1樓：半夏半暖
步驟1：室溫融化的黃油和奶油乳酪放入細砂糖攪打至融化。
步驟2：加入蛋黃繼續攪打均勻。
步驟3：攪打至沒有小顆粒，細滑最好。
步驟4：倒入已經過篩的麵粉。
步驟5：用刮刀拌勻。
步驟6：揉成麵糰後用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時。
步驟7：拿出後，隔著保鮮膜將麵糰擀成稍厚的片，然後用模具壓出喜歡的造型。
步驟8：放入已經預熱的烤箱中層，180度，10-12分鐘，觀察餅乾顏色稍有變化即可。
2樓：匿名使用者
主料低筋麵粉100克
食鹽3克
輔料卡夫芝士粉適量
光明植物黃油70克
乾酪片2片
乳酪小餅乾（鹹口味）的做法
1.乾酪片切成小塊
2.放鍋裡隔水融化，用筷子攪拌成糊狀
3.加入到室溫軟化好的黃油內，用打蛋器攪拌均勻4.篩入低筋麵粉和精鹽
5.用橡皮刮刀將麵粉拌成無粉狀，成團即可，然後放冰箱冷藏，使麵糰變硬一點，更好操作
6.將麵糰裝入保鮮袋，然後用擀麵杖將麵糰擀成3mm左右的薄片7.撕開保鮮袋，將面片倒貼在吸油紙上
8.然後用餅乾模印出餅乾坯，將多餘的面片挑走9.整塊移進烤盤裡，送入烤箱，中層，200度，10-12分鐘10.烤好取出後立刻灑上芝士粉，稍涼即可食用，待涼後存放於密封罐中烹飪技巧
1、具體的烘焙時間以自家烤箱脾氣為準，烤至邊緣稍稍上色即可；
2、因為此款麵糰黃油量較大，用檊麵杖檊麵糰時藉助保鮮膜會更好操作
蛋黃小餅乾的做法？蛋黃餅乾怎麼做
蛋黃 100克 約7顆 細砂糖50 克 低筋麵粉60克 鹽1克 裝飾黑巧克力5克 做法。準備工作 雞蛋分出蛋黃備用 低筋麵粉過篩備用。1.將蛋黃加入細砂糖，用電動打蛋器中速打發，最初打發的時侯蛋黃液是黃色的。2.繼續打發，蛋黃色澤變的有些淺黃。3.再繼續打發，蛋黃色澤越變越白，體積也膨大至1倍。4....
可愛小餅乾的做法步驟圖，可愛小餅乾怎麼做
可愛小餅乾 用料黃油 克100 雞蛋 個1 低筋麵粉 克250 糖粉 克60 可愛小餅乾的做法 先把黃油軟化加糖粉攪打均勻即可，在加雞蛋攪拌均勻，成糊狀即可，然後放進準備好的麵粉裡攪拌均勻，然後用手揉成團放入冰箱冷藏十分鐘拿出。用一層保鮮膜在用擀麵棒把麵糰擀均勻，在用磨具弄成想要的形狀用油紙放在烤箱...
蔥味餅乾做法，香蔥小餅乾酥脆怎麼做
蔥香蘇打餅乾材料低筋麵粉150g，脫脂牛奶90ml，乾酵母8g，蔥薑蒜粉鹽各1 2茶匙 3g 蘇打粉1 5茶匙，香蔥碎1茶匙，無鹽黃油30g 做法 1.將脫脂牛奶放入小湯鍋中煮至微熱，隨後加入乾酵母混合均勻。香蔥葉洗淨，切成 碎末，用廚房紙巾吸乾水分。2.在低筋麵粉中加乳鹽，蘇打粉，幹香蔥碎和蔥薑蒜...