1樓：虎畫美學研究
就是番茄沙司
以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料，一般作為製作肉食和蔬菜的醬料，但最常見於製作義大利麵等食品時作為調料。
番茄沙司有多種口味，最常見的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鮮口味。
2樓：倔強小壞蛋
就是老乾媽，只是番茄為主的。就是番茄老乾媽
有沒有辦法，自己做麻辣燙，吃起來味道和店裡一樣。要哪些調料。在**可以買到 5
3樓：萬紫加千紅
亂說，，哪有什麼罌粟粉呀，
你應該會作紅油吧，
然後，高湯會作吧，
這兩樣就可以了，
蔥薑蒜，加幹辣椒，就可以了
4樓：茶巾壽司
這個是不可能的，因為外面的麻辣燙都會在湯裡，加入現在市場上嚴禁使用的罌粟籽粉，或許你會好奇為什麼外面的麻辣燙，味道會那麼香氣撲鼻湯頭濃郁，這些其實都是罌粟籽粉的功勞。如果在家中想製作出，儘量和飯店裡味道一樣的麻辣燙，你可以賣現成的麻辣燙底料，因為麻辣燙湯底的香辛料，最起碼都在十幾種以上，而且都有嚴格的配比在家中不適合製作。
5樓：匿名使用者
這個很難做到的，還是到店裡吃吧，自己做還很麻煩，我之前做過，味道跟店裡的差很多
6樓：
少了幾樣鮮味劑而已 別太在意 還是自己做的好 弄不好 建議你買 麻辣鍋底 去
7樓：貓在街角
超市裡有專門的麻辣燙鍋底，用那個做就可以了，又幹淨衛生
8樓：不是的
超市有賣麻辣燙調料的
9樓：魅姬
買包火鍋料做底湯，依個人口味放入小紅椒，花椒、蒜蓉，姜沫，草果，丁香，10-20分鐘後撈去花椒，薑末等，也可放入切碎的香菜莖，就可以開始燙菜了， 香料鋪
10樓：匿名使用者
做麻辣燙，就用點大紅袍的料。然後放入幹辣椒即可
有哪些美食靠的是一口辣椒的感覺出的名，舉例說明？
11樓：小塔
麻辣豆腐，螺螄粉，重慶酸菜魚等等都是靠辣打名氣的，這類東西加辣後吃著才有味，我吃火鍋的時候都是滿盆的辣椒的，肉肉沾著非常美味。
12樓：123456789李
有哪些美食的一口，那就感覺有名的舉例書名。辣椒是很通用的，一般的美食都得用它，沒有它是不好吃的。比如說烤串兒啊。
麻辣香鍋了。或者是，麻辣燙等等。很多東西沒有辣椒是不好吃的。
13樓：匿名使用者
著名的川菜辣子雞主要就辣椒
14樓：飛翔在飛翔是我
有很多，麻辣豆腐，麻辣燙，麻辣雞，辣條，周黑鴨，辣上皇，辣條。
15樓：喜歡
川渝的菜一般都是辣的，例如辣子雞，泡椒鳳爪，剁椒魚頭等等川菜，這些都是以辣著稱，但又是非常好吃的菜。
16樓：雲南萬通汽車學校
重慶辣火鍋，四川火鍋
17樓：秋雨淋溼
剁椒魚頭，本身魚頭就沒有多少肉，一個魚頭再放上二斤辣椒竟然成就了一道美食。
18樓：l李淑萍
應該是虎皮辣椒這道菜吧，因為這道菜特別好吃
19樓：手機使用者
辣子雞丁，剁椒魚頭，泡腳鳳爪
20樓：砂_迷途
辣條啊！就是一口辣出名的吧？哈哈！
北方人用辣椒做什麼美食？
21樓：苦澀咖啡
辣椒可以做的食物有很多種，比如說做菜的時候做配料也可以做醬菜。做辣椒做的調味品都是挺好的。
22樓：染墨花香
北方人用辣椒做什麼美食，可以做的方法很多的，不同的地方不同的做法。朝鮮人用來做辣白菜。
23樓：匿名使用者
最好吃的是來
醃製虎皮辣子，需源
要準備的材料包括有：大蔥、大蒜、姜、草果、八角、桂皮、香葉、 醬油300g， 白糖（冰糖也可以）、 花椒、水、 醋120g、玻璃罐、碗。
一、首先在碗裡放入三勺白糖。
二、將香料（草果、八角、桂皮、香葉和花椒）全部倒入碗裡。
三、倒入醬油。
四、倒入醋。
五、倒入燒開的熱水，將醬汁攪拌均勻。
六、然後將辣椒放入玻璃罐中。
七、倒入大蔥、大蒜、姜。
八、將醬汁倒入。
九、將蓋子蓋上，醃製兩天後即可食用。
24樓：仕德偉黃飛飛
北方人用辣椒做麻辣火鍋，麻辣小龍蝦等等
25樓：蘇花亦
北方人用辣椒做泡菜比較多 辣椒醬 虎皮尖椒 還有做老虎菜
26樓：go歡迎來到這裡
你好，北方人用辣椒做泡菜比較多。
27樓：匿名使用者
北方人用辣椒做的美食很多，燉椒魚頭虎皮尖椒辣椒醬等等。
28樓：玉愛梅天蠍
北方人用辣椒最多做泡菜
29樓：哇噻張張
油潑面 烤串 涼皮等
求沒有辣椒也好吃的美食
30樓：匿名使用者
魯菜、川菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜
八大菜系中川菜以辣為主，其他的都還好吧
31樓：匿名使用者
紅燒肉，滷菜，墨魚燉雞，烤鴨，烤雞，
炸自制辣椒醬？怎樣炸辣椒醬
怎樣炸辣椒醬 辣椒醬怎麼做？把辣椒去尾，撕成一小塊，放入榨汁機裡面倒入大蒜，油熱後倒入牛肉末，黃豆醬一起翻炒。辣椒醬那麼多又好吃？準備青線椒，紅線椒，大蒜姜塊，攪碎機打碎加入糖和鹽，白芝麻和13香，高度白酒攪拌均勻即可。首先切大蒜子，張，豆豉一起把油炸，然後放鹽，雞精起鍋即可。主料4人份。黃醬100...
牛肉辣椒醬的做法，關於牛肉辣椒醬的做法
材料 牛肉1斤 不吃牛肉的話可以換成豬肉，換別的肉好像不太好吃，別浪費了材料 鮮紅辣椒2斤 豆瓣醬1袋 推薦地產太陽島牌的，120g 袋 幹黃醬1盒 王致和的比較好，300g 盒 事先宣告 本人不是太陽島和王致和的託，也沒有這兩家的股份 番茄醬2袋 50g 袋 芝麻2兩 花生3兩 糖2兩 鹽2兩 孜...
西紅柿辣椒醬怎麼做好吃，番茄辣椒醬怎樣做好吃
主料 西紅柿五斤 紅尖椒五斤 配料 毛蔥一斤 鮮姜二兩 大蒜二兩 食鹽一斤 白糖一斤 味精二兩 幹醬一斤 具體做法 把紅辣椒洗淨去籽後絞碎，西紅柿用開水燙過後去皮絞碎。把鮮姜 大蒜 毛蔥一併絞碎，再放入白糖 味精 鹽 幹醬攪勻後放在 容器內密封，五天後即可食用。用這種辦法制作的辣醬，不是特別辣，而且...