1樓：
《老面饅頭》
老曲長釀酒醇厚，
麵筋發酵香軟口。
饅首綿柔君意濃，
頭白濡沫仍挽手。----濡沫：相濡以沫。
寫了2句，去煮稀飯，回來寫完，一發，發現竟然已有2首，且取意有相通之處。呵呵！
---------據樓主補充，改：
《老面饅頭》
老曲長釀酒醇厚，
麵筋久酵香軟口。
饅首蓯蓉君意濃，
頭白濡沫仍挽手。----濡沫：相濡以沫。
蓯蓉（蓯蓉）：cōnɡ rónɡ藥草。草蓯蓉、肉蓯蓉的統稱。
《神農本草經》卷一「肉鬆容：味甘微溫，主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五藏，強陰，益精氣，多子，婦人症瘕，久服輕身」 三國 魏 吳普 注：「肉蓯蓉，一名肉鬆蓉。」
2樓：匿名使用者
老店巷邊花枝欹
面飛霞彩暖春曦
饅首情揉絲蓉餡
頭白攜手仍依依
釋：絲蓉，諧「思蓉」音。第一句以花枝借指你的蓉。第二句形容她的美麗形象。第三句表達你的心意。第四句暢想未來的可能。
3樓：匿名使用者
老 街老巷老味道，
面 面相對暖意生。
饅 首圓圓心實在，
頭 白眼花手還牽。
老 街老巷早有情，
面 面相對暖意生。
饅 首圓圓心實在，
頭 緒絲絲唯有蓉。
4樓：求知
老綠新紅四月天
面飛桃花笑意綿
饅首將度寒食令
頭白相扶話從前
塗鴉之作，見笑
5樓：匿名使用者
老是勁道本家傳
面白如同白衣穿
饅饃本是一家子
頭首還不一條船
6樓：八十個季節
老來來去一春秋
面色無嘗總來色
饅饅情秋試深秋
頭頭都是好味道
7樓：匿名使用者
老|生|常|談|會|心|難，
面|嫩|酌|情|將|火|煽。
饅|熟|言|需|待|霧|淡，
頭|思|破|因|蓉|繞|言。
怎樣用老面發饅頭怎樣做老面饅頭，怎樣用老面做饅頭？
發至膨脹到原來的2到3倍就成！發到自陷就過了！過了就不好吃了！可以再多加些面重發一下！用小蘇打也行！就是沒有用鹼的香氣重一些！加完鹼，和好面，揉勻就成！揉時間長了就實成了！口感不好！成型後就放置保溼醒發20至30分鐘 把水燒開，放入！200克的蒸30分鐘即成 製作老面 麵肥 普通麵粉250g 水14...
老面饅頭硬，老面饅頭髮的很好了,怎麼蒸出來又縮成了個硬麵團
面和軟一點，多加點水。那可能是你蒸的時間太長了 或是你沒有放面鹼 老面饅頭髮的很好了,怎麼蒸出來又縮成了個硬麵團 發好的面，先揉成成形的饅頭。然後再等成形的饅頭表皮看上去很光滑了，再上鍋蒸。揉成形，不能馬上蒸。老面饅頭與酵母饅頭口感有什麼區別？不懂的不要亂講究 老面饅頭與酵母饅頭口感區別如下 1 口...
老面饅頭為什麼蒸出來看著不大，老面饅頭髮不好，蒸出來比較重是為什麼
可能面沒完全發透，再就是做好後，是開水蒸饅頭沒醒 一個沒法好 做好一會就 因為這個裡面沒有用發酵粉 老面饅頭髮不好，蒸出來比較重是為什麼?應該是沒有發好呢 其實蒸饅頭時用酵母比較好，酵母是一種單細胞的兼性厭氧真菌微生物，屬於純生物的蓬鬆劑，不是化學發酵粉，對人體沒有任何危害 同時，酵母中還含有豐富的...