1樓：微樂與你同在
紫蘇粉是以紫bai蘇為原料du提取的營養食品，含zhiа－亞dao
麻酸達56.14-64.82%,а－亞麻酸是回人體必需的脂肪酸，它在答人體中轉化為代謝必要的生命活性因子dha和epa（植物腦**），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫藥功效。
紫蘇又名赤蘇、紅蘇、香蘇，系脣形科一年生草本植物，是一種傳統的藥食兩用植物，是國家衛生部首批頒佈的既是食品又是藥品的60種物品之一。紫蘇有野生的和栽培的，野生紫蘇遍及全國各地，對光照、溫度要求不嚴格，即使在荒山野地也能很好生長，生長期可長可短（3-4個月），作蔬菜食用時只需幾天或幾周，以收穫蘇籽為目的的則生長期長一些。我國陝西、甘肅引種較早，甘肅慶陽已有2023年的栽培歷史，作為油源之一，擁有豐富的紫蘇資源。
紫蘇葉及嫩枝均可做菜，地上部分可入藥，蘇籽可榨油，做肥料。美國、日本、俄羅斯、朝鮮、印度尼西亞等已把它作為油料作物種植。現在日本、韓國已將紫蘇油加工成天然保健製品推向市場。
2樓：匿名使用者
紫蘇是一種植物，食用香料，可去腥，燒魚和青蛙或者是炸黃鱔之類的時候特別香，還可以做紫蘇煎蛋，紫蘇煎黃瓜，孕婦和產婦均適合吃，中醫網有它的食用和藥用價值。紫蘇粉估計就是紫蘇葉晒乾後碾磨成的粉。
3樓：匿名使用者
紫蘇本來就是一種植物，就是晾乾後的。不過一般銷售的可能有加別的什麼！
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不可以替代，用別的粉做出來就不是叫芋圓了。1 木薯粉是一種從熱帶植物的塊回根中提答取的澱粉，它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。2 芋圓是一道著名的福建臺灣地區傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊...