實用了！這個季節正是蘿蔔豐收的時候，蘿蔔除了吃新鮮的，也是做鹹菜最好的原料，分享一道醃蘿蔔鹹菜的農家老做法，咬一口嘎嘣脆，特別爽口，簡單易做，一學就會。在天氣晴朗乾燥的時候，把蘿蔔洗乾淨後，連皮切成長條狀。醃鹹菜儘量早上就開始工作，天氣好的話，一天就能完成，不...
白蘿蔔鹹菜的醃製方法大全，白蘿蔔鹹菜的醃製方法
醃白蘿蔔條鹹菜的用料 蘿蔔乾 300克左右醬油 500克冰糖 三四顆蔥薑蒜花椒辣椒八角 適量白酒 一點 醃白蘿蔔條鹹菜的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 醬油入鍋煮開，加冰糖煮化，放入碗中晾涼。最好用味達美味極鮮一斤加100克左右味達美冰糖老抽。這次家裡只有六月鮮了，狠心用了一瓶。步驟 2 蘿蔔...
怎樣醃製青蘿蔔鹹菜，青蘿蔔鹹菜的醃製方法誰知道？
醃製鹹菜的方法其實很簡單，很容易製做完成。1 買來青來 蘿蔔洗淨切條 2 在自蘿蔔條bai上撒上均勻的鹽 du,根據口味來定多少 3 把撒zhi好dao鹽的蘿蔔條鋪好,拿到窗外晒 4 待蘿蔔條晒的脫水即可拿回備用 5 拿出已經晒好的幹蘿蔔條準備醃鹹菜咯 6 裝到容器裡面,倒入醬油,浸泡 蔥 蒜可根據...