1樓：那個閃電
可以和韭菜做餡包成餃子，具體做法如下：
主料：豬肉餡300g、燕鮁魚700g、韭菜100g、麵粉500g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蛋液適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量
步驟：1、準備好所有食材。
2、麵粉加入適量的清水和成軟硬適度的麵糰，蓋上保鮮膜餳至。
3、燕鮁魚洗淨去皮。去掉魚骨，只留魚肉備用。
4、用刀把魚肉碾碎。
5、加入豬肉餡，一起剁，剁的時候要分多次一點點往裡面加水。剁到魚肉豬肉很好融合。
6、把肉餡放入大碗中，加入蛋液和一些清水攪打均勻。
7、再加入醬油 油 香油 鹽 雞精 蔥姜碎順一個方向不斷攪打至上勁。
8、把韭菜洗淨後切碎放入肉餡中。
9、攪拌均勻成餃子餡料。
10、將餳好的面揉成條，切成小劑子。
11、取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。
12、把餡料放在餃子皮中間。
13、包成餃子。
2樓：匿名使用者
鮁魚餃子
鮁魚 1條
韭菜 1小把
餃子皮 50個
薑末 適量
醬油 適量
鹽 適量
小貼士1.剁魚肉的時候一定要多加水，而且和餡的時候也要加入水使勁攪。鮁魚是很吃水的，而且加入水可以讓魚肉口感更滑。
2.煮的時候不用太長時間，因為魚肉比豬肉等紅肉類易熟。
3樓：惹你一世浮華
可以做韭菜鮁魚餃子。
原料：鮁魚兩條，肥豬肉一塊，韭菜一小捆
輔料：鹽20g，油20g，醬油一勺，麵粉400g做法：1.鮁魚兩條，肥豬肉一塊，韭菜一小捆2.鮁魚去骨，用勺子把魚肉刮下來，挑出魚刺3.用刀把魚肉剁成泥
4.把豬肉剁細
5.餡里加鹽，油和少量醬油
6.和一塊麵，醒10分鐘
7.揪成小劑子，擀皮，包成餃子。
4樓：匿名使用者
魚肉加上豬肉和青菜做餡。
用魚肉和什麼菜包餃子好吃
5樓：沉默灰色之歌
製作原料
醬油bai、花生油du、精鹽、味精、鮮湯適量,麵粉500克，zhi鮮dao魚200克，豬肉餡i00克，韭菜100剋制作方內法
1.將魚洗淨去皮丟骨容，同豬肉一起剁成肉茸。
2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。
3.將韭菜洗淨切成末，加入拌好的餡中拌勻。
4.將麵粉用清水調成麵糰，搓成長條，揪成劑子，包餃子下鍋煮熟撈出。
魚肉餡餃子放什麼菜
6樓：遠巨集
可以放韭菜，具體做法如下：
準備用料：魚1條、豬肉150克、麵粉300克、油適量、鹽版適量、花椒粉適權量、醬油適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
1、麵粉和生麵糰，備用。
2、把魚洗乾淨，把魚骨挑出來。
3、把魚切成糊狀。
4、把豬肉剁碎。
5、切碎蔥花和姜。
6、將魚、豬肉和薑末放入容器中。
7、加入醬油、胡椒粉、料酒、鹽攪拌均勻。
8、再次加入油。
9、韭菜洗淨，切透。
10、加入韭菜攪拌均勻。
11、將麵條揉麵，並長條狀。
12、握緊成小劑型。
13、把藥捲成麵糰。
14、取一個麵糰，加入適量的餡料。
15、對摺包餃子。
16、將鍋內的水燒開，加入餃子煮熟。
17、水煮魚和韭菜餃子。
7樓：匿名使用者
可以放胡蘿蔔和黑木耳，做成魚肉蘿蔔餃子進行食用，具體做法如下：
需要提前
回準備答好的材料包括：餃子皮 400克、龍利魚柳 350克、花生油 3湯匙、食鹽 3克、蠔油 1湯匙、胡蘿蔔 200克、黑木耳 30克、雞精 3克、生薑 20克、香蔥 20克、骨頭湯 500克。
1、第一步將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。
2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎，放一旁備用。
3、香蔥、生薑切成細末，放一旁備用。
4、將胡蘿蔔，黑木耳，香蔥，生薑，魚肉泥，蠔油，雞精，花生油，鹽攪拌均勻。
5、取準備好的餃子皮包住肉餡，如下圖所示。
