1樓:繁華有一夢
主料油豆腐 :適量
輔料肉 :適量
具體步驟
第一步準備帶皮的五花肉,洗淨肉切成塊狀。放適量的食鹽,生抽,紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右放適量的食鹽,生抽,紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右
第二步準備油豆腐,放碗底。小米椒切碎
第三步把醃好的肉碼在豆腐上面,放上幹豆鼓和小米椒放入鍋裡蒸45分鐘。如果是高壓鍋25分鐘左右即可。用筷子可以輕鬆插進肉裡面就是好了。
2樓:雲南新東方烹飪學校
具體步驟 第一步 準備帶皮的五花肉,洗淨肉切成塊狀。放適量的食鹽,生抽,紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右放適量的食鹽,生抽,紅燒醬油把肉醃製20分鐘左右 第二步 準備油豆腐,放碗底。小米椒切碎 第三步 把醃好的肉碼在豆腐上面,放上幹豆鼓和小米椒放入鍋裡蒸45分鐘。
如果是高壓鍋25分鐘左右即可。用筷子可以輕鬆插進肉裡面就是好了。
3樓:
食材明細
豆腐一塊
胡蘿蔔少許
肉150g
香菇少許
蔥少許微辣口味
蒸工藝數小時耗時
普通難度
油豆腐蒸肉的做法步驟
1備好食材
2肉跟蔬菜分開用潔諾斯絞肉機絞碎
3然後把兩種餡混合一起,加一顆蛋,再按個人口味加調料了拌勻4把豆腐切成塊,油溫臨近沸點了下鍋炸至金黃了撈出來5在豆腐塊一端用刀或者剪刀開一個口,將處理好的肉餡塞進去6然後上鍋蒸15分鐘
7豆腐蒸好後襬盤,按自己的口味調汁淋上去就可以吃啦
洋蔥炒油豆腐怎麼做好吃,油豆腐怎麼炒好吃又簡單做好吃
主料洋蔥 半個豬肉 200g 油豆腐3個輔料油 適量鹽適量生抽 適量味精 適量步驟 1.食材 2.切絲 3.燒油,喜歡太辣的放點辣椒香鍋 4.再放進肉絲 5.大火炒勻 6.再放進油豆腐絲 7.翻炒幾下 8.倒進洋蔥絲 9.放點鹽 10.將洋蔥炒至八成熟 11.再倒進青椒 12.淋上生抽炒熟 13.放...
油豆腐燒肉丸的做法,油豆腐燒肉丸怎麼做好吃,油豆腐
油豆腐可以說是每個地方的豆腐店都會有的一種用豆腐來加工的食材,它的口感比起豆腐來說少了一份細膩,又多了一種特別的風味,作為炒菜的原料之一是非常不錯的。這次給大家推薦的這款油豆腐燒肉丸,搭配到了軟軟的肉丸子一起炒制,口感非常不錯。主料 油豆腐 肉丸 輔料 老抽 毛白菜 高湯 胡椒粉 水澱粉 雞精 植物...
西紅柿燜油豆腐怎麼做如何做好吃
主料油豆腐 10個西紅柿 1個青椒 2個輔料蒜適量 紅椒圈適量 步驟1.西紅柿切小片 2.青椒切絲,辣椒切圈,蒜切小粒 3.油豆腐沖洗 乾淨後對切成兩半 4.鍋裡放青椒和蒜 辣椒爆香 5.加入西紅柿大火煸炒 6.西紅柿軟後加入油豆腐,加適量鹽翻炒兩下7.最後加適量的水,蓋蓋燜一會,讓油豆腐吸收西紅柿...