1樓：春天的故事
食材明細
素雞1個
青椒一個
乾紅辣椒10克
花椒適量
鹽1/2茶匙
雞精1/2茶匙
白糖1/2茶匙
麻辣口味
煎工藝十分鐘耗時
普通難度
【菜譜換禮】——麻辣素雞的做法步驟
1準備所需食材。
2紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。
3青椒洗淨，去籽去蒂切絲。
4素雞切片。
5鍋中倒適量的油，燒熱。
6放入素雞煎至兩面金黃。
7煎好的素雞盛出。
8另取一鍋，放適量油燒熱。
9倒入紅辣椒，花椒和蒜炒香。
10倒入煎好的素雞和青椒絲。
11放入雞精，鹽和糖，翻炒均勻即可。
12炒好的素雞顏色金黃，很誘人吧。我喜歡吃的時候沾點醋。
使用的廚具：炒鍋
2樓：匿名使用者
1、準備所需食材。
2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。
3、青椒洗淨，去籽去蒂切絲。
4、素雞切片。
5、鍋中倒適量的油，燒熱。
6、放入素雞煎至兩面金黃。
7、煎好的素雞盛出。
8、另取一鍋，放適量油燒熱。
9、倒入紅辣椒，花椒和蒜炒香。
10、倒入煎好的素雞和青椒絲。
11、放入雞精，鹽和糖，翻炒均勻即可。
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麻辣雞腳 材料雞腳，姜蔥蒜，小紅椒，花椒，豆瓣醬，糖，生抽，老抽，料酒做法1.雞腳洗淨剪去指甲 2.淖姜蔥水 3.過冰水後剁2半 4.準備配料 5.花椒爆香 6.下姜蒜，紅椒 7.下豆瓣醬 8.炒出紅油 9.下雞腳 10.下生抽，老抽，冰糖，料酒 11.水差不多蓋過雞腳大火煮開轉小火20分鐘12.最...