6、包成餃子的形狀，如下圖所示。
7、放入水裡煮熟。
8、煮熟後撈出，這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。
8樓：amy彩光
魚肉餡餃子放韭菜bai
，”魚肉韭菜du水餃“做zhi法如下：
主料：龍利魚肉dao兩片，韭菜內500克
輔料：蠔油2勺，容鹽一勺，調和油適量
步驟：1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。
2. 剁成魚肉泥放進料盆。
3. 加入鹽和蠔油。
4. 加入調和油攪拌均勻。
5. 韭菜切成末放進去。
6. 拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。
7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。
8. 按扁。
9. 用擀麵棍擀成面片。
10. 放上適量餡料。
11. 捏成餃子。
12. 全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。
9樓：
魚肉餡餃子bai放韭菜，”魚肉韭菜du水餃“做法zhi如下：
主料：dao龍利魚肉兩片，韭菜500克
輔料回：蠔油2勺，答鹽一勺，調和油適量
步驟：1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。
2. 剁成魚肉泥放進料盆。
3. 加入鹽和蠔油。
4. 加入調和油攪拌均勻。
5. 韭菜切成末放進去。
6. 拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。
7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。
8. 按扁。
9. 用擀麵棍擀成面片。
10. 放上適量餡料。
11. 捏成餃子。
12. 全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。
10樓：匿名使用者
梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉 私房菜
包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢
11樓：向葵
放韭菜很好吃的，可以試試。
魚肉韭菜水餃做法如下：
魚柳切餡，加入鹽和蠔油。
加入油和好，把韭菜切成餡加入。
火龍果皮榨汁和麵，醒好切成小劑子。
擀皮，包餡。
包成餃子。
12樓：賴皮菜
芹菜！個人覺得不錯。根據自己口味加吧。
魚肉能和什麼菜包餃子，用魚肉和什麼菜包餃子好吃
可以和白菜一起包餃子，以下是龍利魚餃子的做法。主料 龍利魚柳300g 大白菜400g 輔料 油適量 鹽適量 雞精適量 料酒適量 青辣椒1個步驟 1 白菜切成小丁 2 放在攪拌機裡絞碎倒在盆子裡 3 龍利魚魚柳肉切成泥 4 放在盆裡和白菜攪勻蔥姜切碎放在盆裡 5 加醬油五香粉料酒和鹽青辣椒一個切碎放在...
魚肉包餃子應該放什麼青菜，包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢
放韭菜。配料 麵粉500克，魚肉500克，豬肥膘肉75克，韭菜150克，香油50克，醬油25克，精鹽回6克，味精1.5克，料酒答20克。制餡 韭菜切末備用 魚肉洗淨，剔去刺和皮，與肥膘肉一起躲成細泥，盛入盆內，加200克清水 最好是蔥姜水 邊加邊用筷子使勁攪拌，攪至水分全部吃進魚肉泥內，呈粘稠糊狀時...
魚肉和香菜加起來包餃子好吃嗎
魚肉水餃 原料 麵粉500克，鮮魚500克，韭菜150克，肥豬肉75克。配料 香油30克，醬油40克，精鹽15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。製法 1 將魚去鱗 鰭 鰓，開膛去內臟洗淨，剔出魚肉，連同肥肉一同切碎，剁成茸狀，加250克雞湯攪成糊狀，再加入精鹽 醬油 味精，繼續攪拌成稠糊狀時，...